1 . 在水产养殖中，入冬频繁的降温过程往往带来大量养殖鱼类的死亡。因此，了解鱼类的抗冻机制对产业实践具有重要意义。研究人员注意到，在自然界和养殖环境下，随着水温的下降，鱼类会降低甚至停止摄食，并处于长期低能量摄入状态，这或许表明鱼类存在着与哺乳动物不同的低温适应策略。研究者选取斑马鱼进行了研究，禁食组在禁食了不同时间后，和对照组同时置于11℃冷水中进行急性冷应激，观察和统计对照组和禁食

注：“＊”表示对照组和禁食组之间差异显著
回答下列问题：
(1)为保证实验结果的可靠性，研究者每次实验时应选取健康、_____相近的雄性斑马鱼作为实验样本，并随机均分为______组。上述实验的目的是______。
(2)依据实验结果，在寒潮来临前进行____处理对于提高斑马鱼的抗低温能力最为有效。若寒潮持续时间超过60h，各组的存活率均降至40%以下，在此之前需及时进行____处理，避免造成严重损失。
(3)在上述研究的基础上，为进一步研究禁食持续时间对斑马鱼机体能量供应影响，研究人员又进行了相关测定，结果如下图。

由图可知，斑马鱼在禁食后12~24h内主要由____的水解产物氧化分解供能；而在禁食开始的____h内，甘油三酯的含量没有发生明显变化，但此时，与____有关的酶系统逐渐被激活。综合之前存活率的实验结果，可以说明________。

2 . apoCIII蛋白是机体脂质代谢的一种关键调节因子。瑞典卡罗林斯卡学院对小鼠进行的一项研究表明，可以通过降低apoCIII的水平来消除高脂肪饮食的有害影响。研究人员将出生8周的小鼠分成两组，进行高脂肪饮食研究；第一组小鼠在高脂肪饮食10周后，接受反义疗法（ASO疗法）来降低其机体中apoCIII的水平；第二组小鼠在高脂肪饮食时直接接受反义疗法（ASO疗法）。第一组所有的小鼠高脂肪饮食10周后，都变得肥胖且发生了肝脏脂肪变性；然而在ASO疗法后，继续进行高脂肪饮食，其脂肪水平和肝脏等均能恢复正常。第二组小鼠未出现肥胖及肝脏脂肪变性现象。
(1)大多数动物脂肪室温时呈固态的原因是___________________________，糖类和脂肪之间相互的转化程度有明显差异，脂肪一般只在_________________时才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。
(2)apoCIII在________________（细胞器）中合成，apoCIII的基本组成单位的区别在于____________________________________________________。
(3)ASO疗法的作用机制可能是______________________________，从而增加了肝脏的脂肪清除能力，抵御机体代谢紊乱。
(4)为确保实验的严谨性，研究者还设计了对照组实验，具体做法应为_________________。

3 . 果糖大量存在于蜂蜜和水果的浆汁中，但果糖的过量摄入会导致肥胖，为探究果糖与肥胖发生的关系，研究者进行了相关研究。
(1)果糖属于___________（选择“单”、“二”、“三”）糖，可与_________经脱水缩合形成蔗糖。
(2)研究者用高果糖玉米糖浆（HFCS）喂食小鼠，观察并比较消除肠道绒毛的长度，结果如图

结果显示________。根据实验结果，请从结构与功能的角度分析果糖过量摄入导致肥胖的原因：________。
(3)肠道绒毛长度是由肠道上皮细胞___________和死亡率之间的平衡决定的。研究表明高果糖饮食组小鼠肠道上皮细胞生存时间更长。
(4)肠道绒毛末端的细胞相对缺氧，容易因为能量消耗和氧化应激等而死亡。推测果糖的代谢物果糖-1-磷酸（F1P）有助于抑制氧化应激，维持能量平衡，利于肠道绒毛的形成。为验证这一推测设计实验方案，将正常饮食小鼠随机平均分为两组，实验组喂食能中断F1P作用的药物T，对照组用等量清水代替药物T，一段时间后检测小鼠的血脂水平和体重。请评价该实验方案更加以完善：__________。
(5)果糖和蔗糖在食品加工中主要作为甜味剂使用，请根据本研究对家人的饮食方式提出建议。__________。

4 . 究表明，膜的流动性与胆固醇密切相关，同时胆固醇对细胞中物质运输、能量转化、信息传递等都有重要的作用。请据图回答：

(1)据图1胆固醇分子简式分析推知，它比磷脂分子缺少____________元素，其____________（填“－OH”或“－CH₃”）端相当于磷脂分子的亲水性头部。
(2)研究表明，细胞外胆固醇能够转移至内质网，据图2分析，在此过程中发挥“汽车”作用的内质网驻留蛋白具有连接_____________的作用。研究人员通过荧光标记技术追踪内质网驻留蛋白：正常情况下存在于整个内质网，细胞外胆固醇增多时，它会重新分配到邻接细胞膜的内质网囊腔。这种现象表明，内质网驻留蛋白的作用特点是___________________。
(3)已知微粘度与生物膜流动性呈负相关，据图3分析，正常人体内胆固醇的作用是__________________（填“降低”或“增加”）膜的流动性；判断依据是_____________。

5 . 瘦素是一种由脂肪组织分泌的蛋白质类激素，能够促进脂肪组织的分解。研究者以小鼠作为实验材料，探究瘦素该功能的作用机制。
（1）脂肪是良好的________物质，教学中常用于鉴定生物组织中脂肪的试剂是___________。
（2）研究者检测了一系列和脂肪分解有关的酶在瘦素作用下的活性变化，其中激素敏感性脂肪酶（HSL）和磷酸化的激素敏感性脂肪酶（p-HSL）的含量检测结果如下图所示。据此推测瘦素通过_________（选填下面正确选项字母）进而促进脂肪分解。

a．促进HSL的合成       b．促进HSL的分解       
c．使HSL磷酸化   d．使p-HSL去磷酸化
因此，除了直接检测脂肪组织体积外，还可以选择______（选填“HSL”或“p-HSL”）的含量作为检测瘦素作用的指标。
（3）有研究发现，激活脂肪组织处的交感神经也具有与瘦素处理类似的作用。研究者提出以下假设：
假设1．瘦素通过激活脂肪组织处的交感神经促进脂肪分解；
假设2．交感神经通过促进瘦素分泌，进而促进脂肪分解；
假设3．瘦素和交感神经引起脂肪分解是两个独立的过程。
根据以上假设设计实验如下：

A．生理盐水                            
B．瘦素
C．抑制交感神经的药物          
D．激活交感神经的药物
E．抑制瘦素作用的药物
实验一：为验证假设1，在I～IV处进行处理时使用的物质（或药物）应分别选用______（填上述正确选项的字母）。若假设1成立，预期结果是________________________。
实验二：为验证假设2，在I～IV处进行处理时使用的物质（或药物）分别是________（填上述正确选项的字母）。若实验组脂肪组织体积的减少量显著低于对照组，则假设2成立。
若_________________________，则假设3成立。
经实验证明假设1成立，据此可知机体通过____________调节机制调控脂肪含量。
（4）多数肥胖患者体内并不缺少瘦素，而是存在“瘦素抵抗”，请你根据本文提及的所有研究成果，分析导致“瘦素抵抗”的两种可能原因__________________、____________________。