1 . 2009年，全国人大常委会正式通过《中华人民共和国食品安全法》，确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度。2013年，《食品安全法》启动修订，完善了食品药品质量标准和安全准入制度。2015年，新修订的《中华人民共和国食品安全法》将网购食品纳入监管。这一过程

A．实现了食品行业的健康发展

B．有益于提高食品安全监管水平和能力

C．增加了人们生活的食物来源

D．说明食品安全隐患问题开始受到关注

2 . 国家统计局《2020年粮食产量数据公告》显示，辽宁省2020年粮食总产量达到了467.8亿斤，为历史第三高水平，“中国碗，辽宁粮”表明粮食主产省地位进一步巩固。目前各国政府都把保障粮食安全和消除饥饿作为首要任务。下列属于保障粮食安全的有利因素是
①食物储备技术的进步   ②食物生产的现代化
③工业化、城市化加速   ④全球人口的大增长

A．①③

B．③④

C．②④

D．①②

3 . 由我国自主研发的世界最大全潜式养殖网箱“深蓝一号”从海底渐渐浮上水面,捕出的三文鱼通过养殖工船转运到近岸海洋牧场进行验收。这反映了我国       （　　）

A．海洋捕捞的机械化	B．水产养殖的集约化
C．农业生产的自动化	D．牧业生产的大型化

4 . 1820年，生活在伦敦的化学家弗雷德里克·阿库姆写道：“我们吃的泡菜是用铜染绿的；我们吃的醋是用硫酸勾兑的；我们吃的奶酪是在坏了的牛奶里掺入木粉或木薯粉制成的；我们吃的糖果是将糖、淀粉和黏土混合在一起，再用铜和铅染色的。”这一记录旨在说明

A．化学添加剂引发食品安全问题	B．消除饥饿是各国重要职责
C．工业革命必然会造成食品污染	D．农业现代化丰富食物供应

5 . 民以食为天，中国历代统治者都将粮食储备调节视为治国安邦的要政，提出了建立、健全粮食储备调节制度，保障粮食安全的一系列思想观点和政策主张。下列属于现代发明的粮食储备技术的是（     ）

A．窖藏

B．冷藏

C．腌制

D．低氧储藏