咖啡馆的历史
中世纪咖啡馆诞生于君士坦丁堡，人们把咖啡馆视为休息娱乐和结交朋友最佳场所。15世纪后，咖啡传播到欧洲，咖啡馆在欧洲上层社会流行。
16世纪咖啡馆又成为新型金融活动场所，来自不同商业阶层的人在这里充当股票经纪人，现代金融市场中某些制度的雏形便是在咖啡馆中诞生的。
17世纪下半叶伦敦的咖啡馆在政治变革过程中成为自由平等思想扩散的场所，促使英王发布《咖啡馆封禁公告》,引发资产阶级的强烈不满。
18世纪初，咖啡传入拉丁美洲，适宜的气候让咖啡产量大增，价格下降，咖啡馆数量激增。
18世纪末，由于咖啡因具有缓解疲劳的功能，城市工人便将咖啡作为生活的调节剂，咖啡馆开始大众化转型。
19世纪四十年代前后，满足贫穷工人需要的咖啡摊和咖啡吧应运而生。
二战时期，咖啡实行配给供应，咖啡馆的经营受到重大打击。
20世纪50年代自由贸易的回归刺激了“浓缩咖啡革命”,造就了消费主义浪潮，让咖啡馆迎来了新的生机。
21世纪以来，以星巴克为代表的品牌连锁咖啡店在全球疯狂扩张。
——摘编自【英】马克量·艾利斯《咖啡馆的文化史》等
概括咖啡馆的历史对我们认识世界历史的意义，并说明理由。材料一 17至18世纪，中西间贸易往来频繁。当时欧洲的紧身胸衣、裙撑和束腰等设计元素被引入中国，成为上层社会女性的时尚追求。欧洲人对来自中国的奇异的丝绸、织锦等纺织品和绣花等工艺近乎狂热的好奇和热衷。法国的朱里欧·莱蒙多·马萨里诺主教拥有十件在法国巴黎定制的中式彩色唕叽面料的服装。真丝面料制成的“华托裙”，也常常出现在法国画家让·安托万·华托笔下，这种裙子装饰有中国特有的纹样图案，具有浓郁的“中国风”情调，是当时很多欧洲贵族妇女喜爱穿着的服饰。法国还设立了一些中国舞场、中国娱乐剧院等。以穿着中国式服装为主要特征的化妆舞会首先在巴黎和维也纳出现，之后迅速在欧洲宫廷普及。到18世纪中期，中国服饰装扮的化妆舞会在欧洲变得非常普遍，一度晋升为欧洲大众的时尚活动。
——摘编自陈霞、李遵《西方镜像中的“中国风”纺织与服装艺术考》等
材料二 甲午战争之后，清廷放开了民间设厂的限制，进一步为近代纺织工业创造了良好的政策基础。中国传统服饰的质料比较单一，主要有土布、丝绸、皮毛等。进入20世纪之后，新军的服饰被大量的绿营城防官兵模仿，通商口岸的少年纷纷模仿出洋归国的留学生穿着洋装，新政以来军、警、学界易服的举动，导致了服制材料发生了剧变。西式服饰主要用洋布、呢革，国内既不能生产也不会缝制，只得依赖进口。这就导致了西式服饰价格昂贵，而且随着易服的进行，导致国内洋货一时泛滥，极大地冲击了传统的纺织业。殆至民国成立之后，这种混乱的局面依旧没有根本的改变。当时的有识之士无不担忧地指出： “自政府改装以来，风气所趋，官民竞用外货，以致绸缎废弃，工商歇业。资本日益消耗，劳动者多有流亡，为他人开绝大之道场。”
——摘编自李超《清末民初服饰变革与中国现代化进程及其启示》
(1)根据材料一，概括中外服饰交流的特点。(2)根据材料一，指出17—18世纪欧洲“中国风”的表现，并结合所学知识，说明其历史背景。
(3)根据材料二并结合所学知识，简析清末民初洋装传入的影响。
材料 以下为杰里·本特利《新全球史》的目录摘编。
| 第22章跨文化交流（1000-1500） 一、远距离贸易和旅行 远距离贸易的类型 政治和外交旅行 传教活动 二、危机和复兴 腺鼠疫 中国的复苏:明朝 西欧的复兴:国家建设 西欧的复兴:文艺复兴 三、探险与殖民 中国人对印度洋盆地的勘察 欧洲人在大西洋和印度洋的探险 |
材料 整个17世纪，荷兰是欧洲国家中最大的茶叶贩运国和茶叶经销商。荷兰除满足本国的茶叶消费外，还将茶叶贩卖至欧洲其他国家和北美殖民地，阿姆斯特丹成为欧洲的茶叶供应中心。
