1 . 肌红蛋白是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，由一条肽链盘绕一个血红素辅基形成，血红素辅基和肽链间不发生脱水缩合，下图甲为血红素辅基结构，图乙为肽链结构，共有153个氨基酸参与形成。回答相关问题。
   
(1)根据图甲分析，构成肌红蛋白的元素中，不是所有蛋白质都含有的是________________。由氨基酸形成图乙肽链的反应过程为________________。由图推知，肌红蛋白至少含有________________个肽键。
(2)若形成图乙肽链的氨基酸中含有5个丙氨酸（分子式为C₃H₇O₂N），形成肽链后分别位于第26、71、72、99、153位（见图乙）。现用有关的水解酶去掉丙氨酸，共需破坏____________个肽键。若某种肽酶能专门水解丙氨酸的羧基端的肽键，则仅用该肽酶完全作用于该肽链后，能使________________个丙氨酸从肽链上脱离下来，形成的所有肽链的总氧原子数与原肽链相比，氧原子数目____________（填“增加”或“减少”或“不变“）。
(3)血红蛋白与肌红蛋白不同，由四条肽链组成，每条链都含有一个血红素辅基，两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，试分析原因最可能是________________。

2 . 水是细胞中含量最多的化合物，没有水就没有生命，请回答下列问题。
(1)在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，冬小麦体内发生了一系列适应低温的生理变化，如图为冬小麦在不同时期含水量变化关系图。
   
①水在细胞中以两种形式存在，其中结合水的功能是 _________
②随着气温下降，冬小麦的含水量处于下降趋势，请解释原因 _____________
(2)水熊虫在极端干旱的条件下，身体开始皱缩，细胞大量脱水，进入干化状态。干化 的水熊虫能对抗高压、高温等的影响， 一旦接触到水，就像重新浸湿的海绵一样， 其生命活动又完全恢复。请回答问题：
①水熊虫进入干化状态时，主要脱去的是___水，此状态下其新陈代谢水平________。
②科研人员检测发现，干化的水熊虫细胞内几种天然无序蛋白（IDP）的含量大幅升高。IPD与葡萄糖相比，其特有的化学元素为__________
③在水熊虫细胞内，氨基酸经_____反应形成IDP，请写出氨基酸的结构通式_____。

3 . 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，I、Ⅱ、Ⅲ、IV是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。

(1)甲图中A代表的元素是（用元素符号填写）___，Z的中文名称叫___。
(2)细胞中的脂质除了V，还有___和___。
(3)写出由P形成Ⅳ的结构层次___（用箭头和文字表示），评价Ⅳ类食物营养价值最主要的考量指标是食物中的___。
(4)物质I～V中，具有物种特异性的是___（填标号）。
(5)生物大分子在细胞的生命活动中承担着特定的功能，它们都是以碳链为基本骨架、由若干单体连接成的多聚体。下图表示某多聚体的一个片段：

若组成该多聚体的单体分子构成如下图所示，其名称为___，它组成的该多聚体的重要功能是___。

4 . 我国科学家在世界上第一次用人工合成法合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素，结构如图所示，请据图回答有关问题：
   
(1)结晶牛胰岛素的组成至少含有_____等元素。
(2)图中①内所指基团的名称是_____，在结晶牛胰岛素的分子中至少有_____ 个这种基团。图中②所指的化学键名称是_____。
(3)已知 A 链、B 链分别含有21、30个氨基酸，A 链、B 链中的氨基酸经_____（填化学反应名称）形成结晶牛胰岛素的过程中，共失去_____分子水。
(4)已知有4个半胱氨酸参与 A 链合成，半胱氨酸的分子式为 C₃H₇NO₂S，根据氨基酸的结构通式推测其R基可表示为_____。
(5)胰岛素保存温度一般为2~8℃。温度太高，胰岛素会失去活性，原因是_____。

