1 . 水在细胞内以自由水、结合水两种形式存在。下列关于自由水生理功能的叙述，正确的是（　　）

A．良好的溶剂	B．主要能源物质
C．高效催化剂	D．细胞结构的重要组成成分

2 . 脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是（　　）

A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色

B．磷脂主要参与生命活动的调节

C．胆固醇使动物细胞膜流动性增强

D．胆固醇是细胞内各种膜结构的组成成分

3 . 以下物质中，属于蛋白质的是（       ）

A．纤维素

B．性激素

C．维生素Ｄ

D．胰岛素

4 . 以下物质可以用³⁵S标记的是（       ）

A．蛋白质

B．丙酮酸

C．脂肪

D．核酸

5 . 生物体内的化合物是由元素构成的。在下列化合物中，含有氮元素的是（　　）

A．纤维素

B．脂肪酶

C．脂肪

D．蔗糖

6 . 人体内磷脂的重要生理作用是（　　）

A．氧化分解为机体提供能量	B．具有保温作用
C．细胞各种膜的骨架	D．合成脂质激素和维生素D的原料

7 . 如图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答下列问题。

(1)物质D为 _____ ；物质H有 _____ 和 _____ ，其基本单位分别是 _____ 和 _____ ，SARS病毒中的物质H为 _____ 。
(2)F是 _____。
(3)现有一免疫球蛋白，它由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基 _____ 个。
(4)物质B是指 _____ ，其中构成细胞壁的重要成分是 _____ 。

8 . 下列物质不属于脂质的是（       ）

A．纤维素

B．胆固醇

C．植物蜡

D．磷脂

9 . 分析某有机小分子样品，得到C、H、O、N、S五种元素，则该样品最可能为（       ）

A．甘油三酯

B．磷脂

C．氨基酸

D．谷丙转氨酶

10 . 韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，如图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成的化合物的关系图。其中x、y代表化学元素，a、b、c、d代表不同的有机小分子，A、B、C、D、E代表不同的生物大分子，请据图分析回答：

(1)若A为动物特有的储能物质，则A表示的物质是_____________；若A为植物细胞壁的组成成分之一，则A表示的物质是_____________。
(2)c是_____________，如果要观察D、E在韭菜根细胞中的分布，在染色之前需使用盐酸水解，从而__________________________，加速染色剂进入细胞。物质D可被甲基绿吡罗红染色剂染成_____________，与E相比，D特有的组成成分是_____________。
(3)为检测韭菜根细胞的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。某同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅲ染液染色3分钟后又滴加1～2滴体积分数为50%的酒精，目的是_____________，在显微镜下观察到细胞质中脂肪滴的颜色是_____________。