材料   路易斯·巴斯德（1822—1895）是近代法国微生物学的奠基人之一。他20岁获得理学学士学位，25岁获得物理，化学双博士学位。巴斯德通过实验证明了细菌只能来自细菌本身的繁殖，而不会凭空产生。通过实验，他还发现牛奶变酸是那些太小、不用显微镜根本看不见的微小生物体导致的，这些微小的生物后来被称为酵母菌和乳酸菌。这些发现为法国酿酒工业奠定了科学基础，巴斯德研发的“巴氏消毒法”也被沿用至今。1882年，巴斯德转向研究狂犬病问题，几百次实验失败后，终于在1885年取得临床实验的成功。1889年，法国成立巴斯德研究所，并将研发成熟的狂犬疫苗投入使用。为纪念巴斯德对预防狂犬病所作的贡献，巴斯德逝世的日期——9月28日——被定为“世界狂犬病日”。

——摘编自马任义《是谁，发明了第一支狂犬疫苗？》