组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 26 道试题
1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。下列说法不正确的是
A.淀粉和纤维素均可用(C6H10O5)n表示,因此它们互为同分异构体
B.淀粉水解的最终产物能发生银镜反应
C.向蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液后产生的沉淀能重新溶于水
D.脂肪能发生皂化反应,生成甘油和高级脂肪酸钠
2016-12-09更新 | 1115次组卷 | 4卷引用:重庆市缙云教育联盟2021-2022学年高二12月月考化学试题
2 . 下列有关有机化合物的说法正确的是
A.间二甲苯中苯环上的一个氢原子被“-C2H3Cl2” 取代时,形成的同分异构体最多有9
B.将等物质的量的C26Cl2混合在光照条件下,充分反应可以制得纯净的氯乙烷
C.苯与液溴混合后加入铁粉,此时苯发生了加成反应
D.食物中的纤维素在人体内可以水解生成葡萄糖,为人类活动提供能量
3 . 化学与生产生活联系紧密,下列有关说法正确的是
A.热的纯碱溶液可用于洗涤煤油、柴油等矿物油污
B.水垢中的CaSO4,可先转化为CaCO3 ,再用酸除去
C.胃舒平( 主要成分[Al(OH)3]和食醋同时服用可增强药效
D.淀粉和纤维素在体内最终水解为葡萄糖,为人体提供能量
4 . 下列说法不正确的是
A.医药中常用酒精来消毒,是因为酒精能使细菌蛋白质变性
B.日常生活中的饮料、糖果和糕点等常使用酯类作香料
C.石油的裂化和裂解是获得芳香烃的主要途径
D.淀粉和纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
5 . 秸秆(含多糖物质)的综合应用具有重要的意义。下面是以秸秆为原料合成聚酯类高分子化合物的路线:

回答下列问题:
(1)下列关于糖类的说法正确的是______________。(填标号)
A.糖类都有甜味,具有CnH2mOm的通式
B.麦芽糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和果糖
C.用银镜反应不能判断淀粉水解是否完全
D.淀粉和纤维素都属于多糖类天然高分子化合物
(2)B生成C的反应类型为______
(3)D中官能团名称为______,D生成E的反应类型为______
(4)F 的化学名称是______,由F生成G的化学方程式为______
(5)具有一种官能团的二取代芳香化合物W是E的同分异构体,0.5mol W与足量碳酸氢钠溶液反应生成44g CO2,W共有______种(不含立体结构),其中核磁共振氢谱为三组峰的结构简式为_________
(6)参照上述合成路线,以(反,反)-2,4-己二烯和C2H4为原料(无机试剂任选),设计制备对苯二甲酸的合成路线_______________________
2016-12-09更新 | 5283次组卷 | 34卷引用:2017届重庆市第八中学高三上周考化学试卷
9-10高三·重庆万州·阶段练习
6 . 下列说法错误的是          
A.油脂在碱性条件下水解生成甘油和高级脂肪酸盐
B.苯不能使酸性KMnO4溶液褪色,因此苯不能发生氧化反应
C.蛋白质在酶的催化作用下水解的最终产物为氨基酸
D.淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖
2016-12-09更新 | 420次组卷 | 1卷引用:2010年重庆市万州二中高三秋季开学测试化学(理)试题
共计 平均难度:一般