真题
名校
1 . 下列关于微生物培养及利用的叙述,错误的是( )
A.利用尿素固体培养基可迅速杀死其他微生物,而保留利用尿素的微生物 |
B.配制培养基时应根据微生物的种类调整培养基的pH |
C.酵母菌不能直接利用糯米淀粉发酵得到糯米酒 |
D.适宜浓度的酒精可使醋化醋杆菌活化 |
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2020-07-11更新
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4122次组卷
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38卷引用:【浙江新东方】-绍兴qw123
(已下线)【浙江新东方】-绍兴qw1232020年浙江省高考生物试卷(7月选考)(已下线)专题17 生物技术实践-2020年高考真题和模拟题生物分项汇编-2020年高考真题和模拟题生物分项汇编甘肃省武威市十八中2020-2021学年高三上学期第一次月考生物试题第一章 素养检测(必刷题)浙江省宁波市北仑中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题天津市2020-2021学年高二3月月考试题浙江省宁波市效实中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题山东省潍坊市高密市五中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题(已下线)考向20 微生物的培养与应用-备战2022年高考生物一轮复习考点微专题(已下线)考点51 微生物的分离、纯化及数量测定-备战2022年高考生物一轮复习考点帮(已下线)2020年浙江省高考生物试卷(4)四川省凉山宁南中学2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题广东省茂名高州市长坡中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题浙江省“南太湖”联盟2021-2022学年高二下学期第一次联考生物试题浙江省杭州市桐庐中学2021-2022学年高二3月月考生物试题第一章 发酵工程 单元复习方案山东省枣庄市三中2021-2022学年高二3月月考生物试题浙江省嘉善高级中学2021-2022学年高二3月月考生物试题云南省曲靖市罗平县五中2021-2022学年高二3月月考生物试题山西省晋中市祁县中学校2021-2022学年高二4月月考B卷生物试题(已下线)专题14(押浙江卷选择题)微生物培养、发酵技术-备战2022年高考生物临考题号押题(浙江卷)(已下线)单元检测(十)生物技术实践-2022年高考生物一轮复习讲练测云南省昆明市一中2021-2022学年高二下学期期中生物试题浙江省诸暨市二中2021-2022学年高二下学期期中测试生物(选考)试题重庆市万州纯阳中学校2021-2022学年高二5月月考生物(A卷)试题2022届浙江省嘉兴市嘉善中学高三5月适应性考试生物试题新疆石河子一中2021-2022学年高二4月月考生物试题(已下线)考点34 传统发酵技术的应用与发酵工程(核心考点讲与练)-2023年高考生物一轮复习讲练测(全国通用)(已下线)第31练 传统发酵技术的应用与发酵工程-2023年高考生物一轮复习小题多维练(新高考专用)【2023】【高二下】【期中考】【浙附玉泉+丁兰】【高中生物】山东省青岛市十九中2022-2023学年高二4月月考生物试题浙江大学附中2022-2023学年高二下学期期中生物试题江苏省南京师范大学附中江宁分校2022-2023学年高二下学期期中生物试题第一章测评 检测-2021-2022学年新教材浙科版(2019)高中生物选择性必修3第一章 发酵工程(提升卷)-【单元分层卷】2021-2022学年高二生物同步测试卷(浙科版2019选择性必修3)黑龙江省牡丹江市三中2023-2024学年高三上学期开学考试生物试题甘肃省兰州市五十五中2023-2024学年高三上学期开学考试生物试题
11-12高三上·北京海淀·期末
名校
2 . 在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行。下图甲是醋酸发酵装置,乙是培养液pH变化曲线图,下列叙述正确的是( )
A.发酵初期不通气,溶液中没有气泡产生 |
B.中期可以闻到酒香,说明进行了酒精发酵 |
C.后期接种醋酸菌,适当通气并保持原有温度 |
D.图乙中能正确表示pH变化的曲线是③ |
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2022-09-09更新
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1007次组卷
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40卷引用:2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题
2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题(已下线)2011届北京市海淀区高三第一学期期末考试生物试卷(已下线)2011-2012学年四川省成都七中高二下学期期中考试生物试卷(已下线)2014年人教版高考生物9.1微生物的利用和生物技术在食品加工中的应用(已下线)2014高考名师推荐生物 生物技术在食品加工及其他方面的应用2014-2015学年四川绵阳市南山中学高二4月月考生物试卷江苏盐城中学2018届高三一轮复习学生作业第十三单元生物技术第1讲 果酒、果醋和腐乳的制作【全国百强校】内蒙古自治区北方重工业集团有限公司第三中学2017-2018学年高二下学期3月月考生物试题【全国百强校】内蒙古自治区鄂尔多斯市第一中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题辽宁省阜新市实验中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题江西省南昌市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题第1节 