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解题方法
1 . 酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜热链球菌等），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型居多。
(1)维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，主要功能是促进小肠黏膜细胞对钙和磷的吸收，还可以促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用。酸奶中的某种营养成分为维生素D的合成提供了原料，该物质是___。
(2)下列生物中属于原核生物的是___（多选）。
(3)将用放射性同位素3H标记的胸腺嘧啶（T）引入到嗜酸乳杆菌细胞内，一段时间后分离各种细胞结构，其中能检测到3H的结构是___。
(4)下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是___。
(5)研究发现，生鲜乳中的乳蛋白在乳酸菌蛋白酶体系的作用下可以释放生物活性肽，使发酵乳的抗氧化活性随发酵时间的延长而逐步增加。构成活性肽的小分子物质是___。
(6)制作的酸奶，味道可能较酸，加入蜂蜜后口感会得到明显的改善，原因是蜂蜜中含丰富的单糖物质。下列选项中属于蜂蜜中所含的单糖是___。
(7)全脂酸奶中含较为丰富的脂肪，脂肪的生理功能包括___ 。
①生物膜的重要成分
②储能物质
③缓冲和减压、保护内脏器官
④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用
⑤维持体温恒定的作用
⑥促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
(1)维生素D（简称VD）是一种脂溶性维生素，主要功能是促进小肠黏膜细胞对钙和磷的吸收，还可以促进皮肤细胞生长、分化及调节免疫功能作用。酸奶中的某种营养成分为维生素D的合成提供了原料，该物质是___。
| A．脂肪 | B．胆固醇 | C．氨基酸 | D．核苷酸 |
(2)下列生物中属于原核生物的是___（多选）。
| A．双歧杆菌 | B．嗜酸乳杆菌 |
| C．干酪乳杆菌 | D．嗜热链球菌 |
(3)将用放射性同位素3H标记的胸腺嘧啶（T）引入到嗜酸乳杆菌细胞内，一段时间后分离各种细胞结构，其中能检测到3H的结构是___。
| A．线粒体 | B．核糖体 | C．高尔基体 | D．拟核 |
(4)下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是___。
A． | B． |
C． | D． |
(5)研究发现，生鲜乳中的乳蛋白在乳酸菌蛋白酶体系的作用下可以释放生物活性肽，使发酵乳的抗氧化活性随发酵时间的延长而逐步增加。构成活性肽的小分子物质是___。
| A．葡萄糖 | B．氨基酸 | C．甘油、脂肪酸 | D．核苷酸 |
(6)制作的酸奶，味道可能较酸，加入蜂蜜后口感会得到明显的改善，原因是蜂蜜中含丰富的单糖物质。下列选项中属于蜂蜜中所含的单糖是___。
| A．乳糖 | B．蔗糖 | C．葡萄糖 | D．麦芽糖 |
(7)全脂酸奶中含较为丰富的脂肪，脂肪的生理功能包括
①生物膜的重要成分
②储能物质
③缓冲和减压、保护内脏器官
④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用
⑤维持体温恒定的作用
⑥促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
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2 . 幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡等多种疾病，其结构如图1。幽门螺杆菌具有较强的尿素酶活性，该酶能催化尿素分解为氨和CO2。目前，13C呼气检测是诊断幽门螺杆菌感染的方法之一，其法是：让待检者服下一定量的13C尿素约30分钟后收集其呼出的气体中是否含有13CO2。
(2)幽门螺杆菌的遗传物质主要分布在图1中的编号____所示结构中，
(3)下列细胞中，与幽门螺杆菌一样属于原核细胞的一组是____。
①酵母 ②支原体 ③草履中 ④绿眼虫 ⑤大肠杆菌 ⑥蓝细菌
(4)图2表示在幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡时，血液中白细胞通过毛细血管壁细胞间隙到达感染部位的一种方式，据图2可知细胞质膜具有____。