18世纪，英国东印度公司成为世界上最强大的跨国公司，它掌握着中国茶叶贸易的专卖权，操纵着茶叶买卖，限制茶叶输入英国的数量，控制着茶叶价格，垄断了茶叶的国际市场。茶叶贸易带给英国国库的税收平均每年达到330万镑，占国库总收入的十分之一左右，因此茶叶被称为“绿色黄金”。从1717年开始，在英国对清朝的贸易中，“茶叶已经开始代替丝成为贸易中的主要货品”，人们将18世纪称为欧亚贸易的“茶叶世纪”。
17世纪中叶，英国进口的大多是绿茶，到18世纪末，红茶的销量超过了绿茶。茶叶引发了英国的饮料革命，使英国人放弃咖啡而变成嗜好饮茶。饮茶的流行逐渐改变了英国人的生活方式和习惯。如受印度人饮茶习惯的影响，英国人养成了在茶中加糖的习惯。茶叶在英国的流行促使人们使用中国的瓷器茶具。近代西方大规模的茶叶贸易，正是中华文化传播的一种特殊方式和渠道。
——摘编自武斌《近代欧洲的茶叶贸易与中国茶文化的西传》
根据材料并结合所学知识，概括东西方茶叶贸易所折射出的历史现象，并分别给予说明。（要求：概括至少两条历史现象）第一组
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清末广州的一位商人，随朋友到十三行中参加西餐宴席，在餐饮之后写信寄给北京的友人讲述吃饭情形：“他们坐在餐桌旁，吞食着一种流质，按他们的番话叫做苏披。接着大嚼鱼肉，这些鱼肉是生吃的，生得几乎跟活鱼一样。我目睹了这一情景，才证实以前常听人说的是对的，这些‘番鬼’的脾气凶残是因为他们吃这种粗鄙原始的食物。”
——摘编自郭晔旻《西餐如何走上中国人餐桌》
明治时期日本有人这样评论鹿鸣馆的舞会，“黄色皮肤的脸面，佩戴着羽毛装饰，来细腰，手拿西式小饰物的日本女性，合着西洋音乐，踏着斯拉夫舞步。这是日本人为了看上去像西洋人而做出的滑稽而悲哀的努力。”
——摘编自《鹿鸣馆：日本欧化主义的象征》
(1)分别阐述每组材料对研究“近代中日文化重构”的价值。(请从史料类别、内涵和作用等角度作答)(2)综合上述材料并结合所学知识，归纳近代中、日两国文化重构中的共同特征。
(3)除上述材料之外，全面研究“近代中日文化重构”问题还可补充哪些类型的史料?(至少列出两种)
材料一 明末清初，随着传教士东来，中国首次正式接触“西学”。随着经世致用的实学思潮兴起，中西文明对话的渠道得以打开。西方传教士们带来的部分西方近代科技使徐光启、李之藻等思想趋新的士大夫产生浓厚兴趣，他们认为：“秘义巧术，乃得之乎数万里外来宾之使。”徐光启与来华的传教士利玛窦一起将西方数学的经典著作《几何原本》译成汉文，翻开了中西数学交流的第一页。在这一时期，西方的天文、地理、医学等也由传教士相继引入中国，中国一度出现了学习“西学”的热潮，并取得一定成绩。
-摘编自骆利红《明末清初的“西学东渐”论述》
材料二 随着海上新航路的开通，输往欧洲的中国商品大大增加。中国商品所体现的高超的制作技巧和优雅的艺术品位，令欧洲人为之震惊。欧洲人对中国有了初步认识之后，中国人的信仰就成了欧洲人关注的焦点之一。许多报道都指出，中国人虽然不信基督教，却因尊奉儒家规范而养成了高尚的道德和良好的习俗，这就意味着，上帝的启示绝不是道德的唯一源泉。在传教士所提供的素材中，欧洲思想家们还看到了他们所追求的开明专制主义。伏尔泰以钦美的口吻写道，在中国“一切都由一级从属一级的衙门来裁决，官员必须经过好几次严格的考试才被录用。”他们把中国的政治体制视为欧洲国家应该追随的榜样。
