1 . 下列是某化合物的结构简图，请据图回答：

(1)此化合物的名称是_____，它含有_____个—NH₂，_____个—COOH。
(2)合成该化合物的氨基酸有_____个，脱去了_____个水，形成的肽键有_____个，图中表示R基的标号有_____。
(3)形成该化合物的过程中，生成水中的氢来自_____（填基团名称）。
(4)该化合物可用_____试剂鉴定，呈现_____色。

2 . 下图是细胞内三类生物大分子的组成及功能图示，请据图回答下列问题：

(1)元素X、Y依次是______、______。
(2)某单体A中含有2个羧基和1个氨基，其中一个羧基位于R基，另一个羧基______；图中物质A以_____的方式相互结合，D种类多种多样，从A分析原因是______。
(3)单体C是_____，若物质M主要在细胞核中，N主要在细胞质中，则M与N相比特有的组成成分是____。由D加N可构成的结构______（填写细胞器名称）。
(4)若B是葡萄糖，那么在植物细胞中特有的E有_______，B、E能用斐林试剂进行鉴定的是______（填字母）。

3 . 在检测生物组织中的可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的实验中，需要根据实验选择不同的实验材料；请根据下表所列各种材料回答问题：

各种可供实验的材料
梨	西瓜	黄豆	花生种子	小麦种子

(1)其中适合于鉴定可溶性还原糖的材料是_______。
(2)蛋白质可与_______发生_______反应，据此可鉴定蛋白质的存在。
(3)脂肪鉴定过程中，使用50%酒精作用是_______。

4 . 下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述，错误的是（       ）

A．检测还原糖时，选用梨汁比西瓜汁效果好

B．鸡蛋清液需要水浴加热才能被双缩脲试剂染色

C．苏丹Ⅲ染液会将细胞中的脂肪颗粒染成橘黄色

D．斐林试剂的甲液、乙液及蒸馏水能用于蛋白质的检测

5 . 2022年5月，刘畊宏的《本草纲目》健身操火爆全网，带来一股全民跳健身操的热潮。如果我们了解组成细胞的分子等相关知识，也可以指导我们注重营养的均衡，进行科学健身。下列涉及细胞中的化合物的叙述中，合理的是（       ）

A．磷脂和脂肪水解的产物都包括甘油、脂肪酸、磷酸及其衍生物

B．糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪，脂肪也容易大量转化为糖类

C．生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成的多聚体

D．变性后的蛋白质不能再与双缩脲试剂产生紫色反应

6 . 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是___________（填“斐林”或“双缩脲”）试剂，将该试剂加入到苹果果肉研磨液中，经___________（填“水浴”或“直接”）加热后，会出现___________（填“砖红”或“蓝”）色沉淀。
(2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的是___________（填“苏丹Ⅲ”或“苏丹Ⅳ”）染液。
(3)蛋白质与___________（填“斐林”或“双缩脲”）试剂发生作用，产生___________（填“紫”或“蓝”）色反应。

7 . 回答下列有关元素和化合物的问题：
（一）下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。

(1)图中A代表的元素是(用元素符号填写)________。
(2)Ⅰ在小麦种子中主要是指________。
(3)甲图中P的结构通式为______________________。
（二）图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化。请据图分析并回答下列问题：

(4)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是________，种子成熟后期，含水量________，结合水/自由水的比例________(填“上升”或“下降”)，进而改变干物质的量，干重的变化主要与________元素密切相关。
(5)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化，________含量增多，还原糖含量减少，用________试剂检测还原糖的量，还原糖的多少可通过______来判断。

8 . 下列各项物质鉴定实验中，实验材料的选择、所选试剂及颜色反应都正确的是（　　）

A．检测生物组织中的还原糖——甘蔗汁——斐林试剂——砖红色

B．检测生物组织中的脂肪——花生种子——苏丹 III——橘黄色

C．检测生物组织中的蛋白质——鸡蛋清——双缩脲——蓝色

D．检测生物组织中的淀粉——马铃薯——碘液——紫色

9 . 新型冠状病毒（2019-nCoV）外有包膜结构，主要来源于宿主细胞膜，包膜上含有病毒自身的糖蛋白S，该糖蛋白 S 可以与人体某些细胞表面的蛋白 ACE2 结合，使病毒的包膜与宿主细胞膜融合，进而侵入宿主细胞。下列相关说法中，不正确的是（       ）

A．新型冠状病毒外包膜的基本支架为磷脂双分子层

B．新型冠状病毒进入细胞的过程依赖于生物膜的流动性

C．高温变性的 2019-nCoV 蛋白质与双缩脲试剂会发生紫色反应

D．糖蛋白 S 与受体蛋白 ACE2 结合过程体现了细胞膜可以进行细胞间的信息交流