(5)根据题干信息可知，使用13C呼气检测时胃部是否有幽门螺杆菌感染时，若待检者服下一定量的13C-尿素，约30分钟后收集其呼出的气体中不含有13CO2，则可诊断为特检者____（有/无）感染幽门螺杆菌。
(6)将以下细胞器与对应的功能连线
中心体 合成蛋白质
高尔基体 维持植物细胞渗透压、消化胞内异物
核糖体 与细胞的有丝分裂有关
液泡 参与细胞分泌物的形成
图1
(1)下列结构能正确表示幽门螺杆菌遗传物质的基本单位是____。A． | B． |
C． | D． |
(2)幽门螺杆菌的遗传物质主要分布在图1中的编号____所示结构中，
| A．2 | B．3 | C．4 | D．5 |
(3)下列细胞中，与幽门螺杆菌一样属于原核细胞的一组是____。
①酵母 ②支原体 ③草履中 ④绿眼虫 ⑤大肠杆菌 ⑥蓝细菌
| A．①②③ | B．①②⑥ | C．④⑤⑥ | D．②⑤⑥ |
(4)图2表示在幽门螺杆菌在胃中大量繁殖会引起胃炎、胃溃疡时，血液中白细胞通过毛细血管壁细胞间隙到达感染部位的一种方式，据图2可知细胞质膜具有____。
图2
①一定的流动性 ②全透性 ③信息交流功能| A．仅① | B．仅② | C．仅③ | D．仅①③ |
(5)根据题干信息可知，使用13C呼气检测时胃部是否有幽门螺杆菌感染时，若待检者服下一定量的13C-尿素，约30分钟后收集其呼出的气体中不含有13CO2，则可诊断为特检者____（有/无）感染幽门螺杆菌。
| A．有 | B．无 |
(6)将以下细胞器与对应的功能连线
中心体 合成蛋白质
高尔基体 维持植物细胞渗透压、消化胞内异物
核糖体 与细胞的有丝分裂有关
液泡 参与细胞分泌物的形成
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3 . 我国科研团队发现5-氟尿嘧啶（5-FU）能抑制T淋巴细胞中KLHL22基因的表达，KLHL22蛋白可促进PD-1蛋白进入蛋白酶体被降解，从而减少细胞质膜表面的PD-1蛋白（如下图所示），而PD-1蛋白可影响T淋巴细胞对肿瘤的免疫作用。
(2)由上图所示的5-氟尿嘧啶（5-FU）结构判断，该化合物的组成元素中和葡萄糖不同的是______ 。（编号选填）
①C ②H ③O ④N ⑤F
(3)据上图及所学知识分析，5-FU进入T淋巴细胞的方式是（ ）
(4)下列细胞中，基因表达和上图过程最相似的是（ ）
(5)除了上图所示细胞结构外，参与PD-1蛋白的合成、加工、转运至细胞质膜以及降解过程的细胞结构还包括（ ）
(6)研究人员在敲除KLHL22基因（KO）和未敲除KLHL22基因的小鼠（WT）体内接种黑色素瘤细胞，然后分别注射PD-1抗体和等量的生理盐水，最后检测数天后肿瘤大小，结果如下图所示。据题干和下图分析，下列表述错误的是（ ）
| A．碱基种类 | B．碱基数目 | C．五碳糖类型 | D．空间结构 |
(2)由上图所示的5-氟尿嘧啶（5-FU）结构判断，该化合物的组成元素中和葡萄糖不同的是
①C ②H ③O ④N ⑤F
(3)据上图及所学知识分析，5-FU进入T淋巴细胞的方式是（ ）
| A．自由扩散 | B．协助扩散 | C．主动运输 | D．胞吞作用 |
(4)下列细胞中，基因表达和上图过程最相似的是（ ）
| A．乳酸菌 | B．叶肉细胞 | C．大肠杆菌 | D．骨骼肌细胞 |
(5)除了上图所示细胞结构外，参与PD-1蛋白的合成、加工、转运至细胞质膜以及降解过程的细胞结构还包括（ ）
| A．线粒体 | B．核糖体 | C．中心体 | D．细胞骨架 |
(6)研究人员在敲除KLHL22基因（KO）和未敲除KLHL22基因的小鼠（WT）体内接种黑色素瘤细胞，然后分别注射PD-1抗体和等量的生理盐水，最后检测数天后肿瘤大小，结果如下图所示。据题干和下图分析，下列表述错误的是（ ）
| A．5-FU可增加质膜上PD-1数量 |
| B．PD-1抗体能增强机体抗肿瘤能力 |
| C．敲除KLHL22基因不利于杀死肿瘤细胞 |
| D．KLHL22基因表达量增加可增加质膜上PD-1数量。 |
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解题方法
4 . 5-氨基乙酰丙酸（5-ALA）是叶绿素进行生物合成的前体物质，在植物的光合作用等生理活动中发挥着重要作用。
(1)5-ALA分子式是C5H9NO3。下列物质中，与5-ALA一样都含有氮元素的有____。
①丙酮酸 ②氨基酸 ③核苷酸 ④乳酸 ⑤脂肪酸
为探究叶面喷施5- ALA对葡萄光合特性和果实品质的影响，科研人员以克瑞森无核葡萄为试验材料进行实验研究。用不同浓度的5- ALA溶液对不同组别的葡萄叶面进行喷施处理，最后得到了叶片光合生理指标（表1和图）和葡萄果实品质指标（表2）。
表1 5-ALA处理对葡萄叶片叶绿素含量的影响
注：表中不同小写字母代表处理间差异显著（P<0.05），下同。
