英国何以崛起？

英国的崛起是16世纪以来世界历史上的一个重大事件。为研究英国何以崛起这一问题，某研究性学习小组的同学搜集到以下两则史料。

材料一   对食品的渴求是英国发展的驱动力。17世纪以来，产自纽芬兰岛（位于北美大陆东海岸）海城的鳕鱼深受民众喜爱，为此英国成为组芬兰捕鱼业的主角，该岛最终也成为其殖民地。英国商人又靠把大量的腌鳕鱼卖到欧洲各国而发大财，再用这些利润去资助海上探险家和商船海员的航行。1570-1689年间，英国舰船吨位增加了7倍，英国成为欧洲主要海上强国。

对于甜味的渴求在英国也势不可当。到1775年，英国所有进口商品中糖取代亚麻跃居第一，这使其在拉美地区的甘蔗种植园对工人有持续需求，进而又刺激了黑奴贸易的发展，仅1688年英国的燕糖岛就需要2万名奴隶。蔗糖贸易不仅给英国带来巨大财富，还有成长起来的商业和工业。

——据【英】莉齐.克林汉姆{饥饿帝国》

材料二   14世纪黑死病横扫欧洲各地，英国也未能幸免于难，一直到16世纪中叶人口规模才有所恢复。由于人口供给不足，在英国城市工商业发展迅速的情况下，雇主们不得不支付高工资来满足对劳动力的需求，当时英国工人工资的平均水平要远高于同时期欧洲其他国家。这就使得英国工人有实力花更多的钱去品尝美味佳肴，穿着高档服饰，也为未来的技术革命提供了条件。

——据【英】罗伯特.艾伦《近代英国工业革命解密：放眼全球的深度透视》等