-摘编自张顺洪等《明清时代的中国与世界》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出西学东渐的历史条件。
(2)根据材料二，概括东学西传的主要内容。
(3)根据材料并结合所学知识，简析明清时期中西文化交流对世界历史发展的推动作用。
材料一 贸易航道同时也是文化传播的通道。新航路开辟后，葡萄牙、西班牙、荷兰、英国等欧洲商人来中国广州进行通商贸易，大批的耶稣会士也纷纷随商船来中国进行传教活动；他们为达到传教的目的，注意学习中国语言文字和古典经籍，努力了解中国的传统文化；重视研究中国儒家哲理思想，对中国的经籍进行翻译和诠释，并向他们自己的祖国传播。
16-18世纪西传欧洲国家的中国经籍、著作列表（部分）
译著者姓名 | 国籍 | 译著书籍名称 |
| 利马窦（Matthocus Ricci) | 意大利 | 译《四书》 |
| 金尼阁（Nicolas Trigault) | 法国 | 译《五经》 著《西儒耳目资》、《中国历史编年》 |
| 殷铎泽（Prospcer Intorcetta) | 意大利 | 译《大学》、《中庸》、《论语》 |
| 柏应理（Plilippus Couplet) | 比利时 | 译《大学》、《中庸》《论语》 著《中国之哲学家孔子》、《中国史年表》、《拉丁汉文小词汇》、《汉语初步》 |
| 卫方济（Franciscus Noel) | 比利时 | 译《四书》《孝经》（幼学》 著《中国哲学》 |
| 宋君荣（Antonius Goubil) | 法国 | 译《诗经》、《书经》、《札记》 著《成吉思汗和蒙古全朝史》、《蒙古史关系论考》、《大唐史纲》、《历史地理考证》、《中国纪年论》 |
| 白晋（Joach Bouvet) | 法国 | 著《易经大意》、《康熙帝传》、《中国现状论》、《古今敬天鉴》 |
| 巴多明（Dominicus Parrenm) | 法国 | 译注《六经》 |
| 马若瑟（Jos-Maria Premare) | 法国 | 译《书经〉、节译《诗经》、《赵氏孤儿》 著《六书析义》、《在书经之前时代之中国神话》 |
——摘编自黄启臣《16-18世纪中国文化对欧洲国家的传播和影响》
材料二 进入16世纪后，大批传教士前往中国，带回了各种报告、论著，引起欧洲人对中国的极大兴趣。随着17世纪新航道的开辟，更多的中国产品涌入欧洲，更多的传教士把中国的哲学、宗教、科学、技术、艺术等介绍到欧洲。中国的商品、文化、艺术，特别是18世纪清代康乾盛世的美景，引起欧洲人的喜爱和向往。于是，在17世纪末至18世纪末的100年间，在欧洲出现了“中国热”现象。欧洲的室内装饰、家具、陶壳、纺织品、园林设计等方面大量融入和表现出中国风格的元素。中国的政治制度，孔子“有教无类”的教育思想，以科举考试来选拔官吏的办法也都备受欧洲人的欣赏，以至于当时的欧洲流行一个法文的新词：Chinoiserie即“中国趋味”或“中国时尚”。随着启蒙运动的高张，“中国热”骤然下降。
——摘编自许明龙《欧洲十八世纪中国热》
(1)根据材料并结合所学知识，概括新航路开辟给中西文化交流带来的促进作用。
(2)结合所学知识、对近代欧洲“中国热”的兴起和衰落做出合理的解释。
材料一 （1492年11月12日）吾坚信，彼等不信任何宗教，也不崇拜偶像。彼等非常顺从，不知邪恶……于此，仰祈二位陛下尽早圣断，将彼等变成基督徒。臣认为，一旦发轫，无须多久，大批居民即会信奉吾人之天主教，二位陛下即能取得大片领土和财产，这里所有人皆会成为西班牙臣民……当地黄金甚丰。
——摘编自《哥伦布航海日记》
材料二
