1 . 酶的抑制剂能参与酶促反应速率的调控，因此其在生产中有着广泛的应用。当发生酶促反应时，底物要先与酶结合得到复合物再催化反应的发生。竞争性抑制剂的结构与底物相似，能与底物竞争结合酶分子从而抑制酶促反应速率；非竞争性抑制剂与酶结合后，导致酶的结构发生改变而不能与底物结合。科学家通过实验研究了两种抑制剂对某消化酶的酶促反应速率的影响，结果如图所示。下列有关分析正确的是（       ）

A．所有的酶分子变性前后都能与双缩脲试剂发生紫色反应

B．曲线①在S2点后速率不再增加的原因是酶降低的化学反应的活化能在减少

C．曲线②和③分别代表加入竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂后的情况

D．曲线②对应的最大速率将大于曲线①对应的最大速率

2 . 细胞中几乎所有的化学反应都离不开酶的催化，下列有关酶的叙述正确的是（       ）

A．酶是由活细胞产生的，且只能在细胞内发挥催化作用

B．酶都是由许多单体构成的多聚体，其结构不具有多样性

C．细胞代谢的有序进行与酶的专一性和酶在细胞中的分布有关

D．通常在酶的最适温度和最适pH值条件下保存酶制剂

3 . 细胞代谢离不开酶的催化。下列关于酶的叙述，错误的是（　　）

A．低温和高温抑制酶活性的原因不同，高温可能导致酶变性

B．一般情况下，酶在反应前后的化学性质和含量不变

C．酶在催化反应的过程中不改变化学反应的活化能

D．pH会影响酶的空间结构，进而影响酶的活性

4 . 下列关于细胞结构和功能的叙述中，正确有（　　）
①神经细胞、根尖分生区细胞不是都有细胞周期，但化学成分却不断更新
②T2噬菌体、肺炎双球菌、烟草都含有DNA
③抑制细胞膜载体活性及线粒体功能的因素，都会影响协助扩散
④蓝藻细胞中含有藻蓝素和叶绿素，所以也能进行光合作用
⑤酶加速反应进行的原理是酶能降低化学反应的活化能
⑥人体内不再分裂的体细胞中共有46个DNA分子
⑦蛙的成熟红细胞常被选为获取纯净细胞膜的材料
⑧与动物细胞有丝分裂有关的细胞器只有中心体
⑨所有酶、抗体、激素都在核糖体上合成

A．②③⑦⑤	B．①②④⑤⑨
C．①②④⑤	D．②⑤⑥

5 . 请你解读与酶有关的图示、曲线：

(1)图1和图2分别表示了酶具有____、____的特性。
(2)图3是与酶活性影响因素相关的曲线，请分析回答：当pH从5上升到7，酶活性的变化过程是____；从图示曲线我们还可以得出的结论是____。
(3)图4中A点后酶促反应的速率不再增加，其限制性因素主要是____。从图5可以得出的结论是：在底物足量条件下，____。

6 . 下列关于酶的叙述正确的是（       ）

A．所有的酶都是蛋白质

B．高温使酶的空间结构破坏而失去活性

C．酶为化学反应提供能量，以加快反应速率

D．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变

7 . 红茶是新鲜茶叶经脱水、揉捻、发酵等工序制成。在处理红茶的过程中，植物细胞中的多酚氧化酶（PPO）能催化无色的多酚类物质生成褐色醌类物质。多酚含量高会使茶鲜度差、味苦，氨基酸含量高可提高茶汤的鲜爽度。为提升茶的品质，科研人员就生物酶对茶叶加工的影响开展了相关研究，得出了不同浓度酶制剂、不同揉捻时间对茶汤中氨基酸含量的影响，结果如图所示。回答下列问题：
   
(1)在未加工之前，茶叶都是绿色的，茶叶需要经揉捻、发酵等工序才变红。据此推测多酚氧化酶与多酚类物质位于细胞的____________（填“相同”或“不同”）结构中。揉捻后，还需将茶叶保持在30～40℃发酵一段时间，目的是_____________________，从而生成更多褐色物质。
(2)在蛋白酶浓度约为_______________的条件下，处理效果最好；使用纤维素酶能增加茶汤中氨基酸的含量，原因是________________。
(3)绿茶要保持鲜绿，与红茶的制备不同，采摘后的茶叶要先____________处理，目的是____________。
(4)酶抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子，其中竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性位点，从而降低酶对底物的催化效应；非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，能改变酶的构型，使酶不能与底物结合，从而使酶失去催化活性。酶的抑制剂的作用机理如下图甲所示，图乙表示在不同条件下底物浓度与反应速度的关系。
   
①乙图是为探究不同种类抑制剂对相同酶促反应速率的影响曲线。其中曲线_______表示对照组的实验结果。
②乙图中曲线________表示非竞争性抑制剂和酶结合后的反应速率变化曲线，这是由于这种抑制剂与酶结合后，___________，所以即使增加底物浓度也不能有效提高反应速率。

8 . 下列关于生物体中酶和ATP的叙述，正确的是（       ）

A．蛋白质的合成伴随着ATP的生成

B．酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率

C．酶的基本组成单位是氨基酸或核糖核苷酸

D．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

9 . 酶促反应受多种因素的限制，下列酶促反应能取得预期实验效果的是（       ）

A．用双缩脲试剂来检测蛋白酶能催化蛋白质的分解

B．用一定量的蔗糖酶和蔗糖溶液来测定蔗糖酶的活性

C．用过氧化氢酶和Fe3+作为催化剂来探究酶的专一性

D．用淀粉溶液作为底物探究pH对淀粉酶活性的影响

10 . 科学家采用定量分析的方法，分别在不同温度和pH条件下测定同一种酶的活性，结果如下图。下列叙述错误的是（       ）

A．曲线图表示一个酶分子活性随温度、pH变化情况

B．A处的酶活性较低，可能是因为酶与底物的结合概率小

C．B、C处酶活性的表现相同，都存在酶失活的情况

D．本实验数据需要在较短时间内完成测量，以排除时间对实验的影响