17. I.近年来,乳酸[CH
3CH(OH)COOH]成为人们的研究热点之一。乳酸可由淀粉为原料,通过生物发酵法制备。
请回答下列有关问题:
(1)在一定条件下,下列物质能与葡萄糖发生反应的是
_____________。
a.溴的CCl
4溶液
b. NaOH溶液
c. Cu(OH)
2悬浊液
d.CH
3COOH
(2)乳酸在一定条件下可发生多种反应。例如:
①乳酸在一定条件下反应可生成六元环状化合物,写出该六元环状化合物的结构简式
________________________。
②乳酸在一定条件下反应可生成高分子聚合物(聚乳酸)写出该反应的化学方程式
____。
(3)1 mol乳酸分别与足量的Na、NaOH、 NaHCO
3反应时,消耗三种物质的物质的量之比为
_________II.我国科学家屠呦呦动因成功从黄花蒿中提取青蒿素而获得2015年诺贝尔奖。
(4)研究团队先用溶剂提取黄花葛中的青蒿素,然后通过蒸馏分离溶剂和青蒿素。不同溶剂的实验结果如下:
溶剂 | 水 | 乙醇 | 乙醚 |
沸点/℃ | 100 | 78 | 35 |
提取效率 | 几乎为0 | 35% | 95% |
①用水作溶剂,提取无效的原因是
________________②研究发现,青蒿素分子中的某个基团对热不稳定,据此分析用乙醚作溶剂,提取效率高于乙醇的原因是
__________(5)研究还发现,将青蒿素通过下面反应转化为双氢青蒿素,治疗疟疾的效果更好。
下列说法正确的是
_______ A.通过元素分析与质谱法可确认青蒿素的分子式
B.该反应类型为加成反应
C.青蒿素是芳香族化合物
D.古有“青蒿一握,以水二升溃,绞取汁”,利用的是萃取原理
E.青蒿素中对热不稳定的基团是“-O -O-”