1 . 乳酸菌常用于制作酸奶、泡菜等发酵食品。某研究小组对乳酸菌的分离、培养及其抗药性进行相关的研究，回答下列问题：
(1)在分离、培养乳酸菌时配制培养基必须加入_____ 四类主要的营养物质。对培养基进行灭菌的常用方法是_____ 。
(2)接种微生物的方法有很多，图中的接种方法为_____ 。用该方法统计样本菌落数后求出平均值，所得数据需要乘以10n后，才可表示乳酸菌的数量（单位：个/L），这里的n=_____ 。
(3)研究小组为了检测某品牌酸奶中乳酸菌对青霉素、四环素的耐药性，进行了如下实验，请完善实验操作步骤：
步骤1：取三组培养基编号，分别加入_____ 。
步骤2：向三组培养基中分别接种等量待检测的乳酸菌菌种。
步骤3：将接种后的三组培养基和一个未接种的培养基都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况。放置未接种培养基的目的是_____ 。
(4)在泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐， 为了把握取食泡菜的最佳时机，在腌制过程中要注意控制腌制时间、温度和_____ 以降低亚硝酸盐的含量。研究小组定期测定亚硝酸盐含量的方法是_____ 。
(1)在分离、培养乳酸菌时配制培养基必须加入
(2)接种微生物的方法有很多，图中的接种方法为
(3)研究小组为了检测某品牌酸奶中乳酸菌对青霉素、四环素的耐药性，进行了如下实验，请完善实验操作步骤：
步骤1：取三组培养基编号，分别加入
步骤2：向三组培养基中分别接种等量待检测的乳酸菌菌种。
步骤3：将接种后的三组培养基和一个未接种的培养基都置于适宜温度等条件下培养一定时间，观察比较培养基中菌落生长情况。放置未接种培养基的目的是
(4)在泡菜发酵过程中会产生亚硝酸盐， 为了把握取食泡菜的最佳时机，在腌制过程中要注意控制腌制时间、温度和
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2022-05-12更新
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72次组卷
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2卷引用：云南省德宏州2020-2021学年高三上学期期末教学质量检测理综生物试题
2 . 污水处理厂通过膜生物反应器等设备处理污水，将其用于景观绿化。C6-HSL等信号分子调控细菌群体，使细菌群体在膜材料表面附着、繁殖，逐渐造成膜生物反应器污堵。为了从污水处理厂的活性污泥中分离纯化出高效降解C6-HSL的菌株，进行如下实验。
回答下列问题：
（1）进行步骤①前，盛有A培养基的锥形瓶通常采用__________ 法进行灭菌。
（2）选择培养所用的A培养基应以__________ 作为唯一碳源，选择培养的目的是__________ 。
（3）步骤④分离微生物的方法是__________ ；此方法还可对微生物进行计数，但结果往往较实际值低，原因是__________ 。
（4）C培养液中的C6-HSL与D培养基中的物质发生反应呈现紫色（D培养基中的深色代表紫色）。研究人员进行步骤⑤后，在C培养基上放置5片无菌滤纸片，分别在滤纸片上滴加适量的超纯水、一定浓度的C6-HSL溶液、含有甲菌种的培养液、含有乙菌种的培养液和含有丙菌种的培养液，在适宜条件下培养一段时间。滴加超纯水和一定浓度的C6-HSL溶液的目的是__________ 。据图可知，分离得到的__________ 菌种降解C6-HSL的能力最强。
（5）在使用降解C6-HSL的菌种的实际工程应用中，为了节省能耗和成本，可用__________ 法固定细胞。
回答下列问题：
（1）进行步骤①前，盛有A培养基的锥形瓶通常采用
（2）选择培养所用的A培养基应以
（3）步骤④分离微生物的方法是
（4）C培养液中的C6-HSL与D培养基中的物质发生反应呈现紫色（D培养基中的深色代表紫色）。研究人员进行步骤⑤后，在C培养基上放置5片无菌滤纸片，分别在滤纸片上滴加适量的超纯水、一定浓度的C6-HSL溶液、含有甲菌种的培养液、含有乙菌种的培养液和含有丙菌种的培养液，在适宜条件下培养一段时间。滴加超纯水和一定浓度的C6-HSL溶液的目的是
（5）在使用降解C6-HSL的菌种的实际工程应用中，为了节省能耗和成本，可用
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