探究酵母菌细胞呼吸的方式练习题及答案-青海高中生物-组卷网

2018·天津·高考真题

单选题-单选 | 适中(0.65) |

探究酵母菌细胞呼吸的方式细胞呼吸类型判断及相关实验

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解题方法

影响酶活性和酶促反应速率的因素探究酵母菌呼吸方式

1 . 为探究酵母菌的呼吸方式，在连通CO₂和O₂传感器的100mL锥形瓶中，加入40mL活化酵母菌和60mL葡萄糖培养液，密封后在最适温度下培养。培养液中O₂和CO₂相对含量变化见下图。有关分析错误的是（　　）

A．t₁→t₂，酵母菌的有氧呼吸速率不断下降

B．t₃时，培养液中葡萄糖的消耗速率比t₁时快

C．若降低10℃培养，O₂相对含量达到稳定所需时间会缩短

D．实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色

2018-06-09更新 | 8195次组卷 | 87卷引用：青海省西宁市湟川中学2020-2021学年高一下学期开学考试生物试题

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15-16高二下·河北石家庄·期末

非选择题-解答题 | 适中(0.65) |

真核细胞与原核细胞的异同探究酵母菌细胞呼吸的方式无氧呼吸过程果酒和果醋的制作流程及实验分析

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2 . [生物——选修1：生物技术实践]
苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的。回答下列问题：

（1）酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的_________________中进行，其产物乙醇与_________________试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于乙醇的检验；过程③在酵母菌细胞的________________中进行。与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增殖速度________________。
（2）第二阶段是在醋酸杆菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程，根据醋酸杆菌的呼吸作用类型，该过程需要在________________条件下才能完成。
（3）在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度____________（填“低于”或“高于”）第二阶段的。
（4）醋酸杆菌属于___________核生物，其细胞结构中___________（填“含有”或“不含有”）线粒体。

2016-11-26更新 | 7783次组卷 | 40卷引用：青海省西宁市北外西宁新华联国际学校2020-2021学年高二上学期期末生物试题

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2022·陕西安康·一模

单选题-单选 | 适中(0.65) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质细胞的吸水和失水细胞的吸水和失水探究酵母菌细胞呼吸的方式探究酵母菌细胞呼吸的方式有丝分裂实验有丝分裂实验

名校

3 . 下列有关生物学实验中观察指标的描述，正确的是（）

选项	实验名称	观察指标
A	检测生物组织中的还原糖	样液是否出现橘黄色
B	研究植物细胞的吸水和失水	细胞壁的位置变化
C	探究酵母菌细胞呼吸的方式	样液是否出现灰绿色
D	观察根尖分生组织细胞的有丝分裂	星射线牵引染色体的运动

A．A

B．B

C．C

D．D

2022-01-13更新 | 395次组卷 | 8卷引用：2022届青海省海东市高三一模理综生物试题

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20-21高三下·四川绵阳·阶段练习

单选题-单选 | 适中(0.65) |

探究酵母菌细胞呼吸的方式土壤中分解尿素的细菌的分离与计数分解纤维素的微生物的分离亚硝酸盐含量的测定

名校

4 . 下列有关颜色反应的叙述，正确的是（　　）

A．在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现蓝绿色

B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与 N—1—萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料

C．细菌分解尿素后，会使培养基的酸性增强，使得加入的酚红指示剂变红

D．刚果红可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物

2021-03-31更新 | 381次组卷 | 3卷引用：青海省海东市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题

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2021·湖南永州·模拟预测

单选题-单选 | 较易(0.85) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质观察叶绿体、线粒体和细胞质流动实验（旧）探究酵母菌细胞呼吸的方式低温诱导植物染色体数目的变化实验

5 . 下列关于高中生物学教材中相关实验操作的叙述，正确的是（）

选项	实验名称	实验部分操作
A	检测豆浆中的蛋白质	待测样液稀释后，同时向其中加入双缩脲试剂A液和双缩脲试剂B液
B	探究酵母菌细胞呼吸的方式	用酸性重铬酸钾溶液检测无氧组，现察滤液是否出现灰绿色
C	观察黑藻细胞的叶绿体	撕取黑藻叶片上表皮，用高倍镜观察叶绿体的形态
D	低温诱导染色体数目的变化	剪取洋葱根尖，解离、染色和漂洗后制成临时装片

A．A

B．B

C．C

D．D

2022-01-07更新 | 163次组卷 | 2卷引用：青海省西宁市三县2021-2022学年高三上学期期末联考生物试题

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22-23高三上·新疆·期末

单选题-单选 | 适中(0.65) |

探究酵母菌细胞呼吸的方式无氧呼吸过程内环境的组成及成分

6 . 自动酿酒综合征（ABS）是指胃肠道中的酵母菌等发酵所产生的酒精浓度过高使人产生醉酒的状态，但患者在此前未曾有饮酒史。肝脏要对生成的酒精进行代谢，若上述情况长期维持下去，患者很容易发生肝功能衰竭引起血浆中转氨酶含量升高。下列叙述正确的是（）

A．酵母菌在线粒体基质中产生酒精并释放少量能量

B．在酵母菌无氧呼吸的第二个阶段会发生[H]的积累

C．增加糖类等淀粉类食物可有效缓解ABS病症

D．ABS患者的内环境会发生改变

2023-01-15更新 | 155次组卷 | 5卷引用：2023届青海省西宁市大通回族土族自治县高三一模理综生物试题

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2023·甘肃张掖·模拟预测

非选择题-实验题 | 适中(0.65) |

探究酵母菌细胞呼吸的方式有氧呼吸过程无氧呼吸过程

7 . 涝害是制约牡丹生长发育的重要因素。为提高涝害下的牡丹抗性，科研人员利用“洛阳红”和“胡红”两个品种的牡丹进行实验，研究淹水胁迫下外源钙对两种牡丹呼吸代谢的影响，其部分结果如图所示。回答下列问题：

(1)随着淹水胁迫的进行，细胞所需要的能量来自_________（填场所），此过程中牡丹根细胞的无氧呼吸逐渐_________（填“增强”或“减弱”）。
(2)在检测酒精时使用__________试剂，然后观察颜色变化。在不施用CaCl₂时，颜色变化较深的品种是_________，说明该牡丹品种抗淹水能力__________（填“更强”或“更弱”）。
(3)施用CaCl₂后对两种牡丹的影响是_________。