6 . 水淹时，玉米根细胞由于较长时间进行无氧呼吸导致能量供应不足，使液泡膜上的H⁺转运减缓，引起细胞质基质内H⁺积累，无氧呼吸产生的乳酸也使细胞质基质pH降低。pH降低至一定程度会引起细胞酸中毒。细胞可通过将无氧呼吸过程中的丙酮酸产乳酸途径转换为丙酮酸产酒精途径，延缓细胞酸中毒。下列说法正确的是（       ）

A．正常玉米根细胞液泡内pH高于细胞质基质

B．检测到水淹的玉米根有CO2的产生不能判断是否有酒精生成

C．转换为丙酮酸产酒精途径时释放的ATP增多以缓解能量供应不足

D．转换为丙酮酸产酒精途径时消耗的[H]增多以缓解酸中毒

7 . 木糖醇是木糖代谢的正常中间产物，其甜味堪比蔗糖但不能被口腔内酵母菌和细菌利用，因此常作为食品添加剂使用。科研人员利用基因工程改造了马克思克鲁维耐热酵母菌进行发酵生产木糖醇。回答下列相关问题：
(1)已知微生物分解有机物释放出的能量大多转化为______，自然界中能在较高温度生存的微生物较少，据此分析，利用马克思克鲁维耐热酵母菌进行发酵生产的优势有________________________（写出1点）。
(2)木糖进入细胞后的代谢过程为：首先在木糖还原酶（XR）作用下转化为木糖醇，然后在木糖醇脱氢酶（XDH）作用下形成木酮糖；另一方面木糖在木糖异构酶（XI）的作用下也可以直接形成木酮糖，木酮糖再经木酮糖激酶（XK）催化形成木酮糖-5-磷酸，由此进入戊糖磷酸途径和糖酵解途径。因此对马克思克鲁维耐热酵母菌进行改造以实现高产木糖醇，思路为________________________（写出对基因的处理）。
(3)利用基因工程培育新菌种需用到的工具酶为______，核心步骤是______________。
(4)利用基因工程培育的新菌株不能单独利用木糖进行发酵，需要辅助底物。为探究该菌株的适宜发酵条件，科研人员进行了多组发酵实验，相关条件及结果如下表所示。

温度/℃	原始木糖浓度/（g/L）	原始甘油浓度/（g/L）	原始葡萄糖浓度/（g/L）	剩余木糖浓度/（g/L）	木糖醇产量/（g/L）	木糖醇生产速率/[g/（L·h）]
37	50	20	0	1.52	48.45	1.01
42	50	0	15	25.21	24.89	0.26
42	50	0	20	20.99	28.29	0.29
42	50	15	0	7.08	42.85	0.89
42	50	20	0	0.54	50.13	1.04
42	100	30	0	19.99	81.20	0.75
42	100	40	0	0.89	100.02	0.93
45	50	20	0	6.63	42.68	0.89

该实验旨在探究____________对木糖醇产量的影响，表中实验结果显示的最佳发酵条件为____________，在该条件下可获得最大生产速率。