在日常饮食中适量增加膳食纤维可有效减少人体脂肪的过量堆积。魔芋富含膳食纤维,在我国种植历史悠久。研究人员探究了魔芋膳食纤维对脂肪消化的影响,实验步骤如下:
步骤一:取4个洁净烧杯,分别标记为A、B、C、D组,按下表进行处理。
步骤二:每隔20分钟测量脂肪酸相对含量。
步骤三:每组实验重复3次,取实验数据的平均值。结果如图所示。
回答下列问题。(1)表格中“?”处应为____ 。该器官处含有多种消化液,其中有能乳化脂肪的_____ (填消化液名称)。
(2)实验中保温37℃的为了____ ,保证消化液中酶的活性。
(3)每组实验重复3次,取实验数据的平均值,这样做的目的是____ 。
(4)根据图甲实验结果可知:魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据:由图甲可知,脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而___ (填“升高”或“降低”)。
步骤一:取4个洁净烧杯,分别标记为A、B、C、D组,按下表进行处理。
烧杯编号 | A | B | C | D |
加入物质 | 5mL玉米油 | |||
20mL浓度为0魔芋膳食纤维溶液 | 20mL浓度0.1%魔芋膳食纤维溶液 | 20mL浓度0.3%魔芋膳食纤维溶液 | 20mL浓度0.5%魔芋膳食纤维溶液 | |
20mL取自?内的消化液,充分搅拌 | ||||
保温 | 37℃下反应2小时 |
步骤三:每组实验重复3次,取实验数据的平均值。结果如图所示。
回答下列问题。(1)表格中“?”处应为
(2)实验中保温37℃的为了
(3)每组实验重复3次,取实验数据的平均值,这样做的目的是
(4)根据图甲实验结果可知:魔芋膳食纤维能抑制脂肪的分解。请分析得出此实验结论的依据:由图甲可知,脂肪酸的相对含量随着魔芋膳食纤维浓度的升高而
更新时间:2024-05-22 08:43:21
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【推荐1】科学探究是人们获取科学知识、认识世界的重要途径。李强在研学过程中发现研学基地的仓库里比较潮湿,经常有鼠妇爬来爬去,而仓库外的水泥路上却不见鼠妇的踪影。李强决定进行探究,请帮助他完成下面的实验方案。
(1)提出问题:土壤的潮湿度会影响鼠妇的生活吗?
(2)作出假设:___ 。
(3)制订和实施计划:
①准备材料用具:20只鼠妇、铁盘、纸板、干土、湿土
②设计实验装置:在纸盒里以横轴中线为界,一侧放上一层湿润的土壤,另一侧放上一层干燥的土壤,这样做的目是___ 。
③纸盒放在阴暗的环境中,将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入10只鼠妇,静置2分钟(min)。每分钟统计一次潮湿处和干燥处的鼠妇数目,统计10次。
④按照方案进行操作,认真观察,认真记录。
(4)根据实验现象分析下列问题:该实验的变量是___ ,不能只用一只鼠妇进行实验的目的是___ 。生物兴趣小组一起加入探究实验过程中,将各组第10次的数据计算平均值的理由是___ 。
(5)整理并分析实验数据:得出结论:___ 。
(1)提出问题:土壤的潮湿度会影响鼠妇的生活吗?
(2)作出假设:
(3)制订和实施计划:
①准备材料用具:20只鼠妇、铁盘、纸板、干土、湿土
②设计实验装置:在纸盒里以横轴中线为界,一侧放上一层湿润的土壤,另一侧放上一层干燥的土壤,这样做的目是
③纸盒放在阴暗的环境中,将鼠妇放入纸盒中,两侧的中央放入10只鼠妇,静置2分钟(min)。每分钟统计一次潮湿处和干燥处的鼠妇数目,统计10次。
④按照方案进行操作,认真观察,认真记录。
2min | 3min | 4min | 5min | 6min | 7min | 8min | 9min | 10min | 11min | |
潮湿 | 6 | 7 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 8 | 9 | 8 |
干燥 | 4 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 |
(4)根据实验现象分析下列问题:该实验的变量是
(5)整理并分析实验数据:得出结论:
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【推荐2】当你搬开花盆或石块,鼠妇很快就爬走了.这是为什么呢?是因为环境变明亮了吗?某同学对此进行了探究,请你将他探究活动的过程填写完整.
(1)提出问题:光会影响鼠妇的生活吗?
(2)作出假设:_____
(3)制定并实施探究方案:在铁盘内放上一层湿土,以横轴为中线分界,一侧盖上纸板,另一侧盖上玻璃板,在铁盘两侧的中央处各放10只大小相等的鼠妇,静置一会,观察鼠妇的行为每分钟统计一次明亮和阴暗土壤中的鼠妇的数目,统计10次,并将统计结果记录在下面的表格中.
要得出相对准确的结论,应该依据的数据是_____ (填选项字母)
A、2min时的记录 B、6min时的记录 C、11min时的记录 D、平均值
(4)该实验的变量是_____ .在此实验中设置阴暗和明亮两种环境的目的是_____ .