传统发酵技术的应用专题检测试卷(专题1)山西省朔州市怀仁县怀仁一中云东校区2019-2020学年高二下学期期中生物试题安徽省黄山市歙县中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题广东省茂名市高州市一中2018-2019学年高二下学期中生物试题河北省石家庄市二中2019-2020学年高二下学期期中模拟试题(二)生物试题辽宁省锦州市义县高级中学2020-2021学年高二3月月考生物试题山东省济宁市曲阜一中2020-2021学年高二4月月考生物试题山东省济宁市泗水县2020-2021学年高二下学期期中生物试题西藏自治区山南市二中2020-2021学年高二下学期期中生物试题辽宁省大连市一0三中学2020-2021学年高二4月月考生物试题江西省景德镇市浮梁县一中2020-2021学年高二(争优部)5月月考生物试题宁夏银川一中2020-2021学年高二下学期期末生物试题山东师范大学附属中学2021-2022学年高二3月月考生物试题第一章 发酵工程 单元复习方案山东师范大学附中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题安徽省滁州市定远县育才学校2021-2022学年高二5月月考生物试题吉林省吉林市十二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题广东省湛江市一中2021-2022学年高二下学期期末生物试题吉林省长春市六中2021-2022学年高二下学期期末生物试题河南省驻马店市上蔡县衡实中学2022-2023学年高三8月月考生物试题(已下线)第1章《发酵工程》讲核心吉林省白城市洮南市一中2022-2023学年高二上学期期中生物试题【2023】【高二下】【期中考】【杭九中】【高中生物】四川省成都市树德中学2022-2023学年高二4月月考生物试题河南省实验中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题河北省张家口市宣化一中2022-2023学年高二下学期第三次月考生物试题内蒙古呼伦贝尔市满洲里市一中2022-2023学年高二下学期期中生物试题随堂练习人教版2019选择性必修三1.1传统发酵技术的应用
10-11高二下·海南·期末
名校
3 . 下列哪种条件下,醋酸菌将葡萄酒中的乙醇分解成醋酸( )
A.氧气、糖源充足 | B.氧气充足、缺少糖源 |
C.缺少氧气、糖源充足 | D.氧气、糖源都缺少 |
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2022-06-21更新
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634次组卷
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53卷引用:2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题
2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题(已下线)2010—2011学年海南省海南中学高二下学期期末考试生物试卷(已下线)2013-2014学年山西山大附中高二下期期中生物卷2014-2015学年四川省广元市实验中学高二下学期期中考试生物试卷山西省运城市新绛县第二中学2017-2018学年高二下学期期末考试生物试题四川省成都市新津中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题吉林省通化市辉南县第一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题河北省沧州市一中2019-2020学年高二空中课堂3月阶段测试生物试题四川省南充市阆中中学2019-2020学年高二4月月考生物试题广东省梅州市五华县2018-2019学年高二上学期质量监测(一)生物试题吉林省长春市第一中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题辽宁省盘锦市盘锦第二高级中学2019-2020学年高二下学期第一阶段考试生物试题天津市部分区2019-2020学年高二下学期期末生物试题河北省邢台市二中2019-2020学年高二下学期期末生物试题吉林省延边州汪清县六中2018-2019学年高二下学期期中生物试题甘肃省金昌市二中2018-2019学年高二下学期期中生物(理)试题贵州省黔东南镇远县文德民族中学2020-2021学年高二3月月考生物试题四川省成都外国语学校2020-2021学年高二下学期期中生物试题安徽省芜湖市华星学校2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题(已下线)1.1 传统发酵技术的应用(练习)-2020-2021学年下学期高二生物学同步精品课堂(新教材人教版选择性必修3)河北省石家庄市辛集市一中2020-2021学年高二下学期期末生物试题天津市红桥区2020-2021学年高二下学期期末生物试题辽宁省沈阳市八十三中2021-2022学年高二下学期期初测试生物试题浙江省温州市平阳县万全综合高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题辽宁省抚顺市抚顺县高级中学2021-2022学年高二3月月考生物试题云南省北大附中云南实验学校2021-2022学年高二3月月考生物试题贵州省黔东南州镇远县文德民族中学校2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题新疆可克达拉市镇江高级中学2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省绥化市九中2021-2022学年高二4月月考生物试题黑龙江省齐齐哈尔市恒昌中学校2021-2022学年高二下学期期中生物试题黑龙江省哈尔滨市宾县二中2021-2022学年高二6月月考生物试题云南省丽江市玉龙纳西族自治县田家炳民族中学2021-2022学年高二3月月考生物试题陕西省西安市鄠邑区二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题海南省三亚华侨学校(南新校区)2021-2022学年高二下学期期中生物试题 