材料一 胭脂是中国古代一种重要的红色颜料,绘画、化妆品等方面都需要胭脂。红花可直接于纤维上染色而无需媒染剂,是制取胭脂的主要植物。红花在汉代从西域传入中原,北魏的《齐民要术》有专章记载红花的种植方法。此外,贾思勰还提到在当时种植红花能带来很好的经济效益。到了唐代,红花种植已经遍及全国各个地区。红花的栽培、制作工艺,历朝历代都极为重视。元代甚至设置了“红花局”“红花提举司”等专门机构进行管理。
——摘编自王冬松《“红花”“胭脂”考》等
材料二 1519年,西班牙发现了原产于墨西哥的胭脂虫,用它制作的红色染料是欧洲人见过的最鲜艳、最浓的红色。于是,胭脂虫红成为欧洲主要的红色染料,广泛用于纺织品、化妆品、食品等行业,西班牙人从垄断胭脂虫红贸易中赚取了巨额利润。16世纪,欧洲画家的调色板上也盛行胭脂虫红。1796—1820年,在墨西哥的年出口总量中,白银占75%,胭脂虫红占12%,蔗糖占3%。在当地的热带低地种植园里,西班牙人强迫非洲奴隶利用仙人掌养殖胭脂虫以提取色素。
——摘编自余玉霞《西方服装文化解读》等
(1)根据材料一并结合所学知识,概括中国古代红花得以广泛种植的原因。(2)根据材料二并结合所学知识,分析胭脂虫红的生产销售带来的影响。
A.促进了西方的殖民扩张 | B.推动了经济贸易的发展 |
C.缓解了全球粮食的紧张 | D.促进了食物物种的交流 |
材料一 15世纪末至16世纪初,原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯,蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等,由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时,也有很多欧亚作物传入美洲,主要有粮食类的小麦、大麦、水稻,水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬,蔬菜类的黄瓜、豌豆,经济类的甘蔗等。除农作物外,欧洲移民还把牛、驴、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美洲,或用作役畜,或用于食用。
材料二 明代的疆域大于宋代,至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是,仅以这些地区生产的粮食,犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始,有许多新的农作物引进中国,最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤,胜种五谷几倍”,初入中国时,地方官员当作歌收时的救荒粮,玉米亦是如此。两者皆富于淀粉,可充主食,以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形,或可在山地种植,或可在沙地栽培,将过去认为无法使用的土地变为农田。……因为土地使用的方式改变,边缘土地的植被改变,也严重地改变了地貌与生态。
——摘编自许倬云《万古江河:中国历史文化的转折与开展》
(1)根据材料一并结合所学知识,概括并说明16世纪以来物种传播的特点。(2)根据材料并结合所学知识,指出玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植对明清社会经济的影响。
A.新航路开辟建立起全球性的联系,物种实现了世界的自由流动 |
B.殖民扩张活动扩展了欧洲的势力,加强了对美洲和亚洲的掠夺 |
C.新航路开辟促进了世界物种交流,丰富了世界各地人民的生活 |
D.欧洲殖民活动加强了世界的联系,成为沟通美洲和亚洲的纽带 |
A.基于两岸物种与文化的交互流动 | B.源于两地采取同样的生产方式 |
C.揭示出哥伦布大交换的侵略本质 | D.便于全方位了解新航路的开辟 |
A.全球航路的开辟 | B.价格革命的发生 |
C.美洲农业的发达 | D.世界市场的形成 |
A.新航路开辟促进物种交流 | B.南美洲已经成为英国殖民地 |
C.工业革命促进农业的发展 | D.资本主义世界市场完全形成 |
A.物种交换促进饮食结构变化 | B.欧洲各地文化差异明显 |
C.香料贸易推动了新航路开辟 | D.人文主义追求现世享受 |
西班牙水手在航行途中因食用马铃薯而避免得坏血病; |
马铃薯传入中国后,人口增长导致大量山坡地森林被砍伐殆尽; |
在英格兰,许多制造商尝试用马铃薯取代面粉制的面包,以降低生产成本,加快工业化进程; |
法国大革命及其后的战争,大规模军事动员使马铃薯的食用遍及欧洲广大地区。 |
A.食物来源决定人口增长规模 | B.战争促进区域文化交流 |
C.物种交流改变人类历史进程 | D.人口迁徙推动文化认同 |
A.确立了英国世界工厂地位 | B.使欧洲的物价大幅下降 |
C.使西欧国家完成社会转型 | D.推动了欧洲的商业革命 |