材料一(美洲某岛)岛民们也用一种小米容易地制成面包，该小米类似于米兰人和安达卢西亚人大量存在的那种。该小米棒比手掌略长，一头略细，约有手臂的上半部那么粗。该谷粒具有豆粒的形状和大小。当它们生长时为白色⋯⋯磨成粉时雪白。这种谷粒叫“玉米”。我的信使也将带给阁下一些他们用以做面包的那些种子。
——参与过哥伦布第二次远航的安格勒利亚，于1494年5月3日致罗马教廷国务大臣的信件
材料二 1542年出版的《植物志》中记述：“它现在生长在所有的庭院中，几乎到处都是。”
【注】这幅图是画家阿·米耶尔直接采画自生长着的玉米，再由一位素描师把彩图转化为黑白线圈，1542年，被录入在德国植物学家摩恩哈德·福克斯编基的《植物志》中印刷出版。
材料三 1582年威尼斯贵族孔塔里尼家的一份“田地播种计划”表明，他们家的佃农已在一块夏季遭涝的田地上种玉米。1584年，玉米出现在威尼斯一个农民死后的农场财产清单中。1588年，玉米成为一个农场主送给罗维戈的圣巴托罗缪修道院礼品的一部分。1601年的一份威尼斯市场交易所的官方文献栽， “玉米被最贫穷可怜的人们购买，对于他们来说玉米是一种具有便宜市价赖以维生的资源”。
指出材料一、二、三各涉及哪种类别的文献史料，并分别说明其对研究玉米在欧洲传播的价值。
材料一 世界各大洲和中国的人口占世界总人口的比重变化(%)
| 欧洲 | 非洲 | 美洲 | 中国 | 世界总人口 | |
| 1650年 | 18.3 | 18.3 | 2.4 | 22.9 | 5.45亿 |
| 1750年 | 19.2 | 13.1 | 1.6 | 30.9 | 7.28亿 |
| 1850年 | 22.7 | 8.1 | 5.1 | 35.1 | 11.71亿 |
| 1900年 | 24.9 | 7.4 | 9.0 | 24.9 | 16.08亿 |
——据[美]斯塔夫里阿诺斯《全球通史》等整理
材料二 哥伦布发现美洲以及接踵而来的葡萄牙人、西班牙人、英国人、法国人等,通过对新土地的殖民和占有,与土著居民的接触、交往和融合给美洲人送去了旧世界的文明,还使新旧大陆的物产得以交换和传播……没有美洲贡献的大量金银与物质财富,没有北美的自由移民垦殖区,西方资本主义的发展将会缓慢得多……东西两半球的不同文化圈的汇合,开启了人类从传统农耕文明向现代工业文明转变的过程。
——摘编自黄邦和等《通向现代世界的500年》
(1)根据材料一,分别指出欧、非、美三大洲人口占世界人口比率变化的基本趋势,并结合所学知识,分析影响三大洲之间人口变化的共同因素及相互联系。(2)根据材料一、二并结合所学知识,简析新航路开辟后,为“人类从传统农耕文明向现代工业文明转变”提供了哪些条件。
