1 . 酶是生物体内细胞合成的生物催化剂，没有酶，生物体内的几乎所有代谢反应都不能正常进行。随着生物科学技术的发展，酶已走进人们的生产和生活。请回答下列问题：
(1)在苹果丰收的季节，若保存不当将会渐渐腐烂变质。苹果腐烂的原因是_____________。
(2)为了减少损失，多余的苹果可以用来加工制作果汁。制作果汁时，可以使用果胶酶、纤维素酶等提高出汁效果。果胶酶是分解果胶的一类酶的总称，包括多聚半乳糖醛酸酶 、果胶分解酶和_____________等。在果胶酶的作用下，果胶分解成可溶性的_____________，使得果汁变得澄清。
(3)酶的活性容易受温度、pH 和_____________等条件的影响。某学习小组为了探究果胶酶的某些 特性，进行了如图所示实验。

①请将图中所示的操作进行排序_____________。     
②对照组与实验组进行了相同时间的实验，结果如曲线甲所示。 图中自变量是温度，除此之外还可用_____________表示。     

A．酶的浓度   B．苹果泥的量   C．水的加入量   D．pH          
③实验小组改变了实验条件后重复做实验，得到曲线乙，两次实验中苹果汁的澄清度最高点对应的横坐标是同一位置，原因是_____________。
(4)为了提高果胶酶的利用效率，降低生产成本，可以采用固定化酶技术将其固定。酶的固定化方法常见有：_____________、_____________、一般不用包埋法，原因是_____________。

3 . 细胞呼吸原理已被广泛应用于生产实践。如表有关措施中，错误的是（　　）   

选项	应用	措施	目的
A	种子贮存	晒干	降低自由水含量，降低细胞呼吸
B	乳酸菌制作酸奶	先通气，后密封	加快乳酸菌繁殖，有利于乳酸发酵
C	水果保鲜	低温	降低酶的活性，降低细胞呼吸
D	栽种庄稼	疏松土壤	促进根有氧呼吸，利于吸收矿质离子

A．A

B．B

C．C

D．D

4 . 细胞呼吸是细胞重要的生命活动，下列说法错误的是（       ）

A．用透气的纱布或创口贴包扎伤口，有利于伤口处皮肤细胞有氧呼吸

B．提倡慢跑等有氧运动，可防止无氧呼吸产生乳酸对人体的伤害

C．有氧呼吸的每个阶段都会合成ATP，ATP是细胞生命活动的直接能源物质

D．低氧、零上低温有利于贮存水果、蔬菜，其原理都是降低了细胞呼吸

5 . 农田土壤板结时，土壤中空气不足，会影响作物根系的生长，故需要及时松土透气下列叙述错误的是（       ）

A．土壤板结后，作物根细胞内ATP与ADP的转化速率减小

B．松土能增强土壤中好氧细菌的分解作用，可提高土壤无机盐含量

C．及时松土透气能促进根细胞进行有氧呼吸，有利于根系生长

D．土壤板结后，根细胞内的丙酮酸在线粒体中氧化分解成酒精和CO2

6 . 下列有关生活、生产的叙述中，不正确的是（       ）

A．选用不透气的消毒纱布包扎伤口，可以避免好氧病菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈

B．稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根部会因细胞无氧呼吸产生大量的酒精，其毒害作用使根系变黑、腐烂

C．利用酵母菌无氧呼吸，可以酿酒

D．提倡慢跑等有氧运动的原因之一是人体细胞在缺氧条件下进行进行无氧呼吸，积累大量的乳酸，而产生肌肉酸胀乏力的感觉

7 . 下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是（　　）

A．水稻的生产中应适时的露田和晒田，以增强根系的细胞呼吸

B．快速登山时，人体的能量供应主要来自于无氧呼吸

C．人体细胞在进行无氧呼吸时只产生CO2，不消耗O2

D．荔枝在一定湿度、零下低温和无氧环境中，可延长保鲜时间

8 . 在寒冷的冬天，很多人选择晨跑来锻炼身体。下列相关叙述不正确的是（　　）

A．晨跑者疲劳时还能坚持跑完，控制该行为的神经中枢位于大脑皮层

B．晨跑过程中血糖浓度降低，胰岛A细胞分泌的胰高血糖素增加

C．晨跑过程中所需要的能量主要来自细胞的有氧呼吸

D．晨跑结束后，通过体液调节可使呼吸、心率立即恢复正常

9 . 下列与细胞呼吸有关的叙述，错误的是（       ）

A．玉米种子风干脱水后细胞呼吸强度减弱

B．农田被水淹后可能导致植物产生酒精烂根

C．乳酸菌细胞呼吸的产物只有乳酸没有二氧化碳

D．剧烈运动产生乳酸是因为肌细胞只进行无氧呼吸

10 . 关于生物学原理在农业生产上的应用，下列叙述错误的是（　　）

A．“一次施肥不能太多”，避免土壤溶液浓度过高，引起烧苗现象

B．“正其行，通其风”，能为植物提供更多的CO2，提高光合作用效率

C．“干燥无氧储藏水果”，能减弱水果细胞呼吸，延长保质期

D．“适当降低夜间温度”，能降低夜间细胞呼吸，增加农作物产量