1 . 水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成（       ）

A．蔗糖

B．脂肪酸

C．甘油

D．核酸

2 . 在人和动物皮下结缔组织中含有的丰富储能物质是（       ）

A．蛋白质

B．糖原

C．淀粉

D．脂肪

3 . 下列与人们饮食观念相关的叙述中，正确的是（　　）

A．脂质会使人发胖，不要摄入

B．谷物不含糖类，糖尿病患者可放心食用

C．食物中含有DNA，这些片段可被消化分解

D．肉类中的蛋白质经油炸、烧烤后，更益于健康

4 . 科学家在加利福尼亚州东部的莫诺湖里发现了一种被称作GFAJ-1的独特细菌，这种细菌能利用剧毒化合物——砒霜中的砷来代替磷元素构筑生命分子，进行一些关键的生化反应。根据上述材料进行预测，下列说法错误的是（　　）

A．GFAJ-1细菌体内含量较多的六种元素可能是碳、氢、氧、氮、砷、硫

B．砷对多数生物有毒可能是因为砷能够替代磷参与生化反应，造成新陈代谢紊乱

C．砷元素同存在丁GFAJ-1细菌细胞膜以及糖类、DNA和RNA中

D．该发现使人类对生命的认识发生了重大改变，拓宽了人类在地球极端环境中探索生命的思路

5 . 新鲜黄瓜中含有非常柔嫩的纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。 纤维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一组是（       ）

A．糖原、胰岛素、性激素	B．性激素、生长激素
C．淀粉、糖原、性激素	D．DNA、RNA

6 . 基于对脂质的组成及其功能的理解，判断下列有关脂质的描述正确的是（       ）

A．磷脂是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输

B．脂质可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色

C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的同时需要补充一定量的维生素D

D．性激素是一种蛋白质激素，它可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的产生

7 . 下列关于生物体主要化学成分的叙述，不正确的是（　　）

A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关

B．脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一

C．胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质

D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖

8 . 下列动植物糖类、脂肪的分类与比较，正确的是（       ）

A．	B．
C．	D．

9 . 下列哪组糖类物质能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖类；②存在于叶绿体中而不存在于线粒体中的糖类；③存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的糖类（       ）

A．核糖、脱氧核糖、乳糖	B．脱氧核糖、核糖、乳糖
C．核糖、葡萄糖、糖原	D．脱氧核糖、葡萄糖、糖原

10 . 家鸽体内储存能量和减少热量散失的物质是（　　）

A．糖原

B．淀粉

C．纤维素

D．脂肪