表2 5-ALA处理对葡萄果实品质的影响
____ 。（编号选填）
①四组葡萄分别用10、25、50、75mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
②第一组葡萄作为对照组用清水对叶面进行喷施处理
③第二~四组葡萄作为重复组都用50mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
④第二~四组葡萄分别用10、25、50mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
(3)表1数据是先用____ 溶液提取叶绿体色素，再测定叶绿素含量。该测定的方法是____ 。
A.差速离心法 B.分光光度法 C.层析法 D.凝胶电泳法
(4)消费者选购高品质的葡萄一般除需要考虑外观、颜色等外，最重要的是口感。科研人员实验后发现叶面喷施5- ALA能提高葡萄的口感。根据表2分析，理由可能是____。
(5)根据表2分析，叶面喷施第____ 组5- ALA溶液的葡萄品质相对最高。请结合表1、图和所学知识，请阐明葡萄品质提高的原因____ 。
(1)5-ALA分子式是C5H9NO3。下列物质中，与5-ALA一样都含有氮元素的有____。
①丙酮酸 ②氨基酸 ③核苷酸 ④乳酸 ⑤脂肪酸
| A．①② | B．②③ | C．②③④ | D．③④⑤ |
为探究叶面喷施5- ALA对葡萄光合特性和果实品质的影响，科研人员以克瑞森无核葡萄为试验材料进行实验研究。用不同浓度的5- ALA溶液对不同组别的葡萄叶面进行喷施处理，最后得到了叶片光合生理指标（表1和图）和葡萄果实品质指标（表2）。
表1 5-ALA处理对葡萄叶片叶绿素含量的影响
处理浓度 （mg·L-1） | 叶绿素a （mg·-1） | 叶绿素b （mg·g-1） | |
第一组 第二组 第三组 第四组 | ？ ？ ？ ？ | 0.86a 0.89a 1.01b 0.87a | 0.24a 0.25a 0.28a 0.25a |
表2 5-ALA处理对葡萄果实品质的影响
单粒质量/g | 果粒纵径/mm | 果粒横径/mm | 可溶性固形物质量分数/% | 固酸比 | 果实硬度（cm2·kg-1） | |
第一组 第二组 第三组 第四组 | 3.65a 3.72a 3.86a 3.70a | 20.78a 22.03b 23.52c 21.84 | 16.25a 16.54a 16.22a 16.44a | 12.88a 17.77c 18.21c 14.74b | 14.87a 24.93c 24.26c 19.97b | 0.39a 0.43a 0.41a 0.44a |
①四组葡萄分别用10、25、50、75mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
②第一组葡萄作为对照组用清水对叶面进行喷施处理
③第二~四组葡萄作为重复组都用50mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
④第二~四组葡萄分别用10、25、50mg/L的5- ALA溶液对叶面进行喷施处理
(3)表1数据是先用
A.差速离心法 B.分光光度法 C.层析法 D.凝胶电泳法
(4)消费者选购高品质的葡萄一般除需要考虑外观、颜色等外，最重要的是口感。科研人员实验后发现叶面喷施5- ALA能提高葡萄的口感。根据表2分析，理由可能是____。
| A．果粒更长 | B．可溶性固形物更多 |
| C．固酸比更高 | D．果实硬度更大 |
(5)根据表2分析，叶面喷施第
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2024-04-12更新
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48次组卷
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2卷引用：2024届上海市金山区高三二模生物试题
解题方法
5 . 小麦根细胞中的PHO2蛋白能够下调质膜上的磷转运蛋白数量。研究人员发现，当叶肉细胞磷含量变化时，叶肉细胞产生特定的miRNA并转运至根细胞中发挥调控作用以维持小麦的磷稳态。下图是该机制的示意图。
(1)miRNA的单体是________________ ,构成RNA的单体与构成DNA的单体在成分上有何不同________________
(2)结合题中信息分析，小麦对外界磷浓度变化的反应，并用下列编号表示，外界磷充足时：________________ ;(编号选填)短期磷缺乏时：________________ 。(编号选填)
①磷含量变化抑制miRNA的合成
②磷含量变化促进miRNA的合成
③根细胞PHO2量高
