1 . 醪糟是以糯米为原料，利用酒曲（主要菌种有好氧霉菌、酵母菌和乳酸菌）发酵而成，家庭制作醪糟的流程为：糯米→淘洗→浸泡→蒸饭→冷却→拌入酒曲→发酵→醪糟。回答下列问题：
(1)霉菌产生的________能将糯米中的淀粉分解为葡萄糖从而使醪糟具有甜味，而酵母菌可将淀粉分解生成的葡萄糖转化为酒精，该过程发生的场所为________。
(2)酒曲需浸水活化，活化的目的是________；拌入酒曲之前，需将蒸熟的糯米进行冷却，目的是________。
(3)将酒曲与糯米混和好后放入容器后，在中间挖一个洞有利于________大量繁殖。若室内温度在10℃以下，可用棉絮将容器包焙起来，因为酵母菌进行酒精发酵的最适温度范围是_____℃。
(4)醪糟酒精度数一般不会很高，原因是________。
(5)发酵好的醪糟可转移到灭菌玻璃瓶中并密封，密封之前应对瓶口进行________灭菌，然后放于冰箱中保存。

2 . 在充满N₂与CO₂的密闭容器中，用水培法栽培几株番茄，CO₂充足，测得系统的呼吸速率和光合速度变化曲线如图。回答问题：

(1)6～8小时之间，光合速率_____（大于、小于）呼吸速率，容器的O₂含量_____；CO₂含量_____，植物干重增加。
(2)9～10之间，光合速率迅速下降，推测最可能发生的环境因素是_____；10h时不再产生ATP的细胞器是_____；若环境因素保持不变，容器的O₂的含量将逐渐下降并完全耗尽，此时另一个细胞器即_____停止ATP的合成，_____成为ATP合成的唯一场所。

3 . 下图是酵母菌呼吸作用实验示意图。下列相关叙述正确的是（       ）

A．物质a为CO2，其产生场所仅为线粒体基质

B．在条件X下，ATP的产生只发生在葡萄糖—丙酮酸的过程中

C．在条件Y下，葡萄糖在线粒体中被分解，并产生CO2和H2O

D．试剂甲为溴麝香草酚蓝水溶液，与酒精反应产生的现象是溶液变成灰绿色

4 . 研究人员选取体长、体重一致的斑马鱼随机均分成对照组和训练组，其中训练组每天进行运动训练（持续不断驱赶斑马鱼游动），对照组不进行。训练一段时间后，分别测量两组斑马鱼在静止时及相同强度运动后肌肉中乳酸含量，结果如图。下列叙述正确的是（       ）

A．乳酸是由丙酮酸在线粒体基质中转化形成的

B．静止时斑马鱼所需ATP主要在细胞质基质生成

C．运动训练可降低无氧呼吸在运动中的供能比例

D．运动训练可降低斑马鱼静止时的无氧呼吸强度

5 . 在植物体的细胞中，葡萄糖分解为丙酮酸的的反应（　　）

A．既可以在线粒体中进行，也可以在细胞质基质中进行

B．既可以在叶肉细胞中进行，也可以在根细胞中进行

C．只能在有氧条件下进行，不能在无氧条件下进行

D．只能在无氧条件下进行，不能在有氧条件下进行

6 . 呼吸作用对生命活动意义重大，下面关于细胞呼吸的叙述，正确的是（　　）

A．线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸

B．葡萄糖通过主动运输方式进入线粒体进行有氧呼吸，释放能量

C．动物停止呼吸作用便不能合成ATP，作为生命基本特征的新陈代谢就此终结

D．细胞呼吸过程中有机物的氧化分解必须有水和氧气的参与才能释放其中储存的能量

7 . 酵母菌是常用的酿酒微生物。为了优化酿酒工艺，某兴趣小组探究NaCl溶液浓度、pH和温度对酵母菌无氧呼吸强度的影响。回答下列问题。
(1)在适宜浓度的葡萄糖溶液中加入酵母菌，无氧条件下培养一段时间后，培养液的pH会_____，原因是_____。
(2)不同浓度的NaCl溶液对酵母菌无氧呼吸强度的影响如图所示。从图中分析得知，配制酵母菌培养液时，最好的做法是_____。

(3)探究pH对酵母菌无氧呼吸强度影响的实验中，把溶液pH由4．0提高到6．0，酵母菌的无氧呼吸速率明显下降，最可能的原因是_____

8 . 下列叙述错误的是（       ）

A．人是否酒驾，可通过呼出气体是否可使酸性重铬酸钾变蓝来检测

B．代谢旺盛的细胞中线粒体相对较多

C．线粒体蛋白质的合成离不开核糖体的作用

D．剧烈运动时，肌细胞产生的二氧化碳全部来自线粒体

9 . ATP是一种不稳定的高能化合物，在细胞中含量保持相对稳定。下列有关叙述正确的是（       ）

A．细胞核中DNA的复制过程不需要消耗ATP

B．有丝分裂过程中，细胞内不会发生ATP的合成与分解

C．ATP与ADP的不可以相互转化

D．无氧条件下细胞质基质中仍有少量ATP合成

10 . 细胞呼吸过程如下图所示(字母表示物质)，下列叙述正确的是（       ）

A．A表示丙酮酸，O2参与水的生成

B．①②④过程均能产生少量能量

C．线粒体中含有催化①③过程的酶

D．剧烈运动时人体细胞产生B的过程有②和③