朝代

著作

内容简介

汉

《氾胜之书》

总结了两千多年以前我国以关中平原和黄河中下游地区为中心的农业生产经验，是我国最早的一部综合性农书，不仅总结了当时北方旱地的农业生产经验，也涉及南方的水田耕种方法

北魏

《齐民要术》

主要反映的是黄河中下游地区的农业生产情况，是对秦汉以来黄河流域的旱地农业生产技术的一个系统总结，标志着以精耕细作技术为核心的中国传统农学臻于成熟

元

《王祯农书》

是中国第一部兼论南北农业生产技术的农书。农业因天时、地利等关系具有区域性，中国南北农业生产技术也有较大的差异，王祯在农书中注意对比异同，强调互相取长补短，以促进农业的发展

明

《农政全书》

《农政全书》是一部传统农业科学的百科全书，主要包括农政思想和农业生产技术两大内容。其中农政占了全书篇幅的一半以上，重点论述农本、开垦、水利、荒政等和农业生产息息相关的政策内容，同时介绍了西方先进的水利技术