④根细胞PHO2量低
⑤根细胞质膜上磷转运蛋白的数量增加
⑥根细胞质膜上磷转运蛋白的数量减少
⑦小麦磷含量维持在正常水平
⑧小麦磷含量维持在较低水平
(1)miRNA的单体是
(2)结合题中信息分析，小麦对外界磷浓度变化的反应，并用下列编号表示，外界磷充足时：
①磷含量变化抑制miRNA的合成
②磷含量变化促进miRNA的合成
③根细胞PHO2量高
④根细胞PHO2量低
⑤根细胞质膜上磷转运蛋白的数量增加
⑥根细胞质膜上磷转运蛋白的数量减少
⑦小麦磷含量维持在正常水平
⑧小麦磷含量维持在较低水平
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6 . 下图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答下列问题
(1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是____ 。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是____ 。
(2)所示化合物是DNA的一条链，其基本组成单位是____ ，可用图中字母____ 表示，各基本单位之间是通过____ （填“①”“②”或“③”）连接起来的。
(3)图丙所示化合物的名称是____ 肽化合物（填具体数字），是由____ 种氨基酸经脱水缩合过程形成的。图中肽键编号为____ 。图中R基编号为____ 。
(1)图甲中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中储能物质的是
(2)所示化合物是DNA的一条链，其基本组成单位是
(3)图丙所示化合物的名称是
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解题方法
7 . 肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、罐头食品等。它能产生神经麻痹毒素——肉毒毒素。肉毒毒素是由两个亚单位（每个亚单位由一条链盘曲、折叠而成） 组成的一种生物大分子。下图是肉毒毒素的局部结构简式：
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于_________中。
(2)一分子肉毒类毒素，至少含有_______个氨基。
(3)1 mg肉毒毒素可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 1 min 或 75℃下加热 5~ 10 min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是_______________ 。
(4)下图是肉毒梭菌遗传物质的局部结构，该遗传物质中文名称是_____________ 。它的遗传物质新冠病毒的遗传物质相比，相同之处是__________ ；不同之处是____________ 。(编号选填)
①元素组成 ②五碳糖 ③磷酸基团 ④含氮碱基⑤分子结构 ⑥基本组成单位的连接方式
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽，如图是它的结构简式。
(5)脑啡肽是，由_______ 种氨基酸经_______________ （反应）形成的，脱去了_______ 个水分子。
(6)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样，该基本单位的结构通式为___________ 。但两者功能不同的原因是__________________ 。
(1)肉毒毒素含有的氮元素可以存在于_________中。
| A．肽键 | B．R基 | C．氨基 | D．羧基 |
(2)一分子肉毒类毒素，至少含有_______个氨基。
| A．1 | B．2 | C．3 | D．4 |
(3)1 mg肉毒毒素可毒死 20 亿只小鼠。煮沸 1 min 或 75℃下加热 5~ 10 min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒毒素失活的主要原理是
(4)下图是肉毒梭菌遗传物质的局部结构，该遗传物质中文名称是
①元素组成 ②五碳糖 ③磷酸基团 ④含氮碱基⑤分子结构 ⑥基本组成单位的连接方式
我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会使病人上瘾的药物——脑啡肽，如图是它的结构简式。
(5)脑啡肽是，由
(6)脑啡肽和肉毒毒素的基本单位一样，该基本单位的结构通式为
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