材料一天子祭祀土神和谷神用牛、羊、猪三牲。诸侯祭祀土神和谷神用羊、猪二牲。大夫和士祭祀宗庙,有封地的用祭礼,没有封地的用荐礼。平民祭祀祖宗的荐礼:春天荐祭韭菜,夏天荐祭麦,秋天荐祭黍,冬天荐祭稻。韭菜配以鸡蛋,麦配以鱼,黍配以小猪,稻配以鹅。如果不是为了祭祀,诸侯不能杀牛作膳食,大夫不能杀羊作膳食,士不能杀狗或猪作膳食,平民不能吃时鲜美味。平常吃的菜肴不能比祭祀用的牲牢好;平常穿的衣服不能比祭祀的礼服好;平常居住的房屋不能比宗庙好。
——摘编自《礼记·王制》
材料二古时,谷物菜果不合时不吃,鸟兽鱼鳖,没有长成就不吃,不在池塘振网,捕捞小鱼小虾。今富人捕杀幼兽小鸟,沉迷饭局,酒如河流,宰羊羔,杀小猪,春鹅秋雏,毛果虫貉,没有不吃的。今民间酒食,大鱼大肉满桌,还有鱼鳖、鹿胎、鹌鹑、肉酱等众物杂味。古时,百姓平常吃粗粮和野菜,今街头巷尾、田间地头都有屠户,无故烹杀,相聚野外,背着粮食去,提着肉就回,要知道,一头猪相当于一般年景一亩地的收入,十五斗栗相当于一个成年男子半月的伙食。古时,没有卖熟食的,也不在市场上买卖食物。现在,熟食遍列,市场上菜肴陈列,劳动懒散,吃喝却赶时髦,例如烤乳猪、韭菜鸡蛋、狗肉、马肉、煎鱼、切肝、腌羊肉、冷鸡、马奶、驴肉、炖小鸡、鹅汤等等。
——摘编自桓宽《盐铁论》
(1)根据材料一、二并结合所学知识,概括说明周代饮食的特点。
(2)根据材料一、二并结合所学知识,概括指出西汉昭帝时期饮食方面发生的变化,并据此分析当时的社会状况。
府、直隶州 | 顺天府 | 永平府 | 保定府 | 天津府 | 大名府 | …… | 总计 |
原征丁银 | 36264.75 | 26783.24 | 42789.52 | 8278.37 | 47188.41 | …… | 400171.7 |
摊入丁银 | 26903.77 | 14357.44 | 38996.49 | 17183.69 | 56760.58 | …… | 404854.9 |
负担变化 | —9360.99 | —12425.80 | —3793.03 | +9572.17 | +9572.17 | …… | +4683.2 |
A.政府收入大幅度增加 | B.农民丁税负担减轻 |
C.各府州丁税负担不均 | D.地主负担大大加重 |
A.草市渐成规模,交易商品丰富 | B.富商大贾辟建会馆 |
C.商业活动未曾受到官吏的监管 | D.“俞大娘航船”规模宏大 |
A.江南成为国家的经济中心 | B.地域性商人的活动比较活跃 |
C.全国统一市场体系的形成 | D.区域间长途贩运已形成规模 |
《江南的早期工业化(1550—1850)》一书的内容梗概
章节 | 主要内容 |
第1章 | 早期工业化、近代工业化等概念解读 |
第2~6章 | 纺织业、食品工业、服装制作业、日用百货制造业、烟草加工业、造纸业与印刷业以及重工业(工具制造业与建材工业、造船业)的发展状况 |
第7~9章 | 早期工业化的能源与材料问题(动力、燃料、铁、木材)原料输入与产品输出问题、人口与工业劳动力问题 |
第10章 | 工业发展的特点,即节能省材型的发展模式 |
第11章 | 英国模式与江南工业的发展,“资本主义萌芽”问题 |
A.农耕经济高度发展的量变基础 | B.农本商末观念难以撼动 |
C.社会呈现多元民主浪潮的萌芽 | D.世界经济联系日益加强 |
《江南的早期工业化(1550—1850)》一书的内容梗概
章节 | 主要内容 |
第1章 | 早期工业化、近代工业化等概念解读 |
第2~6章 | 纺织业、食品工业、服装制作业、日用百货制造业、烟草加工业、造纸业与印刷业以及重工业(工具制造业与建材工业、造船业)的发展状况 |
第7~9章 | 早期工业化的能源与材料问题(动力、燃料、铁、木材)原料输入与产品输出问题、人口与工业劳动力问题 |
第10章 | 工业发展的特点,即节能省材型的发展模式 |
第11章 | 英国模式与江南工业的发展,“资本主义萌芽”问题 |
A.明清时期江南地区早期工业化成就突出得益于农耕文明 |
B.明清时期江南早期工业不能走上真正的近代工业化道路 |
C.明清时期江南早期工业发展缺乏必要的政治保障 |
D.明清时期江南早期工业转型体现明显殖民性情结 |
A.推动了抑商政策的废止 | B.有利于雇佣关系的发展 |
C.旨在加速工商阶层分化 | D.改善了商业经营的环境 |
A.商业成为主要的经济部门 | B.经济重心开始南移 |
C.交通方式发生根本性变革 | D.区域经济联系加强 |
A.实行重农抑商以维护统治 | B.为商业发展创设良好环境 |
C.试图淡化区域经济的差异 | D.旨在强化市场的监管力度 |
A.井田制的崩溃和私田的大量开垦 | B.土地私有制的确定与推动 |
C.生产工具的进步与生产力的发展 | D.政府推行了重农抑商政策 |