看不见的病毒以外，另一批因哥伦布航行引发的生物大交换，是由肉眼可见的生命形式组成，从南瓜到野水牛均是。这个大交换的结果一从人类观点视之一-也是正负参半……时至今日，两半球之间的动植物交换并来停止，依然在进行。
——[美]艾尔弗雷德克罗斯比《哥伦布大交换》
材料三 15、16世纪以来，西方人通常使用“哥伦布发现美洲”的提法。1981年，部分拉美学者倡议改称“美洲发现一两个文明汇合”。1992年，联合国教科文组织主张以“两个大陆相遇500年”为主题，举行哥伦布航抵美洲纪念活动。
(1)根据材料一并结合所学知识，指出哥伦布远航的目的。(2)根据材料二并结合所学知识，分析指出物种交换所带来“正负参半”的影响。
(3)根据材料三并结合所学知识，谈谈我们该如何看待不同文明。
问题。
材料一 宋代海上丝绸之路是当时世界上最重要的商路。在唐代，海上丝绸之路还是对陆路贸易的补充。《新唐书·地理志》记载，唐代与外界交通最重要的路线共七条，“一曰营州入安东道，二曰登州海行入高丽渤海道，三曰夏州塞外通大同云中道，四曰中受降城入回鹘道，五曰安西入西域道，六曰安南通天竺道，七曰广州通海夷道”。其中，五条为陆路，只有两条为海路。这种情况在宋代发生了根本转变。政权割据与战火连绵使陆上的交通受到阻塞，而且，全国经济中心向南迁移，海上丝绸之路成为对外交往的最主要通道。
宋代海路主要包括：从广州、泉州、宁波等港口出发，通往东南亚、南亚乃至西亚、东北非洲等地的南海航线；从明州、杭州、登州等港口出发，通往日本、朝鲜和琉球等地的东海航线。海上丝绸之路的兴盛改变了宋代社会，也影响了整个世界。
——摘编自《国际化的宋代与海上丝绸之路》
材料二 它让各地出现了许多前所未知的动植物新品种，改变了大陆的生态文明，在一定程度上改变了人们（尤其是欧洲人）的饮食结构与生活习惯。有些物种在欧亚大陆的传播，甚至为那里的人口增加提供了重要条件。印第安文明对人类影响最大的莫过于农作物的培育。他们培育出来的玉米、西红柿、甘薯、南瓜、菜豆、马铃薯、辣椒、花生、向日葵等作物，后来经欧洲殖民者传播到世界各地，对丰富人类的物质生活作出了重大贡献。……在与世界各种文明的碰撞与交流融合之中，西方现代文明茁壮成长为真正具有世界性的文明。
——摘编自计翔翔《地理大发现探幽》
(1)根据材料一指出唐宋海上丝绸之路的主要区别，并结合所学知识分析宋代海上丝绸之路鼎盛的原因。(2)根据材料二概括新航路开辟的主要作用，并结合材料一和所学知识，指出新航路开辟与海上丝绸之路在影响方面的最大区别。
材料 在当时的欧洲，诗人写诗赞美青花瓷，集市上热销青花瓷。显贵以拥有瓷器为傲，不将瓷器收入橱柜中，而是作为墙面装饰摆放在接待室，如法国国王路易十四修建特里亚特瓷宫，普鲁士皇宫建筑了世界著名的"中国瓷器厅"，都可见当时欧洲人民对中国青花瓷的追捧。甚至因为中国"青花瓷"的影响而出现一种特殊的"克拉克瓷"。克拉克瓷意为"来自中国的精美瓷器"，典型风格特征是胎藻、中心纹饰为人物或动物纹样、口沿处分为数个扇形或椭圆形的开光。这种特殊的瓷器源于荷兰语的"kraken"，因为17世纪荷兰是海上霸主，是与中国瓷器贸易最大的欧洲国家。这种精美的瓷器是结合欧洲人审美喜好而制作的，最早的装饰题材都是东方的元素，后结合西方的审美，绘制的是西化的中国元素，也可以说是欧洲人眼中的东方世界。纹饰构图饱满，繁而不乱，错落有致，既洋溢着东方传统文化艺术的特色，又有浓郁的西方异域风情，可谓是东西方文化合璧的结晶。
——摘编自夏明来《青花瓷与东西方文化交流》
根据材料并所学知识，围绕“文化交融”，自拟一个论题，并加以阐释。（要求：论题明确，表述成文，持论有据，论述充分，逻辑清晰）
