1 . 19世纪末20世纪初，美国华人中餐经营者为了得到白人食客的认可，将中餐根据西方饮食模式进行重新塑造。于是，中餐馆得到越来越多白人的光顾。后来白人还主动参与到中餐的改变和塑造中，“中餐在美国变得面目全非”。这一现象反映了当时 （     ）（最优试题）

A．文化碰撞呈现单向性的同化过程	B．中餐馆获得越来越多的认可
C．列强侵略加剧了中西文化的冲突	D．华人的饮食文化逐渐西方化

2 . 《大明会典》卷十九载：“凡军、民、医、匠、阴阳诸色户，许各以原报抄籍为定，不许妄行变乱，违者治罪，仍从原籍”。《清文献通考》记载：“前明之例，民以籍分，故有官籍、民籍、军籍，医、匠、驿、灶籍，皆世其业，以应差役。至是（顺治二年）除之。”这一变化（       ）

A．反映手工业生产专业化倾向	B．体现出资本主义生产关系的萌芽
C．有利于经济社会的多元发展	D．表明明清自给自足自然经济解体

3 . 二战期间，苏联的远东外交战略如果没有中国的配合与牺牲便实现不了。中国还从战略物资上援助苏联，1937～1945年中国向苏联提供了大量钨砂、锑、锡等重要战略物资，以及包括桐油、羊毛、生丝、毛皮、毛皮原料等大量农产品。中国的举措（       ）

A．粉碎了德日对中苏速战速决企图	B．说明根据地实力的增强
C．推动了中苏共同对敌战略的实现	D．促使抗战范围的扩大化