我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五层“平衡膳食宝塔”,如表将宝塔中各层食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表回答下列问题。
(1)正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质,应该多吃第______ 层和第 ______ 层的食物。
(2)平时膳食中食用最多的是第一层食物,它能为人体提供的最主要能源物质是______ 。该类物质最终在 ______ 中被消化成 ______ ,然后被小肠绒毛中的毛细血管吸收。
(3)小华同学午餐食谱是米饭、鱼、猪肉、豆腐,从均衡膳食的角度看,还应该补充“平衡膳食宝塔”中第______ 层的食物。
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每日建议摄取量/g |
第五层 | 油脂类 | 小于25 |
第四层 | 豆、奶类 | 100~150 |
第三层 | 鱼、肉、蛋类 | 125~200 |
第二层 | 蔬菜、水果类 | 400~500 |
第一层 | 谷类 | 450~750 |
(1)正在生长发育的青少年需要较多的蛋白质,应该多吃第
(2)平时膳食中食用最多的是第一层食物,它能为人体提供的最主要能源物质是
(3)小华同学午餐食谱是米饭、鱼、猪肉、豆腐,从均衡膳食的角度看,还应该补充“平衡膳食宝塔”中第
更新时间:2023-03-27 19:08:57
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(1)图中A代表的是______ ,①过程代表 ______ 。
(2)早餐时,某考生吃了牛奶、面包等食物,其中含有的______ 是人体的主要能源物质。B中不能消化、不能吸收的器官有 ______ 。
(3)考试中,考生呼吸频率加快,C中发生气体交换的器官是______ ,能使其氧含量增加的过程是[ ______ ]。
(4)考试后,考生大量出汗,[D]______ 排水量可能减少。
(1)图中A代表的是
(2)早餐时,某考生吃了牛奶、面包等食物,其中含有的
(3)考试中,考生呼吸频率加快,C中发生气体交换的器官是
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【推荐2】2023年5月10日,天舟六号货运飞船发射任务取得圆满成功。这名“太空快递员”为驻留空间站的宇航员们送去大量食物以保障宇航员的营养需求。
(1)上表是营养师为宇航员设计的一日食谱,请从合理营养的角度分析:
①根据膳食平衡宝塔,食谱中所占比例最大的食物应为______ 等,该类食物可以以满足宇航员一日工作和生活的能量需求。
②鹌鹑蛋、猪排、金枪鱼等为宇航员提供的主要营养物质为______ 。
③本次天舟六号携带了70公斤新鲜水果,可预防由于缺乏维生素C出现的______ 等问题。
④食谱中的各类食物最终被消化的场所是______ ,因为该器官中含有的______ 种类最多,可将大分子有机物分解为小分子,被细胞吸收利用。
(2)宇航员长期驻留在失重环境中会造成骨质疏松。为了研究能否通过调整“蛋白质/钾”摄入比来预防骨质疏松,研究人员用大鼠进行实验,结果如下表。
注:“-”表示未出现骨质疏松;“+”越多表示骨质疏松程度越高
实验结果显示,当“蛋白质/钾”摄入比为______ 时,失重大鼠骨质疏松程度最轻。由此推测,控制宇航员食物中“蛋白质/钾”的摄入比______ (选填“能”或“不能”)完全阻止骨质疏松的发生,但可以____________ 。
时间 | 食谱 |
早餐 | 藜麦桂花粥、椰蓉面包、卤鹌鹑蛋 |
中餐 | 什锦炒饭、红烩猪排、尖椒土豆、松茸牛肉汤 |
晚餐 | 米饭、辣味金枪鱼、香菇肉末、油麦菜 |
佐餐 | 提子、苹果、巧克力、曲奇饼干 |
(1)上表是营养师为宇航员设计的一日食谱,请从合理营养的角度分析:
①根据膳食平衡宝塔,食谱中所占比例最大的食物应为
②鹌鹑蛋、猪排、金枪鱼等为宇航员提供的主要营养物质为
③本次天舟六号携带了70公斤新鲜水果,可预防由于缺乏维生素C出现的
④食谱中的各类食物最终被消化的场所是
(2)宇航员长期驻留在失重环境中会造成骨质疏松。为了研究能否通过调整“蛋白质/钾”摄入比来预防骨质疏松,研究人员用大鼠进行实验,结果如下表。
组别 | 对照组 | 实验组 | ||||
正常重力组 | 失重A组 | 失重B组 | 失重C组 | 失重D组 | 失重E组 | |
蛋白质/钾摄入比 | 20 | 20 | 30 | 40 | 50 | 60 |
股骨显微CT结果 | ||||||
骨质疏松程度 | - | +++ | ++ | + | ++ | ++++ |
实验结果显示,当“蛋白质/钾”摄入比为
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(1)人体内最大的消化腺是[ ]_________ ,它分泌的消化液不含_________ ,但能乳化_________ ,有利于该物质的消化。
(2)青春期的青少年需要多吃蛋白质含量高的食物,蛋白质开始消化的场所是[ ]___________ ,最终被消化___________ 。
