材料一 公元前1000年左右,亚非等地就已经形成多个独立的棉花种植和纺织技术中心,并在区域范围内进行商贸流通,称“棉花部落”。1497年,达·伽马抵达印度,对这片土地开始了暴力掠夺。后来棉纺织品成为东印度公司重要的贸易货物。西班牙,葡萄牙、英国等欧洲强国在美洲侵占大量土地,靠着掠夺的财富,再到印度购买棉纺织品,作为“殖民商品”的棉花开始在欧洲大陆全面蔓延开来。
——摘编自张弛《长在树上的羊毛——细数棉花往事》
材料二
17世纪以前 | 英国的纺织业主要以毛纺织为主,人们很少知道棉布。 |
17世纪晚期 | 印度棉织品大量涌入英国,严重损害了英国国内毛纺织业制造商利益。 |
1700年 | 英国议会颁布法令: “绝对禁止印度、波斯和中国的印花织物输入”。这使 英国的工匠开始加大了对棉纺织品的仿造以便获取财富。 |
1765年 | 哈格里夫斯发明了珍妮纺纱机。 |
1785年 | 建成了第一个瓦特蒸汽机作为动力的鲁滨逊纱厂。 |
19世纪30年代 | 英国拥有全世界棉纺锭总量的五分之三,是棉纺织业最强有力的主宰者。 |
材料三 从其原料生产来看,种植棉花在拉美地区、埃及、英属印度以及后来的美国南部,而在棉花的采摘上,雇佣的是廉价的、甚至是无偿的非洲黑人奴隶,它们为以英国为主的欧洲地区供应原棉。
材料四 下表为英国棉纺织品出口市场的地区分布和变化(1820-1860年)
棉布(100万磅) | |||||
1820 | 1830 | 1840 | 1850 | 1860 | |
欧洲(除土耳其外) | 127.7 | 137.4 | 200.4 | 222.1 | 200.5 |
土耳其 | 9.5 | 40.0 | 74.6 | 193.9 | 357.8 |
美洲(除美国) | 56.0 | 140.8 | 278.6 | 360.4 | 527.1 |
美国 | 23.8 | 49.3 | 32.1 | 104.2 | 226.8 |
英属东印度 | 33.9 | 77.1 | 145.1 | 314.4 | 825.1 |
爪哇等 | 29.9 | 104.3 | 324.2 | ||
其它各国 | 29.9 | 58.9 | 214.7 | ||
合计 | 265.1 | 501.5 | 790.6 | 1358.2 | 2676.2 |
——以上皆根据杨松《近代英国棉纺织业发展研究》整理
(1)依据材料一分析新航路开辟前后棉花贸易的不同。
(2)“不产棉花的英国却成为棉花帝国。”结合材料说明理由。
材料 下表为不同地区的文献对玉米足迹的记载。
玉米不但是玛雅人的主要食物,更是深入到他们生活中的每一个角落之中,生养死葬,没有一样能少得了玉米;玉米之于玛雅人,正如水稻之于中国、印度,小麦之于埃及、巴比伦,甚至意义更为重要,因为在玛雅神话中,造物主用玉米创造了人类。 ——【美】西尔韦纳斯·莫利《玛雅三千年》 |
玉米的到来,使欧洲南部的农村景观、农业传统、饮食习惯和整个生活都在不同程度上发生了变化。由于玉米种植方便、价格低廉,一方面为地主、佃农、放债者、土地领主和新的中产阶级带来了财富,另一方面日益成为普通民众的食物,尤其是在遇到饥荒时,几乎成了穷人们唯一的救命稻草。自从玉米被引入之后,欧洲的人口数量也持续迅速增长。 ——章林《玉米:大刍草的7000年环球之旅》 |
玉蜀黍……川、陕、两湖凡山田皆种之,俗呼芭谷。山农之粮,视其丰歉;酿酒磨粉用均米麦,瓤煮以饲豚,秆干以供炊,无弃物。 ——【清】吴其溶《植物名实图考》 |
1550年后,玉米逐渐成为非洲大西洋沿岸的主要作物。非洲酋长和国王们通过集中储存、分配玉米来实现权力的最大化……推进了比以往更大规模的国家的产生。便于储存和携带的玉米也使得军事扩张和奴隶贸易等更容易深入内陆。 ——【美】约翰·麦克尼尔《世界历史中的物种交流》 |
材料一 印度棉布的实用、舒适、色彩斑斓和浓厚的异国情调,令英国消费者为之倾倒。1621年,英国东印度公司进口了约5万件棉纺织品到英国。1781年,英国制造商纺纱消耗了510万磅原棉。1810年,东印度公司在印度引进美国棉籽,1816年将惠特尼轧花机运到孟买。1811年,英国从印度进口棉花仅160包,1818年进口量达127124包。1853年,英国人获得孟买东北约300英里的贝拉尔,印度总督达尔豪西宣称:“英国取得了印度大陆上已知最好的棉花地带,开辟了一个巨大的供给渠道,通过这个渠道,弥补了我们一个重要的制造业的原料不足。”
——摘编自赵文斌《大国博弈的影子:世界历史上的“棉花之战”》
材料二 番薯在明代刚传入福建时,“食者尚少……及今(清乾隆时)其用较广于稻谷,泉地不给多贩载自他郡……故而为干,藏以待乏者”。嘉庆十九年,陶澍《陈奏湖南山田旱歉情形折子》说:“湖南一省,半山半水。……至于深山穷谷,地气较怒又怕,全赖包谷(玉米)薯、芋、杂粮为生。”清代玉米、番薯的播种面积和亩产量如下表所示。
种植面积占垦田总数比例 | 在北方占粮食面积 | 在南方占粮食面积 | 亩产量 | 亩产增加斤数 | |
玉米 | 6% | 9.11% | 5.16% | 180市斤/粟2石 | 10.37市斤 |
番薯 | 2元 | 0.98% | 3.62% | 约千斤/稻谷3.84石/票3.09石 | 10.77市斤 |
——摘编自曹玲《美洲粮食作物的传入、传播及其影响研究》
(1)根据材料一并结合所学知识,指出近代英国大量进口棉花的有利条件。
(2)根据材料二并结合所学知识,简析美洲粮食作物的传入对明清社会的影响。
材料一 16世纪马铃薯传入英国,很长一段时间种植几乎处于停滞状态。其近邻爱尔兰岛上由于自然环境限制,小麦生长受限,因此大力种植马铃薯,人口也出现了大规模地增长。16、17世纪的英国经常发生粮食歉收,一些农学家大力推广马铃薯,称之为“丰富之根”,“怎么推广都不过分”。此后,马铃薯逐渐成为英国饮食文化一个重要部分。
——摘编自鲁青《土豆征服世界的历史》等
材料二 下表为16、17世纪西欧以白银计价的小麦价格指数变化。(每一数据为前后20年的平均价格,以1510年价格指数为100)
——摘编自斯利彻•范,巴思著《西欧农业史》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括马铃薯在英国推广的原因。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,分析西欧16、17世纪粮食价格上涨的影响。