A.官府鼓励商品贸易 | B.商品销售手段多样 |
C.士人投身商业活动 | D.文学与商业的融合 |
A.国内市场的形成 | B.对外贸易的繁荣 | C.文化交流的频繁 | D.商业规模的扩大 |
A.历史记载带有主观意图 | B.史料无法反映历史真相 |
C.两则记载没有史料价值 | D.清朝同意英国贸易需求 |
A.政府放松城市管理 | B.坊市制度被打破 | C.城市商品经济发展 | D.政治中心的迁移 |
5 . 阅读材料,回答问题。
中国古代外来作物的传入两汉至隋唐时期,随着陆上丝绸之路的开辟和畅通,一批西亚乃至北非、欧洲特有的农作物品种被传入中国境内。如葡萄、石榴、西瓜等水果,深受人们的喜爱;菠菜、胡萝卜、黄瓜、大蒜等也成为重要的蔬菜。本土种植的一些蔬菜品种则被取代。15世纪末,哥伦布“发现”美洲大陆开启了美洲与其他大陆之间的农业交流。据《农政全书》记载,最早引种在福建、广东一带的番薯成为当时重要的救灾农作物,“无患不熟,闽广人赖以救饥”。进入清代中后期,番薯因其耐瘠高产的种植特点,迅速成为民众重要的主食来源。在某些地区,番薯甚至取得了与“五谷”类似的地位。此外,美洲原产的蔬菜类作物也大量传入中国,如辣椒、番茄、南瓜等成为中国人新的食物选择。辣椒“有辛味,可调理食味,乡人多嗜食之”;南瓜、番茄等在传入中国后,也纷纷取得了类似的地位。
——摘编自王思明《中国食物变迁之动因分析——以农业发展为视角》
根据材料并结合所学知识,以“中国古代外来作物的传入”为题撰写一篇历史短文。(要求:逻辑清晰、论证充分、表述成文)
“稻,美田欲稀,薄田欲稠” | 《四民月令》 | 崔寔(东汉) |
“下泉宜稻,得其宜,则利百倍” | 《博物志》 | 张华(西晋) |
“曝(稻)根令坚”;“稻无所缘,唯岁易为良” | 《齐民要术》 | 贾思勰(北朝) |
A.土地利用效率需要提高 | B.南北方种植结构存在差异 |
C.农产品商品化程度较高 | D.稻作农业生产技术的进步 |
A.导致社会风气的全面败坏 | B.表明闭关锁国政策已失效 |
C.不利于资本主义萌芽成长 | D.有助于当地商品经济发展 |
材料 王祯,字伯善,元初东平路泰安州人(今山东泰安)。曾出任泰安州教授、旌德县尹、永丰县尹,游宦南北,博学多识,任职地方期间勤政爱民,劝导农桑功绩显著。他所作《王祯农书》继承了中国古代农书编纂的优良传统,顺应了元朝重视农事经验总结的潮流,书中各卷目都反复强调政府劝导农业生产的重要性。《王祯农书》由《农桑通诀》《百谷谱》和《农器图谱》三个部分组成,全书十三万余字,广泛涉猎农林牧副渔业多个层面。其中《农器图谱》部分,绘制了306幅图画,收录了105种农具,占到全书篇幅的五分之四,这在农学史上是首创之举。全书将农具分成二十门,每门细分若干项,每项之下又专门画一图演示,并配以文字注解说明。王祯还精通机械工具制造原理,复原了一些失传的农具。如根据《后汉书》的记载,绘制出了水排的样式图形。另外,如牛转翻车、水转翻车,都是王祯自己所创制,加以试验成功之后载入农书。该书付梓之后,立刻引起世人的关注和追捧,其影响甚至超过了元朝官方主持编订的《农桑辑要》。明清时期的农学书籍,很多都沿袭了《王祯农书》的做法和内容。
——摘编自《<王祯农书>:一部中国古代农业的百科全书》
(1)根据材料,概括《王祯农书》的特点。(2)根据材料并结合所学知识,简析王祯编撰此书的原因。
材料一 重庆市某中学历史班学生进行研究性学习活动——考察中国历史上的外来农作物。他们根据曹雨《中国食辣史》、蓝勇《中国川菜史》等著作收集整理了明清时期中国各地关于辣椒的部分早期记载。
名称 | 时间 | 地点 | 记载及出处 |
番椒 | 万历十九年(1591) | 浙江 | 《遵生八笺》:“番椒丛生白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。” |
辣椒 | 万历四十二年(1614) | 山东 | 《群芳谱》:“番椒,亦名秦椒。白花,子如秃笔头,色红鲜可观,味甚辣。” |
辣茄 | 康熙三十三年(1694) | 浙江 | 《杭州府志》:“又有细长色纯丹,可为盆几之玩者,俗名辣茄,不可食。” |
海椒 | 康熙六十一年(1722) | 贵州 | 《思州府志》:“海椒,俗名辣火,土苗用以代盐。” |
辣椒 | 雍正十一年(1733) | 广西 | 《广西通志》:“每食烂饭,辣椒为盐。” |
秦椒 | 乾隆九年(1744) | 陕西 | 《直隶商州志》:“结角似牛角,生青熟红,籽白,味极辣。” |
黔椒 | 道光二十四年(1844) | 四川 | 《城口厅志》:“黔椒,其种出自黔省,俗名辣子,一名海椒……可面可食可淹以佐食。” |
材料二 史料记载川人“尚滋味,好辛香”,食茱萸与花椒、姜并列为川人喜好的“三香”。随着辣椒传入,四川当地风土气候成为适宜辣椒生长的沃土,辣椒很快被用于烹饪食材之列,造成了川菜以麻辣为突出味型,兼重各种辛香味型的特色。……自乾隆年间开始,辣椒就逐渐代替了食菜萸成为主要的调味品,到嘉庆年间,四川地区的许多方志中已有关于辣椒的记载。辣椒占地不多,不挑气候和土壤,收获期长达半年。光绪《南溪县乡土志》记载,辣椒“二月播子,四月移植”,“粪尤忌晨,初耨治,惟以水和溺注之”。辣椒具有温中下气、开胃消食、散寒除湿的作用,辣椒的火热、刺激能够盖掉劣质食材的味道,能够“下饭”。品种各异的辣椒通过干制、腌制、酱制等方式加工后,产生丰富多样的食用方法。清末徐心余《蜀游闻见录》记载,“昔先君在雅安厘次,见辣椒一项,每年运入滇省者,价值数十万” 。
——摘编自于帅《人口迁徙、环境适应与技术改良:辣椒在中国西南地区的传播》
(1)从材料一表格信息中能得出辣椒在中国种植传播的哪些推论?说明其理由。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,分析清代中期以来川渝地区食辣之风兴盛的原因。
研究资料 | 研究结论 | |
甲学者 | 《魏志》建安元年许下屯田之后,“征伐四方,无运粮之劳,遂兼灭群贼,克平天下”。 | 曹魏屯田制解决了军粮问题,推动统一北方。 |
乙学者 | 曹操《请增封荀彧表》在许下屯田后的第五年官渡之战时,曹操“时众寡粮单,图欲还许”。 | 屯田制可能未解决军粮问题、未起到统一北方的巨大作用。 |
A.屯田对北方统一无影响 | B.历史解释主观随意明显 |
C.史学真相最终无法定论 | D.史料记载影响历史研究 |