1 . 下列说法不正确的是
A．“杯酚”分离 和 体现了超分子的分子识别特征 |
| B．核酸是生物体遗传信息的携带者，属于高分子化合物 |
| C．利用油脂在碱性条件下的水解反应可获得人造脂肪 |
| D．天然橡胶硫化时由线型结构转变为网状结构 |
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2 . 化学与生产、生活密切相关。下列说法错误的是
| A．蛋白质、纤维素、核酸均属生物大分子，均能发生水解反应 |
| B．可用浓硝酸区分天然蚕丝与人造丝 |
| C．合成纤维、人造纤维及碳纤维不都属于有机高分子材料 |
| D．煮鸡蛋、以粮食为原料酿酒、紫外线杀菌消毒都涉及蛋白质变性 |
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3 . 关于生物体中普遍存在的有机化合物，下列说法正确的是
| A．核糖与葡萄糖互为同分异构体 | B．纤维素可以发生酶化反应和水解反应 |
| C．蛋白质的二级结构与肽键有关 | D．DNA两条链上的碱基通过共价键配对连接 |
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4 . 下列说法错误的是
| A．核酸水解产物中含有磷酸、葡萄糖和碱基 |
| B．DNA分子具有双螺旋结构，其中碱基通过氢键作用结合成碱基对 |
| C．尿素是一种重要的化肥，可促进农作物的生长，提高产量，但不宜过度使用 |
| D．二硫键(-S-S-)是维持头发弹性和形状的一个重要结构，烫发会使二硫键断裂，对头发造成一定损害 |
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5 . 化学与生活密切相关。下列说法不正确的是
| A．核酸是由核苷酸单体聚合形成的生物大分子 |
| B．使用医用酒精、紫外线等杀菌消毒的过程涉及蛋白质变性 |
| C．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和人造奶油 |
| D．棉花、羊毛、蚕丝和麻等属于天然有机高分子材料 |
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解题方法
6 . 化学与生活息息相关。下列有关说法正确的是
| A．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂 |
| B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类 |
| C．DNA存储技术中用于编码的DNA是核糖核酸 |
| D．使用医用酒精、紫外线杀菌消毒涉及蛋白质变性 |
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7 . 下列说法不正确 的是
| A．蛋白质是由多种氨基酸通过肽键等相互连接形成的一类生物大分子，可以通过测定氮元素的质量分数计算奶粉中蛋白质的含量 |
B． 中 键能是平均值，断开4个所需能量并不相等 |
| C．醚类物质在化工生产中被广泛用作溶剂，乙醚可被用作麻醉剂 |
| D．核苷酸通过加聚反应可以得到核酸 |
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8 . 下列说法不正确 的是
| A．麦芽糖水解生成葡萄糖和果糖 |
| B．酰胺在酸或碱存在并加热的条件下可以发生水解，均有盐生成 |
| C．核酸是由许多核苷酸单体形成的聚合物 |
| D．具有网状结构的聚丙烯酸钠是一种高吸水性树脂 |
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9 . 下列说法不正确 的是
| A．向鸡蛋清溶液加入饱和硫酸铵溶液产生沉淀，再加水沉淀不溶解 |
| B．核酸是由磷酸、戊糖、碱基通过一定方式形成的生物大分子 |
| C．油脂在碱性条件下可发生皂化反应 |
| D．淀粉不能被氢氧化铜氧化，是非还原性糖 |
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