组卷网 > 知识点选题 > 油脂在人体中的生理功能及健康保障
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解析
| 共计 92 道试题
1 . 化学与生活息息相关。下列叙述错误的是
A.对苯二甲酸和乙二醇可以用于合成涤纶
B.摄入适量油脂能增进食欲,保证机体的正常生理功能
C.农业生产中常用熟石灰改良酸性土壤
D.基于界面效应的新型开关中含有的碲()元素和钛()元素都是过渡元素
2024-05-15更新 | 37次组卷 | 1卷引用:2024届陕西省商洛市高三下学期第五次模拟检测理综试题-高中化学
2 . 下列有关油脂生理作用的叙述错误的是
A.油脂是产生能量最高的营养物质
B.脂肪是人体贮存能量的一种形式
C.油脂能促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收
D.肥胖的人更怕冷
2023-07-29更新 | 127次组卷 | 5卷引用:云南省腾冲市第一中学2022-2023学年高一下学期期末考试化学试题
3 . 下列性质和用途与其含有的碳碳双键无关的是
A.乙烯可以加工制备成包装食品的塑料B.天然橡胶因被氧化而老化
C.油脂可以为人体提供能量D.植物油可用于生产氢化植物油
4 . 化学与生产、生活和社会发展密切相关,下列叙述正确的是
A.“中国天眼”的钢铁结构圈梁属于纯金属材料
B.油脂能促进脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K)的吸收
C.2022年北京冬奥会雪上项目采用的人造雪性能优于天然雪,其化学成分与干冰相同
D.臭氧是替代氯气的净水剂,为弱极性分子,在水中的溶解度高于在四氯化碳中的溶解度
2023-03-21更新 | 344次组卷 | 1卷引用:辽宁省抚顺市普通高中2023届高三下学期模拟考试化学试题
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5 . 5月20日是“中国学生营养日”,小明的午餐是馒头、花生油炒青菜、菜椒炒牛肉和鲜橙汁。关于上述食物的主要成分说法不正确的是
A.馒头的主要成分是淀粉
B.牛肉富含蛋白质
C.花生油的主要成分是氨基酸
D.鲜橙汁富含维生素
6 . 亚油酸又称十八碳二烯酸,在玉米油中的含量高达以上,经常食用玉米油,可降低人体血清中的胆固醇,有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用,因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是
A.玉米油属于酯类,是天然高分子化合物
B.玉米油没有固定熔、沸点,常温下为固态
C.亚油酸能使湿润的蓝色石蕊试纸变红,也能使溴水褪色
D.玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高
7 . 美好的一天从吃早餐开始,下列食物富含蛋白质的是
A.土豆、红薯B.牛油、奶油C.鲜奶、豆浆D.苹果、西红柿
2022-07-14更新 | 60次组卷 | 1卷引用:贵州省遵义市2021-2022学年高二下学期期末化学试题
8 . 人体中发生的以下变化属于物理变化的是
A.汗水的挥发B.蛋白质的水解
C.葡萄糖的氧化D.油脂的消化吸收
2022-06-17更新 | 67次组卷 | 1卷引用:第03讲 物质的变化-【暑假自学课】2022年新高一化学暑假精品课(沪科版2020必修第一册)
9 . 下列过程未涉及氧化还原反应的是
A.过氧化钠用于呼吸面具供氧B.油脂为人体提供能量
C.明矾净水D.漂白粉久置于空气中失效
2022-01-23更新 | 155次组卷 | 1卷引用:湖北省武汉市武昌区2021-2022学年高三上学期1月质检化学试题
10 . 下列说法正确的是
A.硝化甘油、硝化纤维、醋酸纤维、粘胶纤维都属于酯类
B.向鸡蛋清溶液中加入乙酸铅溶液,可析出沉淀,加水后沉淀又溶解
C.从煤的干馏中分离并得到苯、甲苯等,是目前获取芳香烃的主要途径
D.当人体处于长期饥饿时,油脂能在肝脏、肌肉等组织内发生氧化,给机体供能
2021-11-17更新 | 468次组卷 | 1卷引用:浙江省温州市2022届高三11月适应性测试化学试题
共计 平均难度:一般