黑龙江省哈尔滨市宾县二中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题黑龙江省佳木斯市八中2021-2022学年高二下学期期中生物试题广东省兴宁市叶塘中学2021~2022学年高二下学期期末生物试题山东省郯城县美澳学校2021-2022学年高二下学期期末生物试题西藏林芝市二中2021-2022学年高二下学期第二学段考试(期末)理综生物试题甘肃省武威十八中2021-2022学年高二下学期期末生物试题江苏省盐城市响水县二中2021-2022学年高二下学期期中生物试题河南省新乡市原阳县三中2020-2021学年高二下学期周考生物试题(已下线)课时38 传统发酵食品的制作-2023年高考生物一轮复习小题多维练北京师范大学芜湖附属学校2021-2022学年高二下学期期中考试生物试题(已下线)1.1传统发酵技术的应用(基础版)1.3发酵工程为人类提供多样的生物产品同步练习2022-2023学年高二下学期生物浙科版选择性必修3河北省承德市双滦区实验中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题黑龙江省双鸭山市友谊县高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题天津市北辰区朱唐庄中学2022-2023学年高二3月阶段性测试生物试题青海省玉树藏族自治州第二民族高级中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题新疆阿勒泰地区2022-2023学年高二下学期期末生物试题河南省新乡市新誉佳高级中学2022-2023学年高二3月月考生物试题苏教版选必三1.3传统发酵技术和产品(课前)
13-14高二下·河北衡水·阶段练习
名校
4 . 下列有关生物技术的叙述,不正确的是( )
A.制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长 |
B.制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长 |
C.变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的 |
D.用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种 |
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2022-08-02更新
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498次组卷
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27卷引用:2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题
2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题(已下线)2013-2014学年河北冀州中学高二下期第一次月考生物卷(已下线)2013—2014学年广东汕头金山中学高二下期末考试生物试卷2014-2015学年山西大同市第一中学高二3月月考生物试卷2015-2016学年黑龙江省鹤岗一中高二上学期期末生物试卷2015-2016学年四川成都龙泉中学高二4月月考生物试卷2015-2016学年四川省攀枝花十二中高二下调研(3月份)生物试卷2015-2016学年河北正定中学高二下学期第一次月考生物卷【全国百强校】贵州省思南中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题贵州省遵义第二十一中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题青海省西宁市海湖中学2018-2019学年高二下学期4月月考生物试题1内蒙古自治区杭锦后旗奋斗中学2018-2019学年高二下学期期中考试生物试题河北省衡水市武邑中学2019-2020学年高二(12月)月考生物试题天津市耀华中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题青海省西宁市大通回族土族自治县第一完全中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题甘肃省张掖市临泽县一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题河南省新乡市辉县市二中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题湖北省十堰市2018-2019学年高二下学期期中生物试题山西省朔州市怀仁县怀仁一中云东校区2019-2020学年高二下学期期中生物试题甘肃省陇南市徽县二中2018-2019学年高二下学期期中生物试题辽宁省大连市渤海高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县蒙古族中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题山西省长治市潞城一中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题新疆塔城地区乌苏市一中2021-2022学年高二3月月考生物试题(加强班)甘肃省武威十八中2021-2022学年高二下学期期末生物试题内蒙古满洲里远方中学2021-2022学年高二下学期期末生物试题(已下线)考向26 发酵工程-备战2023年高考生物一轮复习考点微专题(全国通用)
名校
5 . 在实验室中可利用酵母菌发酵的方式制作葡萄酒,下列说法正确的是
A.葡萄糖在酵母菌细胞的线粒体内被分解 |
B.制作葡萄酒时酵母菌先在有氧条件下大量增殖 |
C.制作过程中酵母菌始终处于碱性环境 |
D.酵母菌的发酵产物不会抑制自身的代谢活动 |
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2019-12-04更新
