老字号是指历史悠久，传承独特产品、技艺或服务，理念，取得社会广泛认同的品牌，具有鲜明的中华优秀传统文化特色和深厚的历史底蕴，具有广泛的群众基础和丰富的经济文化价值。近年来，我国老字号发展活力不断增强，品牌影响力持续提升，但仍热存在创新能力不够、发展水平不高等突出问题，推动老字号创新发展，充分发挥老字号在建设自主品牌、全面促透消费、坚定文化自信方面的积极作用，更好满足人民美好生活需要，已经成为全社会关注的焦点问题。事实上，一些老字号频频“亮红灯”，背后往往存在着躺在功劳薄上睡大觉的情息心态，不思进取、坐吃山空。具体而言，一些经营者仍然固守“酒香不怕巷子深”等观念，坚持“传统必须一成不变”的原则，未能形成现代化的产品研发、企业管理和营销运营线，逐渐与时代脱节，与消费者需求脱轨。老字号价值在于“老”，但“倚老卖老”。导致观念老化、产品老旧、营销老套，被老的条条框框自缚手脚，势必会被市场淘汰。与此同时，在国潮崛起的背景下，王麻子、五芳斋、大白兔等老字号品牌不断焕发新生。事实证明：品质为王的铁律并没有改变。关键在于，如今的品质，已经不限于材料真不真、斤量够不够，也包括包装美不美、选择多不多、互动勤不勤、能耗省不省、故事好不好，等等。老字号在守住品牌核心价值的同时，也要着眼生产流程、产品标准、企业文化等领域系统施策，回应守正创新的必答题。

中华文化源远流长，中华文明博大精深。

中华优秀传统文化的由来

中华优秀传统文化是中华文明的智慧结晶，其中蕴含的天下为公、民为邦本、为政以德、革故鼎新、任人唯贤、天人合一、自强不息、厚德载物、讲信修睦、亲仁善邻等，是中国人民在长期生产生活中积累的宇宙观、天下观、社会观、道德观的重要体现，共同塑造出中华文明突出的连续性、创新性、统一性、包容性、和平性。

中华优秀传统文化的价值

中华民族具有百万年的人类史、一万年的文化史、五千多年的文明史，孕育出世界上唯一没有中断的文明。几千年来，中华文明始终在兼收并蓄中历久弥新，中华优秀传统文化所承载的价值取向、精神品格、思想精华、道德精髓，深深地融入中华民族的血脉之中，构筑起中华民族的精神家园。