1 . 下图是油菜种子在发育和萌发过程中，可溶性糖和脂肪的变化曲线。下列有关分析正确的是（　　）

A．可溶性糖和脂肪所含的元素种类和比例完全相同

B．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N元素增加

C．种子萌发时，脂肪酶的活性较低

D．此图说明可溶性糖和脂肪可以相互转化

2 . 下列有关生物体内酶和激素的叙述，错误的是（       ）

A．酶和激素都是在特定细胞的核糖体上合成的

B．某些激素发挥作用是通过影响酶的活性实现的

C．酶和激素都不为细胞代谢提供能量

D．酶的作用具有专一性，某些激素不只作用于一种细胞

3 . 下列关于酶的叙述中正确的一项是（       ）
①酶是活细胞产生的一类有机物
②酶的合成一定需要核糖体
③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性
④淀粉酶能促进淀粉水解
⑤酶既能作为催化剂，也可以是其他酶促反应的底物
⑥酶只有在生物体内才起催化作用
⑦酶能够在新陈代谢中有多种功能
⑧绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA

A．①③⑥⑦⑨	B．①②④⑤⑦
C．①②③④⑤	D．①③④⑤⑧

4 . 下列关于酶、NADPH、ATP的相关叙述，正确的是（       ）

A．在最适pH和最适温度条件下保存酶，其空间结构不遭到破坏

B．某种酶用蛋白酶水解处理后其活性不变，推断其组成成分中可能含有核糖

C．ATP合成所需要的能量由磷酸提供

D．绿色植物在夜间产生NADPH、ATP，进行三碳化合物的还原

5 . 豆瓣酱是人们利用大豆制作的一道美食，具体做法如下：大豆煮熟→微生物发酵→加入盐、调味酒、香辛料。其中的微生物中38.46%是酵母菌，有关豆瓣酱制作过程的叙述不正确的是（　　）

A．此过程酵母菌产生蛋白酶能将蛋白质分解成易吸收的小分子物质

B．此过程酵母菌会将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳

C．此过程酵母菌细胞中许多吸能反应的进行与ATP的合成相联系

D．此过程酱豆中有机物的种类增加，有机物含量减少

6 . 酶原是指某些酶在细胞内合成或初分泌时的无活性前体，必须在一定的条件下，这些酶原水解开一个或几个特定的肽键，表现出酶的活性。如胰蛋白酶原随胰液分泌到十二指肠后，在肠激酶的作用下，将N段第6位赖氨酸和7位异亮氨酸之间的连接切断，形成一个六肽和具有活性的胰蛋白酶。下列说法错误的是（       ）

A．切断胰蛋白酶原6，7位氨基酸之间的连接需要水分子参与

B．酶原需要激活才能起作用，有利于保护产生酶原的细胞不受破坏

C．催化胰蛋白酶原激活的肠激酶在该过程中降低了反应的活化能

D．胰蛋白酶原的激活是不可逆的，因为消化酶发挥作用后就被破坏

7 . 关于人体内的酶的叙述，正确的是（       ）

A．不同季节体内酶的活性不同	B．人体不同部位的酶最适pH相同
C．酶与底物结合后，形状发生改变	D．不同体细胞中酶的种类相同，数量不同

8 . 在萤火虫尾部的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶，在ATP和荧光素酶的作用下荧光素与氧发生化学反应，发出荧光。下列有关说法正确的是（       ）

A．ATP是由磷酸、核糖和腺嘌呤等单体组成的大分子化合物

B．萤火虫发光细胞中ADP转化为ATP所需能量均来自细胞的呼吸作用

C．ATP和荧光素酶均可为荧光素与氧发生的化学反应提供能量

D．细胞中需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的

9 . 下列关于酶的叙述，正确的是（       ）
①酶是活细胞产生的     ②酶具有催化功能     ③蛋白质都是酶     ④酶具有多样性⑤酶可促进反应，与酸碱度无关       ⑥淀粉酶能促进淀粉水解

A．①②③

B．①②④⑤

C．①②④⑥

D．①④⑥

10 . 下列关于生物体中酶的叙述，正确的是（　　）

A．在细胞中，核外没有参与DNA合成的酶

B．由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性

C．某种酶经蛋白酶处理后活性不变，推断其组成成分中含有核糖

D．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