材料一   从某种意义上说，香料改变了人类历史。香料改变了人类的饮食习惯，让食物更加可口、更容易保存；香料影响了人们的生活方式，创造出美丽、优雅与浪漫；更重要的是，香料作为人类文明进步的推动力之一，直接促成了跨国贸易、远洋航海的发展和地理大发现。“为了香料的原因，财富聚了又散，帝国建了又毁，以致一个新世界由之发现。”

——据赵薇《香料：从历史传奇到今日繁荣》

材料二   （18世纪）普瓦夫尔移植香料实验成功后，香料在世界范围内得到传播，不再稀缺。自地理大发现后，世界各地物品涌入欧洲，人们饮食有了更多的选择。时代和欧洲人口味的变化，使香料渐渐归于平淡，失去了以往在医学、社会和宗教上的魅力，变成了一种异域的、颓废的、不相容的物质。没有了丰厚的利润，香料群岛也失去了往日的繁荣景象。一切的一切表明，香料的黄金时代已经结束。

——摘编自传奇翰墨编委会《香料之路：海上霸权》