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2012次组卷
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18卷引用:第5章 细胞的能量供应和利用 全章素养检测
第5章 细胞的能量供应和利用 全章素养检测2020届山东省高三上学期普通高中学业水平等级考试模拟生物试题北京市延庆区2019-2020学年高二下学期期中生物试题河北省衡水市深州市中学2019-2020学年高二下学期期末生物试题河北省唐山市玉田县一中2019-2020学年高二下学期月考生物试题山东省2020年普通高中学业水平等级考试生物模拟试题天津市八中2020-2021学年高二下学期第一次统练生物试题新疆乌鲁木齐市二十中2020-2021学年高二下学期期末生物试题(已下线)专题13 发酵工程-备战2022年高考生物山东省新高考真题和省统考分类汇编福建省三明市一中2021-2022学年高二下学期第二次月考生物试题江苏省盐城市伍佑中学2021-2022学年高二下学期周练一生物试题安徽省定远县育才学校2021-2022学年高二下学期4月份周测分层班生物试题吉林省长春市六中2021-2022学年高二下学期期末生物试题宁夏银川唐徕回民中学2022-2023学年高二上学期期中生物试题(已下线)选择性必修3 第1章 发酵工程(已下线)考点34 传统发酵技术的应用与发酵工程(核心考点讲与练)-2023年高考生物一轮复习讲练测(全国通用)河北省衡水市武强学校2023-2024学年高三上学期开学考试生物试题山东省淄博市临淄中学2024年高二下学期月考生物试题
真题
名校
6 . [选修模块1:生物技术实践]
葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是________ 。
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解_____ ,产生的终产物是____ 和_____ 。
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是______ ,导致发酵中出现的主要异常现象是________ 。丙同学的错误是_______ ,导致发酵中出现的主要异常现象是_________ 。上述发酵过程结束后,甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是____ 、____ 、____ 。
(4)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是___________ 。
葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题:
(1)利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是
(2)该微生物通过无氧呼吸可分解
(3)甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等适宜的条件下进行发酵,如图所示。发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。据图分析,甲和丙同学的操作有误,其中甲同学的错误是
(4)在上述制作葡萄酒的过程中,假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开,该操作错误是
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2019-01-30更新
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2095次组卷
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17卷引用:2010年高考生物试题分项解析之专题十四 生物技术实践
(已下线)2010年高考生物试题分项解析之专题十四 生物技术实践2010年普通高等院校招生全国统一考试(海南卷)生物试题(已下线)2011届辽宁省铁岭中学高三第四次模拟考试(理综)生物部分(已下线)2014年高二生物每课一练:2章 食品加工与食品安全(已下线)2015届高三生物一轮总复习资源包专题19生物技术在食品加工中的应用(已下线)2013-2014学年四川雅安中学高二4月月考生物卷(已下线)2014届西藏高考考前最后一次模拟考试理综生物试卷2015-2016贵州遵义航天中学高二下期中理科综合生物卷(已下线)精做01 传统发酵技术的应用—《大题精做》2017-2018学年高二生物人教选修1海南省海南枫叶国际学校2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题湖南省长沙市湖南师大附中2020-2021学年高二上学期第三次大练习生物试题综合练习一(已下线)1.1 传统发酵技术的应用(练习)-2020-2021学年下学期高二生物学同步精品课堂(新教材人教版选择性必修3)广东省河源市连平县忠信中学2020-2021学年高二下学期第二次月考生物试题第一章 发酵工程 单元检测-2021-2022学年高二下学期生物苏教版(2019)选择性必修31.3发酵工程为人类提供多样的生物产品 练习 2021-2022学年高二下学期生物浙科版选择性必修3重庆市璧山来凤中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题
2016·天津·高考真题
真题
名校
7 . 天津独流老醋历史悠久、独具风味,其生产工艺流程如下图。
(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶_____________________ 。
(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高____________ 的数量,有利于密闭时获得更多的酒精产物。
(3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下。
