组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 26 道试题
1 . 下列有关说法中正确的是
A.加大铅酸蓄电池、含汞锌锰干电池的生产,满足消费需求,符合可持续发展的宗旨
B.青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性,萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂
C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖,是人类重要的营养物质之一
D.用蒸馏水润湿的试纸测溶液的pH,一定会使结果偏低
2024-02-28更新 | 71次组卷 | 1卷引用:重庆市璧山来凤中学2023-2024学年高三上学期9月月考化学试题
2 . 下列关于有机物的说法不正确的是(       )
A.淀粉、纤维素水解的最终产物都是葡萄糖
B.用碳酸钠溶液可以区分乙醇、乙酸、苯和硝基苯四种有机物
C.有机物不能发生氧化反应,但可以发生消去反应、取代反应和加成反应
D.组成为C4H10O的醇与乙二酸在一定条件下生成二元酯的种类有10种
2020-08-31更新 | 63次组卷 | 1卷引用:重庆南开中学2020届高三上学期第四次教学质量检测化学试题
3 . 近日,中国科学家在国际学术期刊《科学》上发表一项重大成果——首次在实验室用CO2人工合成淀粉,生物酶催化剂是这项技术的关键因素。以下说法错误的是
A.淀粉和酶都属天然有机高分子化合物
B.使用生物酶大大提高了人工合成淀粉速率
C.人工合成淀粉有利于推进“碳中和”目标的实现
D.催化剂能降低化学反应的反应热
2022-03-20更新 | 241次组卷 | 4卷引用:重庆市缙云教育联盟2021-2022学年高二上学期期末考试化学试题
4 . 下列关于有机物的说法中,正确的一组是
① “乙醇汽油”是在汽油里加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物
② 石油的裂化和裂解、煤的气化和液化都是化学变化
③ 汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物,完全燃烧只生成CO2和H2O
④ 淀粉和蔗糖水解的最终产物都是葡萄糖
⑤ 向鸡蛋清溶液中加入Na2SO4会产生白色沉淀,加水后白色沉淀可溶解
A.①②B.②⑤C.④⑤D.②③
5 . 下列说法不正确的是
A.检验淀粉是否水解可用新制的氢氧化铜悬浊液
B.乙醚具有麻醉作用,可通过乙醇在浓硫酸的催化下发生消去反应制得
C.合成纤维是由原料通过缩聚反应合成的高分子化合物,其原料不含纤维素
D.脂肪在碱性溶液在发生的水解属于皂化反应,其水解产物可用于制皂
6 . 下列关于有机化合物的说法正确的是
A.苯和液溴在光照条件下生成溴苯
B.C4H2Cl8有8种同分异构体(不含立体异构)
C.以淀粉为原料可制取乙酸乙酯
D.木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
7 . 下列关于有机物的说法中,正确的有
①糖类、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和碳酸钠溶液振荡后,静置分液
④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化
⑤煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的高级脂肪酸的甘油酯
⑥检验淀粉是否发生水解,可向水解液中直接加入银氨溶液,水浴加热后有银镜生成,说明水解生成了葡萄糖
⑦煤是主要含有C、H、O、N、S等元素的化合物
A.3个B.4个C.5个D.6个
2022-07-04更新 | 70次组卷 | 1卷引用:重庆实验外国语学校2021-2022学年高二下学期6月月考化学试题
8 . 下列关于有机物的说法,正确的是
A.葡萄糖和麦芽糖属于同系物
B.淀粉、纤维素、蛋白质和硫化橡胶都是天然高分子化合物
C.除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇杂质,可加入足量烧碱溶液,通过分液即得乙酸乙酯
D.甲苯与氢气完全加成,其产物的一氯代物的同分异构体数目有5种(不考虑立体异构)
2021-03-14更新 | 169次组卷 | 1卷引用:重庆市巴蜀中学2021届高三高考适应性月考卷(六)化学试题
9 . 下列有关说法正确的是
①聚乙烯塑料的老化是因为发生了加成反应
②利用粮食酿酒经历了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化的过程
③糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物,都能发生水解反应
④淀粉和纤维素的通式均为(C6H10O5)n,两者互为同分异构体
⑤欲检验淀粉的水解产物是否有葡萄糖,可在水解液中加入新制氢氧化铜并加热,观察现象
⑥油脂的皂化反应属于取代反应
A.②⑥B.②③⑤⑥C.②③④⑤D.①②⑤⑥
10 . 下列说法不正确的是
A.利用植物的秸秆生产乙醇,是对生物质能的有效利用
B.淀粉与纤维素分子式均为,互为同分异构体
C.75%的医用酒精和84消毒液可以使蛋白质变性,均可用于杀灭COVID-19病毒
D.淀粉与稀硫酸充分反应后的溶液中,加入适量NaOH溶液,再加入新制氢氧化铜后加热,生成砖红色物质,说明淀粉已水解
共计 平均难度:一般