组卷网 > 初中生物综合库 > 生物圈中的人 > 人体的营养 > 食物中的营养物质 > 人体需要的主要营养物质及作用
题型:综合题 难度:0.65 引用次数:39 题号:19199215
“全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是今年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量,营养师提供了“膳食宝塔”中各类食物的摄入量(如表所示),请分析回答:

在“膳食宝塔”中的位置

食物分类

每天建议摄入量(

第五层

油脂类

小于25

第四层

豆、奶类

100~150

第三层

鱼、肉、蛋类

125~200

第二层

蔬菜、水果类

400~500

第一层

谷类

450~750

(1)某同学牙龈经常出血,这主要是体内缺少了维生素______,可能是对第______层食物摄入量不足。
(2)______是构成人体细胞的基本物质,它主要从第____________层食物中获得;人体摄入的这类物质在______内初步消化,然后在______内最终分解为氨基酸从而被吸收。
(3)谷物食物主要为我们提供______类物质,这类物质被消化吸收后进入______,最终在组织细胞中氧化分解为生命活动提供______

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【推荐1】表列出了A、B、C、D四种食物(各100克)中部分主要成分,请据表回答:

(1)根据上表可以知道,骨质疏松症患者应适当多吃食物________(填序号)和含维生素D丰富的食物;食物________(填序号)适合坏血病患者食用。       
(2)小明没吃早餐,跑操时出现了头晕恶心、心悸乏力等症状。如果从上表中选择食物,你认为他应该尽快补充的食物是________(填序号),原因是________       
(3)在上表列出的四种食物所含成分中,________是建造和修复人体组织的重要原料,它消化的最终产物是________
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【推荐2】我国营养学家对不同种类的食物建议每日摄取量如图一,图二是人体部分消化系统结构模式图,请据图回答问题:

(1)小军妈妈为他准备了一份早餐食谱:1-2个面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。小军的早餐食谱是否合理?______。小红同学牙龈经常出血,原因可能是对第______(填图一中标号)类食物摄入量不足。小丽的妈妈经常给她买钙片吃,但是医院体检时医生还是说小丽有缺钙。你认为出现这种情况的原因是______。小丽奶奶缺钙容易患______
(2)中小学生处于发育和成长的关键时期,饮食中需要较多的图一中的②和③,主要是因为这些食物中含有丰富的______,可以构成人体细胞的基本物质。这类食物在我们身体内初步消化的位置在图二的[       ]______,最终被分解为______,极易被人体吸收利用。
(3)饮食中大量摄入第______(填标号)类食物最易使人肥胖,因为这类食物中含有较多的脂肪,脂肪是人体良好的______物质。
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【推荐3】如图分别是“平衡膳食宝塔”和人体食物消化示意图。请据图回答下列问题:

(1)图甲“平衡膳食宝塔”中的谷类富含 ______ ,同学们正处于生长发育阶段,每天应该多吃图甲中的[ ______ ]和[ ______ ](填标号)食物,因为这些食物富含蛋白质。由于青少年时期身高增长过快,医生建议多补充含钙的食物,可以预防 ______ 病。某同学因偏食出现牙龈出血等症状,建议该学生多摄入图甲中[ ______ ]食物(填标号)。
(2)图乙是淀粉、蛋白质、脂肪三类营养物质的消化曲线,由曲线可以看出,三类营养物质消化的主要场所是图中[   ] ______ ,它的内表面有 ____________ ,可以增加吸收面积。
(3)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药,该药品相当于 ______ (填“肠液”或“唾液”)的作用,能把食物中的蛋白质分解成小分子的 ______ 被人体吸收。
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