① 发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势如右图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是_____________ ,由此推断,影响醋酸杆菌密度变化的主要环境因素是____________________ 。
②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中____________ 层醋醅有利于乳酸菌繁殖,积累乳酸。
③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种类乳酸菌的____________ ,淘汰了部分乳酸菌种类。
(1)在糖化阶段添加酶制剂需要控制反应温度,这是因为酶
(2)在酒精发酵阶段,需添加酵母菌。在操作过程中,发酵罐先通气,后密闭。通气能提高
(3)在醋酸发酵阶段,独流老醋采用独特的分层固体发酵法,发酵30天。工艺如下。
① 发酵过程中,定期取样测定醋酸杆菌密度变化,趋势如右图。据图分析,与颠倒前相比,B层醋酸杆菌在颠倒后密度变化的特点是
②乳酸含量高是独流老醋风味独特的重要成因。发酵过程中,发酵缸中
③成熟醋醅中乳酸菌的种类明显减少,主要原因是发酵后期营养物质消耗等环境因素的变化,加剧了不同种类乳酸菌的
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2016-12-13更新
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2604次组卷
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12卷引用:2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题
2017-2018学年高中生物选修一(人教版):专题测试卷(一)试题(已下线)2016年全国普通高等学校招生统一考试生物(天津卷精编版)【全国百强校】内蒙古北方重工业集团有限公司第三中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题(已下线)专题11.1 生物技术在食品加工中的应用(练)——《2020年高考一轮复习讲练测》山西省太原市实验中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题综合练习一(已下线)1.1 传统发酵技术的应用(练习)-2020-2021学年下学期高二生物学同步精品课堂(新教材人教版选择性必修3)河北省沧州市十五校2021-2022学年高三9月摸底考试生物试题甘肃省兰州市二十七中2021-2022学年高三8月月考生物试题四川省广安市二中2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题广东省梅州市大埔县虎山中学2021-2022学年高二4月月考生物试题第37讲 传统发酵技术和发酵工程应用
名校
8 . 图中甲、乙、丙依次表示果酒、果醋和腐乳三者的制作,①②③④表示相同之处,下列对各相同之处的叙述错误的是( )
A.①表示两者的主要菌种都是单细胞生物 |
B.②表示两者的主要菌种都属于真核生物 |
C.③表示两者制作过程都需要氧气 |
D.④表示三者制作过程的温度相同 |
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2021-07-10更新
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660次组卷
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23卷引用:青海省海东市二中2018-2019学年高一下学期期中生物试题
青海省海东市二中2018-2019学年高一下学期期中生物试题2017-2018学年高二苏教版选修1章末综合测评生物试题【全国百强校】内蒙古北方重工业集团有限公司第三中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题新疆维吾尔自治区石河子第二中学2018-2019学年高二下学期第一次月考生物试题山东师范大学附中2017-2018学年高二下学期期中(理)生物试题广西桂林市十八中2019-2020学年高二下学期期中生物试题山东省菏泽市2019-2020学年高二下学期期中生物试题河南省豫南九校2018-2019学年高二下学期第二次联考生物试题第1节 传统发酵技术的应用(必刷题)单元·能力训练 单元卷(一)山东省临沂市十九中2018-2019学年高二上学期期末生物试题山西省朔州市怀仁县怀仁一中云东校区2019-2020学年高二下学期期中生物试题湖南省益阳市桃江县一中2018-2019学年高二下学期期中生物(理)试题湖北省仙桃市汉江中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题广东省深圳市实验学校高中部2020-2021学年高二下学期阶段考试生物试题山西省运城市新康国际实验学校2020-2021学年高二下学期开学摸底考试生物试题吉林省延边朝鲜自治州汪清四中2020-2021学年高二下学期第一次阶段考试生物试题山西省临汾市古县一中2020-2021学年高二下学期期中生物试题黑龙江省齐齐哈尔三立高级中学2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆乌鲁木齐市二十中2020-2021学年高二下学期期末生物试题内蒙古包头市四中2020-2021学年高二4月月考生物试题广西壮族自治区河池市八校2022-2023学年高二下学期第一次联考生物试题选择性必修三 1.1 传统发酵技术的应用 · 课后作业(基础)
真题
名校
9 . 在家庭中用鲜葡萄制作果酒时,正确的操作是( )
A.让发酵装置接受光照 | B.给发酵装置适时排气 |
C.向发酵装置通入空气 | D.将发酵装置放在45℃处 |
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2019-01-30更新
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1560次组卷
