1 . 下列有关脂质的叙述，不正确的是（       ）

A．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，植物细胞中没有

B．脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多

C．脂质存在于所有的细胞中，是组成细胞和生物体重要的有机化合物

D．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输

2 . 谷物中含量丰富的多糖是（　　）

A．糖原和纤维素	B．淀粉和糖原
C．淀粉和纤维素	D．蔗糖和麦芽糖

3 . 脂质不具有的功能是（　　）

A．储存能量	B．构成膜结构
C．调节生理功能	D．携带遗传信息

4 . 如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（       ）

A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①②均属还原糖，在水浴加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏

5 . 下列选项不是脂质具有的生物学功能的是（　　）

A．构成细胞膜	B．携带遗传信息
C．储存能量	D．调节生理代谢

6 . 有这样几则广告语：①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用 ②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量 ③这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸 ④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素。请判断上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误（       ）

A．1条

B．2条

C．3条

D．4条

7 . 生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（       ）

A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应及时补充

C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D．人体每天需要量最多的有机化合物是糖类，所以主食应该是粮食制品

8 . 细胞膜的主要成分和细胞识别作用的物质分别是（       ）

A．淀粉和纤维素

B．纤维素和果胶

C．磷脂和糖蛋白

D．蛋白质和磷脂

9 . 某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病患者食用。你认为下列关于患者能否食用此八宝粥的判断，正确的是（       ）

A．糖尿病患者应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖

C．不加糖不等于没有糖，糖尿病患者食用需慎重

D．不能听从广告商的立传，应询问医生

10 . 东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地区，华南虎主要分布于我国长江流域以南的地区。试根据所学知识判断，东北虎体内含量明显高于华南虎的物质是（       ）

A．脂肪

B．糖原

C．蛋白质

D．核酸