盐是人类不可缺少的生活必需品，贫贱富贵，男女老少，人人必需。自秦蜀守李冰识脉穿井，封建政府就控制，垄断井盐，为其政治、经济利益服务。

材料一   （武帝元狩四年，公元前119年）冬，有司言：“县官（国家，下同）用度太空，而富商大贾冶铸、煮盐，财或累万金，不左国家之急……”“……诏禁民敢私铸铁器，煮盐者……没入其器物。”

——司马光《资治通鉴》卷19

材料二   郡国多不便【于】县官【所】作铁器苦恶，价贵，或强令民买之……

——杜佑《通典·食货十》

材料三   令郡国举贤良文学之士，问以民间疾苦，教化之要。皆对曰：“愿罢盐铁酒榷均输官（盐铁酒专卖机构），毋与天下争利，示以俭节，然后教化可兴。”御史大夫桑弘羊则以为：“此国家大业，所以制四夷、安边足用之本。往者豪强之家，得管山海之利，采石鼓铸煮盐，一家聚众或至千余人。大抵皆放流之人，远去乡里，弃坟墓，依倚大家，相聚深山穷泽之中，成奸伪之业……今纵人于权利，罢盐铁以资强暴，遂其贪心，众邪群聚，私门成党，则强御日以不制，并兼之徒奸形成矣。盐铁之利，佐百姓之急，奉军旅之费，不可废也。”

——杜佑《通典·食货十》

材料四   井盐是促进宋代四川经济繁荣和商品发展的重要因素

四川井盐所创造的物质财富，按南宋初年年产六千万斤，斗米斤盐计算，可折合六百万石米，解决近百万人的饭食问题。而宋代四川人口最高数，为绍兴三十二年（1162年）的二百六十四万余户，七百五十一万余口（注：《朝野杂记》甲集卷17）。

文同在《丹渊集》卷三四，《奏为乞差京朝官知井研县事》中说，井盐县的“豪者一家至有一、二十井，其次亦不减七、八”，“每家须役工匠四、五十人至二、三十人”。煮盐所需柴薪，仅陵井盐每年就要三十八万余束，须仁寿等四县百姓供应，更大大超过了煮盐工匠的人数。此外，遍布全川的运输和出卖井盐的商人，盐贩和脚夫，其数也不会少于生产盐井的工匠。总上三种直接间接从事井盐生产和经营的劳力应不少于三、四万人。

富顺监产盐，致“邦赋弥崇，人以是聚，国以是富”，“百姓得其富饶”，商派辐辏，成为“奠梁蜀之东，为水陆之会”（注：《舆地纪胜》卷167。）。大宁监产盐，“一泉之利，足以奔走四方”。（注：《舆地纪胜》卷181。）使地处深山绝壁，乱石萦绕，僻在夔峡，土地所产不及他郡的夔州，成为川东最富之地。

材料五   四川货殖最巨者为盐……大盐厂如犍、富等县，灶户、佣作、商贩各项，每厂之人以数十万计，而沿边之大宁、开县等厂，众亦以万计。

——严如煜《三省边防备览》卷十

（富荣盐场）担水之夫约有万……盐船之夫其数倍于担水之夫。担盐之夫又倍之……盐匠、山匠、灶头，操此三艺者约有万……以巨金业盐者数百家。

——李榕《十三峰书屋文稿》卷一

（大宁县）工匠外来者多，平日无事，不足以养多人……至盐场筒、灶工丁逾千人，论工受值，足羁縻之

——光绪《大宁县志》卷一

其人有司井、司牛、司篾（竹皮，薄竹片）司梆、司漕、司涧、司锅、司火、司饭、司草；又有医工、井工、铁匠、木匠……

——温瑞柏《盐井记》