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26卷引用:2010年高考生物试题分项解析之专题十四 生物技术实践
(已下线)2010年高考生物试题分项解析之专题十四 生物技术实践2010年普通高等学校招生全国统一考试(北京卷)理科综合(生物部分)(已下线)2009~2010学年度黑龙江省鹤岗一中下学期期末考试高二生物试题(已下线)2011年江苏省厉庄高中高二年级质量检测生物试卷(已下线)2012届内蒙古巴市一中高三上学期10月月考生物试卷(已下线)2011-2012学年吉林省扶余一中高二下学期期中考试生物试卷2014-2015学年江苏省宿迁市马陵中学高二第二学期期中考试生物试卷2014-2015学年湖北武汉华中师大第一附中高二下期中生物2014-2015学年山西省运城市夏县中学高二下学期期末考试生物试卷 2015-2016贵州思南中学高二下学期第一次月考生物试卷2015-2016学年吕梁学院附属高中高二上期末考试生物卷辽宁省辽河油田第二高级中学2016-2017学年高二下学期期中考试生物试题广东省肇庆市肇庆中学2018-2019学年高二上学期生物选修一生物技术实践测试题北京市牛栏山一中2019届高三第一学期期中考试理科综合生物试题四川省成都市实验中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题(已下线)北京四中2018-2019学年高二下学期期中测试生物试题山西省太原市实验中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题辽宁省盘锦市盘锦第二高级中学2019-2020学年高二下学期第一阶段考试生物试题综合练习一青海省西宁市北外西宁新华联国际学校2020-2021学年高二上学期期末生物试题江苏省宿迁市沭阳县潼阳中学2020-2021学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省延边朝鲜族自治州延边二中北校区2020-2021学年高二下学期期中生物试题新疆柯坪县柯坪湖州国庆中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题(已下线)第34练 发酵工程-2023年高考生物一轮复习小题多维练(北京专用)山东省淄博市临淄中学2024年高二下学期月考生物试题
9-10高二下·福建宁德·期末
名校
10 . 果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,利用到的微生物分别是( )
A.酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌 | B.酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 |
C.酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌 | D.醋酸菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 |
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2022-04-29更新
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199次组卷
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32卷引用:2012-2013学年宁夏银川一中高二下学期期末考试生物试卷
(已下线)2012-2013学年宁夏银川一中高二下学期期末考试生物试卷(已下线)2010年福建古田五中高二下学期期末测试生物(已下线)2011-2012学年贵州省盘县二中高二下学期期中考试生物试卷2014-2015学年湖北枣阳白水高级中学高二下学期期中考试生物试卷2015-2016学年四川广元市广元中学高二下学期第一次段考生物试卷2015-2016河北辛集高二下第一次阶段性考试生物试卷B2015-2016青海平安第一高级中学高二下期中考试生物卷2015-2016青海平安县一中高二下学期期末考试生物试卷2016-2017学年吉林省长白山一高中下学期高二第一次月考生物试卷2016-2017学年山西省太原市高二下学期期中考试生物试卷青海省平安区第一高级中学2017-2018学年高二上学期第二次月考生物试题【全国百强校】河南省郑州市第一中学2017-2018学年高二下学期期中考试生物试题【校级联考】湖北省十堰市普通高中教研协作体2018-2019学年高二下学期三月月考生物试题四川省成都市新津中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题青海省西宁市海湖中学2018-2019学年高二下学期4月月考生物试题1新疆乌鲁木齐市四中2018-2019学年高二下学期期中生物试题山西省晋中市平遥中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题山东省济南市一中2018-2019学年高二下学期期中生物试题四川省乐山市十校2019-2020学年高二下学期期中联考生物试题吉林省通化市通化县综合高级中学2019-2020学年高二下学期期中生物试题湖南省邵阳市邵阳县二中2019年-2020学年高二下期末生物试题新疆阿克苏地区阿瓦提四中2019-2020学年高二下学期期中生物试题新疆哈密市十五中2019-2020学年高二下学期期中生物试题湖北省宜昌市葛洲坝中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题辽宁省大连市渤海高级中学2018-2019学年高二下学期期中生物试题河北省承德一中2019-2020学年高二3月线上生物试题2016-2017学年吉林省吉林市第二中学高二3月月考生物试卷新疆塔城地区乌苏市一中2021-2022学年高二3月月考生物试题(加强班)四川省绵阳市盐亭中学2021-2022学年高二4月月考生物试题四川省凉山州西昌市2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省成都外国语学校2021-2022学年高二6月月考生物试题青海省西宁市海湖中学2022-2023学年高二下学期期中生物试题