(3)消化道中含有的消化液种类最多的部位是[ ]___________ 。
(1)人体内最大的消化腺是[ ]
(2)青春期的青少年需要多吃蛋白质含量高的食物,蛋白质开始消化的场所是[ ]
(3)消化道中含有的消化液种类最多的部位是[ ]
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(1)食谱中的面包从图1“平衡膳食宝塔”来看,属于_____ (填字母)类,图2中曲线____ 能表示它的消化过程。
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(3)图2中X表示消化道的部位是_____ ,在该部位,参与消化脂肪的消化液有________ 。
(1)食谱中的面包从图1“平衡膳食宝塔”来看,属于
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(1)A表示器官①
(2)C过程需要的消化液由
(3)正常情况下,结构⑤内的液体与结构②内的液体相比较,大分子蛋白质和血细胞的浓度会明显升高,这主要与
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(1)如图所示,肥胖患者的饮食中____ 和_____ 的摄入量较正常人偏多,营养不良会影响健康,如缺铁易患____ 病,因为铁是红细胞中____ 的重要成分。
(2)我们每天都吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的____ 是人体主要的供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是____ 。
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多吃____ 食物。
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(1)如图所示,肥胖患者的饮食中
(2)我们每天都吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的
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【推荐2】图1是中国居民的“平衡膳食宝塔”,图2是消化系统模式图,图3是小肠壁纵切图,请据图回答下列问题。
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是________ ,该营养物质在图2消化道的________ (填代号)内开始被消化。
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1________ (填代号)中层食物。
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的________ 是构成人体细胞的基本物质。该营养物质的消化需要胃液、________ 和肠液等消化液的参与。
(4)图2中,[④]________ 分泌的________ 不含有消化酶,但能使脂肪变成微小的颗粒。
(5)图3中,小肠内表面有许多环形的[①]________ ,其表面有许多小肠绒毛,使小肠具有巨大的表面积,小肠绒毛腔内含有丰富的[________ ]毛细血管,该管壁及绒毛壁都只由一层扁平的________ 构成,有利于吸收营养物质。
(1)图1中最底层(E层)食物所含的营养物质主要是
(2)某学生因偏食出现牙龈出血等症状,根据所学的生物学知识,建议该学生多摄入图1
(3)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育,主要是因为牛奶中的
(4)图2中,[④]
(5)图3中,小肠内表面有许多环形的[①]
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【推荐3】近年来,我国中小学生肥胖的情况日趋严重。如图是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图,请据图回答问题。(备注[ ]内填数字,横线上填名称)(1)身体发胖与人体摄入的糖类和脂肪过多有关。图甲“平衡膳食宝塔”中,人体每日摄取量最少的食物位于表中第_____ 层(填序号),摄入过多容易引起身体肥胖症。
(2)青少年身体正处于生长发育的关键阶段,应该比成年人摄入较多______ 层食物,这类食物富含________ ,是建造和修复身体的重要原料。图乙中曲线_____ 可表示该物质被消化的过程,该物质最终被分解为______ 才能被人体吸收。
(3)为预防佝偻病,儿童在饮食中应该适当补充含______ 的食物,为有效促进机体对该物质的吸收,还应当补充______ 。
(4)多吃蔬菜水果,可以补充维生素,如果人体缺乏_______ ,刷牙时就容易牙龈出血。
(2)青少年身体正处于生长发育的关键阶段,应该比成年人摄入较多
(3)为预防佝偻病,儿童在饮食中应该适当补充含
(4)多吃蔬菜水果,可以补充维生素,如果人体缺乏
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