1 . 有学者研究发现，中国古代地方官员的名称有些听起来不像常设官员，其名称往往带有动词。比如刺史，“刺”即刺探，其本意为临时派出，后演变为州牧；比如行省长官“行中书省事”，意指临时行使中央特派之事，后变成固定的地方官；比如巡抚，意指代皇帝巡行地方，后巡行变为常设。这表明

A．中国古代地方管理制度具有较大随意性	B．巡行监察是中国古代地方官员主要职责
C．王朝政府注重强化地方治理与中央集权	D．加强专制主义统治是王朝政府重要手段

2 . 北宋前期的中书宰执，一般每日卯时（约6时）开始工作，直至未时（约14时）方才下班归第，工作时间约8小时。按照治事地点、工作方式的不同，他们一天的工作安排又分为待漏院候对、升殿奏事、中书聚厅集议、分厅治事、再次聚厅五个阶段，次序井然，节奏紧凑。这反映了宋代

A．中枢机构效率低下	B．宰执日常工作烦琐
C．行政管理水平较高	D．分割事权加强皇权

3 . 阅读材料，完成下列要求。

材料一   中国古代食品安全治理理念起源早.《礼记》规定，“禽兽鱼鳖不中杀，不粥于市”。随着商业发展，食品安全问题逐渐地突显出来。到了汉代，政府作为食品安全治理的主要力量开始登上历史舞台汉律规定，“诸食脯肉，脯肉毒杀、伤、病人者，与盗同法”。唐代是食品安全管理关键期：与食品安全法规建设的同时，唐朝在宫廷中设置尚食局和太官署，专门负责掌管膳食安全，同时在民间设立行会进行管理，行会的管理纳入到官员考核范畴。在此期间药食同源理念得到较大发展，并涌现出一批药学著作。例如孙思邈《备急千金要方》。北宋对食品安全的治理达到了历史新高度，对违法乱纪者实行“重刑”。清朝法律在食品安全监管上从对人的处罚转移到问题食品上，并执行严格的食品安全抽检制度。

——摘编自赵向豪等《中国食品安全治理理念的历史追溯与反思》

材料二   19世纪前期，随着工业革命的开展，食品安全问题日渐突出。19世纪中期，《柳叶刀》杂志对食品质量卫生调查报告，引起英国舆论界的空前支持和响应。在此情况下，英国成立专门委员会调查掺假问题，并在1860年通过了《食品掺假法》，授权地方当局成立“公共分析师”.但是“没有建立中央机关，确保食品安全的责任完全是地方性和可选性的”。1875年英国最终通过《食品与药品销售法》，扩大了地方委员会权力，增加分析师人数，最重要是扩大中央控制权力。此后经过一系列改革，地方政府委员会终于成为主管英国食品安全的重要机构。在该机构的努力下，到20世纪初英国食品安全监管机制初步完善。

——摘编自魏秀丽《英国食品安全立法的历史考查》

（1）根据材料一、二并结合所学知识，概括古代中国和近代英国在食品安全治理上的异同。
（2）根据材料二并结合所学知识，说明1860年英国《食品掺假法》的背景。并综合上述材料谈谈外国食品安全的启示。