1 . 某同学在做“探究酵母菌细胞呼吸方式”的实验中，通过O₂和CO₂传感器测定容器中相应气体的变化，结果发现，在产生酒精的情况下，O₂的消耗量和CO₂的产生量不相同。下列相关叙述错误的是（       ）

A．CO2的变化值一定大于O2的变化值

B．培养液中酒精的含量会影响酵母菌细胞呼吸速率

C．NaOH溶液用于吸收空气中的CO2

D．可利用溴麝香草酚蓝溶液检测CO2的产生量

2 . 生物学中通常要利用特定的显色反应来鉴定某些物质。下列对有关物质的鉴定和颜色，对应错误的是（       ）

A．淀粉——碘液——蓝色

B．果糖或葡萄糖——斐林试剂（水浴加热）——砖红色

C．鸡蛋清稀释液——双缩脲试剂（常温摇匀）——紫色

D．酒精——酸性重铬酸钾溶液——蓝色变绿色再变黄色

3 . 如图是光合作用和细胞呼吸过程中某些物质相互转化的示意图，其中C₁、C₂、C₃、C₆分别代表物质中含有的碳原子个数。下列叙述正确的是（       ）

A．①③过程均需要光反应产生的ATP

B．②既可以发生在细胞质基质也可以发生在线粒体基质

C．④过程中释放的能量大部分储存在ATP中

D．⑤过程产生的C可直接用重铬酸钾检测

4 . 蓝莓酸甜宜人、细腻多汁、气味清香，由蓝莓酿制的蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”和“口服化妆品”等。如图是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。结合图形和相关知识回答下列问题:
      
(1)制作蓝莓酒的微生物来自_________，因此过程①冲洗时不要过度冲洗，防止酵母菌被冲洗掉，该生物的呼吸类型是 ____型，利用该生物生产蓝莓酒的原理是_____ （用反应式表达）。
(2)在过程③发酵阶段，绝大多数微生物都因无法适应____的环境而受到抑制，而酵母菌可以生长繁殖。
(3)酿制蓝莓醋的微生物是____，该微生物只有在____时，才能进行旺盛的生理活动；在酿制蓝莓酒的过程中出现酒变酸的原因是______，同时在酒的表面观察到的____就是醋酸菌在液面大量繁殖而形成的。
(4)当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将蓝莓汁中的糖分解成乙酸；当缺少____时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸，此时酒精为醋酸菌提供了______。
(5)果汁发酵后是否有酒精产生，可以用重铬酸钾来检验，在____条件下，重铬酸钾溶液与酒精反应呈现____色。

5 . 蓝莓果实中富含花青素等营养成分，具有保护视力、防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。蓝莓酒和蓝莓酷被称为“液体黄金“口服化妆品”等。如图是以鲜蓝莓为原料发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图。回答下列问题：
   
(1)过程①中，去除蓝莓枝梗应在冲洗之后，目的是__________。
(2)蓝莓酒发酵旺盛时，醋酸菌__________（填能或“不能”）将果汁中的糖发酵为醋酸，原因是________。
(3)过程③在__________条件下可直接发酵为蓝莓醋。过程⑤发生的反应是__________（写出反应式）。
(4)鉴定蓝莓酒的方法是在酸性条件下用__________检测样液，如果颜色由橙色变为__________色，则说明产生了酒精；鉴定蓝莓醋除了观察菌膜、尝、嗅之外，还可以通过检测__________变化。

6 . 下列有关实验操作或结果的叙述，不正确的是（       ）

A．根据酸性重铬酸钾变色情况，可检测酵母菌培养液中酒精的产生情况

B．在常温下双缩脲试剂加入到酶溶液中不一定能观察到紫色反应

C．观察叶绿体时可选取藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的上表皮

D．观察苹果汁中还原糖时，加入斐林试剂，然后50-65℃水浴加热观察颜色变化

7 . 酵母菌以葡萄糖为底物进行有氧呼吸和无氧呼吸最终形成的产物都有（       ）

A．二氧化碳

B．乳酸

C．酒精

D．丙酮酸

8 . 下图是在相同条件下放置的探究酵母菌细胞呼吸方式的两组实验装置。以下叙述正确的是（       ）

A．检测酒精时应向Ⅱ中滴加0.5mL溶有重铬酸钾的浓硫酸溶液

B．装置甲中NaOH的作用是吸收I处的CO2

C．装置乙中应让Ⅱ密闭放置一段时间后，再与Ⅲ连接

D．取Ⅲ中的液体与溴麝香草酚蓝溶液反应，颜色变化是由黄变绿再变蓝

9 . 下列试剂中通常用于检测酵母菌无氧呼吸产物酒精的是（       ）

A．双缩脲试剂

B．碘液

C．澄清的石灰水

D．酸性重铬酸钾溶液

10 . 下列关于科学方法的叙述，正确的是（　　）

A．细胞学说的建立过程运用了完全归纳法

B．细胞膜结构的电镜照片属于物理模型

C．探究酵母菌细胞的呼吸方式运用了对照实验，需设置对照组和实验组

D．细胞膜结构模型的探索过程运用了提出假说这一科学方法