| A．美洲地区有独特的农作物种植体系 | B．美洲地区原有社会体系走向解体 |
| C．世界范围的多元文明格局得到维护 | D．跨区域大范围全球联系初步建立 |
| A．导致了生态环境的恶化 | B．促进了当地经济与贸易的发展 |
| C．改变了人们的风俗习惯 | D．打破了世界各地间的孤立局面 |
| A．小麦 | B．玉米 | C．葡萄 | D．甘蔗 |
| A．对拉美和亚洲的生态环境造成不良影响 | B．提高了欧洲人的抗饥荒能力 |
| C．催生了18世纪欧美社会生活的新习惯 | D．是借助新航路探险传入了西亚 |
| A．新航路开辟促进各大洲物产交流 | B．中外商品贸易文化交流互动频繁 |
| C．奇异果命名体现新西兰自然崇拜 | D．中国为全球食物丰富性做出贡献 |
材料一 15世纪末至16世纪初，原产于美洲的粮食作物玉米、马铃薯和甘薯，蔬菜作物番茄、辣椒、南瓜等，由西班牙人和葡萄牙人带到欧洲，之后传播到亚洲、非洲等其他各洲。美洲作物外传的同时，也有很多欧亚作物传入美洲，主要有粮食类的小麦、大麦、水稻，水果类的苹果、葡萄、甜橙、柠檬，蔬菜类的黄瓜、豌豆，经济类的甘蔗等。除农作物外，欧洲移民还把牛、驴、马、猪、羊、鸡等畜禽传入了美洲，或用作役畜，或用于食用。
材料二 明代的疆域大于宋代，至少增加了西南、河北大部分与东北地区。但是，仅以这些地区生产的粮食，犹不足维持明代中叶以后增加的人口。明代开始，有许多新的农作物引进中国，最为重要者为甘薯与玉米。甘薯“亩可得数千斤，胜种五谷几倍”，初入中国时，地方官员当作歌收时的救荒粮，玉米亦是如此。两者皆富于淀粉，可充主食，以补稻米与麦类之不足。且不拘土壤与地形，或可在山地种植，或可在沙地栽培，将过去认为无法使用的土地变为农田。……因为土地使用的方式改变，边缘土地的植被改变，也严重地改变了地貌与生态。
——摘编自许倬云《万古江河：中国历史文化的转折与开展》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括并说明16世纪以来物种传播的特点。(2)根据材料并结合所学知识，指出玉米、甘薯在明代传入中国并得以广泛种植对明清社会经济的影响。
材料 咖啡原产于非洲，6世纪传入阿拉伯半岛，15世纪后传播到欧洲。18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，这里成了日后世界咖啡的主产区。17世纪初，威尼斯商人开设了欧洲第一家咖啡馆。17世纪末18世纪初，咖啡馆在欧洲各个城市纷纷出现，并推广到北美的波士顿、纽约、费城等城市。从此，欧洲和北美的社会生活中有了喝咖啡的习惯。人们在咖啡馆休闲聊天，咖啡馆成了社交的重要场所。
——摘编自马克曼·艾利斯《咖啡馆的文化史》
(1)根据材料，概括咖啡传播的特征。
(2)根据材料并结合所学知识，谈谈你对咖啡传播的看法。（要求：观点明确，史实准确，逻辑清晰，语句通顺，表述成文）
材料一 蔗糖原产于亚洲，后经阿拉伯人传入欧洲。直到公元11世纪都还很少有欧洲人知道蔗糖的存在。16世纪，西班牙人和葡萄牙人在美洲使用黑人奴隶种植甘蔗和制作蔗糖。一个世纪后，法国和英国成为了西方世界最大的蔗糖制造者和出口者。到17世纪中期，英格兰的贵族和富翁们已经嗜糖成癖。17世纪末，喝加糖红茶逐渐成为英国上层社会流行风尚。
——据【美】西敏司《甜与权力—糖在近代历史上的地位》
材料二 大多数从事砂糖贸易的商人都住在英国，这些人因为富有，逐渐成为上流阶层，其政治影响力也开始凸显开来，可以说，砂糖商人们当时几乎把持了英国的政治。蔗糖在18世纪变得越来越日常化、平民化，工人阶级中开始流行茶歇，工作间歇喝上一杯加糖红茶，补充每天所需要的热量，以省出更多的时间来从事工业生产。
——摘编自【英】詹姆斯·沃尔韦恩《糖的征服史》等
(1)根据材料并结合所学知识，概括蔗糖在欧洲逐渐日常化的原因。(2)根据材料并结合所学知识，分析蔗糖在欧洲逐渐日常化产生的影响。
| 内容 |
| “徽州山多地少，棚民（闽浙等地的流民）租垦山场由来已久……棚民亦因垦地成熟后，布种苞芦（玉米）” |
| （乾隆年间）“山民、棚民自赣、粤等省到闽北者骤增。焚山而植，拙根株而种苞谷（玉米）” |
| “玉蜀黍，一名苞谷，州境初无是种，有山左种薯者于嘉庆中携来数粒，种园圃中，土人始得其种，愈种愈多，居然大田之稼矣” |
| A．洲际物种交流较为频繁 | B．流民加剧了清政府的统治危机 |
| C．玉米成为主要经济作物 | D．移民推动了玉米的传播和种植 |
材料一 15世纪末16世纪初，欧洲为了获取充足的生存资料，一方面，通过殖民掠夺，使世界上许多地区的动、植物原料被带回欧洲，如玉米、土豆等。另一方面，欧洲人还将自己本土的一些动、植物带到殖民地，大量生产，以弥补欧洲食物原料供应的不足，如：变种小麦。在1750年至1850年，小麦逐渐取代了其他谷物的地位，引起了欧洲真正的食物革命，白面包不再是富人的专利和地位的象征，也不再是穷人奢望的食品。所有这一切促使欧洲人对食物原料的开发与利用趋于世界化。
——摘编自《欧洲饮食文化的新篇章》
材料二 直到1500年以前，大西洋一直是一道栅栏，一个终点。但在1500年左右，它变成一座桥梁，一个启程之地，其巨大的影响波及各方。一般看来，这一变化对欧洲人是有利的，但对其它地方的人则意味着灾难，如由于欧洲传来的天花等疾病，美洲人口大量减少；非洲出现跨大西洋的奴隶贸易，远至澳大利亚，则是长期存在的文化和语言的毁灭。
——摘编自（美）R.R帕尔默等《现代世界史：至1870年》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括欧洲“食物革命”出现的主要原因及其作用。
(2)根据材料二，指出“这一变化”出现的主要途径，并结合所学知识说明“这一变化”产生的影响。
