1 . 糖类是细胞中的重要能源物质，下列有关说法正确的是（       ）

A．运动员比赛前口服的葡萄糖可被机体直接吸收利用，为细胞代谢提供能量

B．粥是养生佳品，糖尿病患者可多食用，也不必限制米饭和馒头的摄入量

C．人体肝脏和肌肉组织中的糖原都能分解为葡萄糖来提高血糖浓度

D．瓜果蔬菜中含有丰富的纤维素，能为人体提供能量，适当多食有益健康

2 . 实验测得小麦、大豆、花生三种植物的干种子中三类有机物的含量如图，下列相关叙述正确的是（       ）

A．选用花生检测细胞中有油脂存在时需使用显微镜

B．向小麦种子的研磨滤液中加入碘-碘化钾，就会呈紫色

C．用双缩脲试剂检测大豆组织样液中的蛋白质，加热后呈紫色

D．萌发时相同质量的三种种子消耗的O2量基本相同

3 . 细胞膜的主要成分和细胞识别作用的物质分别是（       ）

A．淀粉和纤维素

B．纤维素和果胶

C．磷脂和糖蛋白

D．蛋白质和磷脂

4 . 某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病患者食用。你认为下列关于患者能否食用此八宝粥的判断，正确的是（       ）

A．糖尿病患者应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖

C．不加糖不等于没有糖，糖尿病患者食用需慎重

D．不能听从广告商的立传，应询问医生

5 . 东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地区，华南虎主要分布于我国长江流域以南的地区。试根据所学知识判断，东北虎体内含量明显高于华南虎的物质是（       ）

A．脂肪

B．糖原

C．蛋白质

D．核酸

6 . 某分子的结构简式如图所示，R₁和R₂表示脂肪酸，下列有关叙述不正确的是（　　）

A．若R3代表脂肪酸，则该结构式代表脂肪

B．若R3代表磷酸及其他衍生物，则该结构简式可代表磷脂

C．该结构简式不能代表所有的脂质

D．所有脂质的组成元素都相同的

7 . 如下图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：

(1)青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有________，该物质普遍存在于________细胞中，其作用是____________________；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是________。
(2)由图可知，8月份有机酸减少的原因是________________。淀粉的最终水解产物是__________。
(3)生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内有很厚的脂肪层，其意义是______。

8 . 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（　　）

A．都是细胞内储存能量的主要物质

B．都含有C、H、O、N 四种元素

C．基本组成单位都是五碳糖

D．基本组成单位都是六碳糖

9 . 下列各项中均为细胞中含有N元素的生物大分子的是（　　）

A．胰岛素和葡萄糖	B．血红蛋白和DNA
C．氨基酸和纤维素	D．血红蛋白和纤维素

10 . 有关组成细胞的糖类的叙述正确的是 （　　）

A．葡萄糖、果糖、蔗糖都是还原糖，但元素组成不同

B．少数糖类的组成元素中含有N、P

C．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

D．糖类是细胞代谢中的直接能源物质