材料 中国是大豆的故乡,甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期，大豆栽培主要是在黄河中游地区，“豆饭”是人们的重要食物。《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验，认识到大豆对于改良土壤的作用，主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录，大豆的种植推广到江南及岭南……从古至今，各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物，提供了人体所需的优质植物蛋白。

1765年，大豆引入北美，最初作为饲料或绿肥。19世纪60年代，豆腐在美国开始被视为健康食品。19世纪末，大豆根瘤的固氮功能被发现，在美国干旱地区推广种植。至1910年，美国已经拥有280多个大豆品种。1931年，福特公司从大豆中开发出人造蛋白纤维，大豆成为食品工业、轻工业及医药工业的重要原料。1954年，美国成为世界上最大的大豆生产国，种植面积超过一亿亩。大豆在南北美洲都得到广泛种植，美洲的农田和中国人的餐桌发生了紧密联系。

——摘编自刘启振等《“一带一路”视域下栽培大豆的起源和传播》

材料   总结历史阶段特征，是学习历史的重要方法。有位学者在总结19世纪以来的人类历史时，得出如下特征：

19世纪的世界是一个革命的时代；一个解放的时代；一个流动性增大的时代。这些特征上与18世纪相比较，下与20世纪相衔接，无疑是从21世纪的视角观察19世纪的结果。

材料   工业化有收益也有代价，它也带来了无法解决的社会问题。在工业社会，家庭生活的急剧变化，男人，妇女和儿童逐渐离开家庭到工厂和矿井里工作，常常面临恶劣的条件。社会主义者主张建立更为公正公平的社会，政府减轻了早期工业时代最严重的一些弊端。政府和人民都为提高工人的生活水平和为工人提供社会保障作出努力。与此同时，工业化逐渐触及世界各地人民的生活。西欧、北美和日本在英国的带领下走向工业化。而非洲、亚洲和拉丁美洲逐渐依赖于向工业国出口原料。

——摘编自【美】杰里·本特利著，魏风莲等译《新全球史：文明的传承与交流》

材料   小丹同学为了更好地掌握《中外历史纲要》下册第五单元第10课《影响世界的工业革命》的相关知识，制作了一张思维导图。