5 . 科学家用被³²P标记的磷酸盐溶液浸泡蚕豆幼苗，追踪蚕豆根尖细胞分裂情况，得到蚕豆根尖分生区细胞连续分裂数据如下图所示，以下说法正确的是（　　）

A．上图数据显示，蚕豆根尖分生区细胞连续分裂时，其细胞周期为19.3h

B．用32P的磷酸盐作为标记物，主要是标记蚕豆幼苗细胞中的蛋白质和DNA

C．若蚕豆根尖体细胞的染色体数为2N，则该蚕豆根尖细胞有丝分裂后期染色单体数为4N

D．蚕豆根尖分生区细胞分裂间期比分裂期时间短

6 . 鸡的红细胞中，每个血红蛋白分子有4条肽链，包括两条a链和两条β链，每条a链由141个氨基酸组成，每条β链由146个氨基酸组成。回答下列与蛋白质相关的问题：
(1)一个血红蛋白分子中肽键的数目是____。β链含有半胱氨酸，其分子式为C₃H₇NO₂S，则其R基由______元素组成。
(2)鸡血红蛋白_______________       （适合/不适合）做蛋白质的鉴定材料，因为____________________________________ 。
(3)由50个氨基酸形成的多肽如下图所示，其中含有4个丙氨酸（R基为-CH₃）。现脱掉其中的丙氨酸，得到几条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。

   
水解得到的所有有机物比原五十肽增加了________个氢原子。新生成的几条多肽链至少含有______个游离的羧基。若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有________种不同的氨基酸序列。
(4)某蛋白质由n个氨基酸组成且仅为一条链，其分子式为CmHpN_qOwS₂，并且是由下列4种氨基酸组成的，那么该蛋白质彻底水解后将会得到________个乙和________个丙。

   

7 . 下图甲是某种物质排出细胞的模式图（A、B、C表示化合物），图乙是细胞内某些分子之间的关系图（⑦⑧⑨为大分子物质，其余为小分子物质）。请据图回答相关问题：
      
(1)图甲中物质B和图乙中合成物质⑧所需的物质⑤，两者在分子组成上的不同有_________。
(2)图乙中的①-⑨代表细胞中的化合物，已知②不含N元素，③和⑥为无机化合物，则②是_________，③是_________。
(3)上述图甲和图乙中，一定含有C、H、O、N、P五种元素的化合物有_________（填字母和数字序号）。
(4)若某生物大分子为一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子（图1表示），共含571个氨基酸。
      
①据图1可知该蛋白质分子中至少含有_________氧原子。
②假设该蛋白质分子中的α链的分子式为（C_xH_yN_zO_wS，并且是由图2中四种氨基酸组成的，则α链所含的天冬氨酸有_________个。
③γ肽链是一条含121个氨基酸的多肽链，其中含有天冬氨酸5个，分别位于 26、71、72、99、121位（见下图），天冬氨酸的结构见上图2。
   
肽酶E专门水解天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶E完全作用于γ肽链后产生的多肽中，至少有_________个羧基。

8 . 细胞由多种元素组成，下图表示细胞内各元素及其组成的化合物之间的关系；A、B和D代表物质分子，X、Y代表化学元素；请据图回答下列问题。

(1)根据物质的元素组成特点，可以推测X、Y分别表示____________元素和____________元素。
(2)物质A和B分别是____________和____________。
(3)图中括号内相应的文字为：____________、____________、____________。
(4)细胞的生命活动主要是通过物质B实现的，下列属于B类物质的有____________。
①抗体       ②葡萄糖       ③雌激素       ④胰岛素       ⑤磷脂       ⑥淀粉酶
(5)物质D可以表示淀粉，等质量的D与脂肪相比，氧化分解释放的能量更少，原因是____________。

9 . 回答下列有关蛋白质的问题：
(1)下图1分别为甘氨酸、赖氨酸和脯氨酸的分子式。
   
据图可知，三种氨基酸都含有的元素是___________，赖氨酸的R基为___________。
(2)某蛋白质分子有4条肽链，其中两条为A链，两条为B链，每条A链由129个氨基酸组成，每条B链由138个氨基酸组成。该蛋白质分子中至少有____________个游离的羧基，共含有___________个肽键。
(3)下图2为某153肽的肽链结构图：
   
某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键，则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有___________种，这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比，氧原子数目___________（填“增加”“减少”或“不变”）。
(4)某二十二肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是___________、___________。

10 . 如图1所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，x、y表示化学元素，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C、D、E代表不同的大分子物质，图2为某种脑啡肽的结构式，请分析回答下列问题。

(1)若A为植物特有的储能物质，则A是__________。
(2)B是生命活动主要承担者，则x是___________。
(3)脑啡肽具有镇痛作用，可以作为药物来使用，一个脑啡肽是由_______种氨基酸通过脱水缩合而形成，该反应发生的场所为_____________。脑啡肽可以用____________试剂来鉴定。