(5)实施实验时,如果铺在铁盘里的沙土由小石块,鼠妇可以钻到明亮部分的小石块下面避光.下列对这种情况的处理方法中,正确的是_____ (填选项字母)
A、把石块下的鼠妇统计到明亮的一组 B、把石块下的鼠妇统计到阴暗的一组 C、把石块下的鼠妇弄出来继续实验 D、把沙土里的小石块筛出来重新实验
(6)分析结果,该同学对上述实验重复做了5次,为了使实验结果更准确,应该对上述数据做怎样的处理?_____
(7)从中得出的实验结论是_____ .
(8)实验时进行多次实验的目的是_____ .
(9)做完实验后,应怎样处理鼠妇?_____ .
(1)提出问题:光会影响鼠妇的生活吗?
(2)作出假设:
(3)制定并实施探究方案:在铁盘内放上一层湿土,以横轴为中线分界,一侧盖上纸板,另一侧盖上玻璃板,在铁盘两侧的中央处各放10只大小相等的鼠妇,静置一会,观察鼠妇的行为每分钟统计一次明亮和阴暗土壤中的鼠妇的数目,统计10次,并将统计结果记录在下面的表格中.
环境 | 2min | 3min | 4min | 5min | 6min | 7min | 8min | 9min | 10min | 11min |
明亮 | ||||||||||
黑暗 |
要得出相对准确的结论,应该依据的数据是
A、2min时的记录 B、6min时的记录 C、11min时的记录 D、平均值
(4)该实验的变量是
(5)实施实验时,如果铺在铁盘里的沙土由小石块,鼠妇可以钻到明亮部分的小石块下面避光.下列对这种情况的处理方法中,正确的是
A、把石块下的鼠妇统计到明亮的一组 B、把石块下的鼠妇统计到阴暗的一组 C、把石块下的鼠妇弄出来继续实验 D、把沙土里的小石块筛出来重新实验
(6)分析结果,该同学对上述实验重复做了5次,为了使实验结果更准确,应该对上述数据做怎样的处理?
(7)从中得出的实验结论是
(8)实验时进行多次实验的目的是
(9)做完实验后,应怎样处理鼠妇?
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【推荐3】请回答下面“光对鼠妇生活的影响”的探究实验中相关的问题。
(1)问题:鼠妇喜欢生活在阴暗的环境中吗?
(2)假设:___________________________________ 。
(3)实施探究方案:在铁盘内放上一层湿土,一侧盖上不透光的纸板,另一侧盖上透明的玻璃板,在铁盘两侧的中央处各放5只鼠妇,观察鼠妇的行为。该实验的变量是___________
(4)为了得出较准确的结论,为什么不能在铁盘两侧中央各放1只鼠妇?原因______________ 。
(5) 在制定实验方案时,设计对照实验的目的是为了起________ 作用。
(6)结果,得出结论:该同学对上述实验重复了5次,结果如下表:
为了使实验结论更准确,应对上述数据做怎样的处理?______________
(1)问题:鼠妇喜欢生活在阴暗的环境中吗?
(2)假设:
(3)实施探究方案:在铁盘内放上一层湿土,一侧盖上不透光的纸板,另一侧盖上透明的玻璃板,在铁盘两侧的中央处各放5只鼠妇,观察鼠妇的行为。该实验的变量是
(4)为了得出较准确的结论,为什么不能在铁盘两侧中央各放1只鼠妇?原因
(5) 在制定实验方案时,设计对照实验的目的是为了起
(6)结果,得出结论:该同学对上述实验重复了5次,结果如下表:
环境 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 | 第五次 |
明亮 | 0只 | 1只 | 2只 | O只 | 2只 |
阴暗 | 10只 | 9只 | 8只 | 10只 | 8只 |
为了使实验结论更准确,应对上述数据做怎样的处理?
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实验探究题
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名校
【推荐1】某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作过程如表所示.
请你回答下列问题:
(1)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?_____ .
(2)上述实验中,只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是_____ 号试管.
(3)通过1号试管和2号试管的对照实验,可以证明_____ 的作用.1号试管的现象是_____ .
(4)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”,又设置了4号试管放在0℃的水中,请你判断4号试管滴加碘液后的实验现象是_____ ,实验结论是_____ .
试管 | 实验材料 | 唾液 | 清水 | 处理方法 |
1 | 馒头碎屑 | 2mL | 0mL | 搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
2 | 馒头碎屑 | 0mL | 2mL | 搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
3 | 馒头块 | 2mL | 0mL | 不搅拌,放入37℃的温水,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀 |
请你回答下列问题:
(1)实验装置为什么要放入37℃温水中处理?
(2)上述实验中,只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是
(3)通过1号试管和2号试管的对照实验,可以证明
(4)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”,又设置了4号试管放在0℃的水中,请你判断4号试管滴加碘液后的实验现象是
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名校
【推荐2】某兴趣小组做“探究唾液是否对淀粉有消化作用”的实验,请你帮助完成实验方案。提出问题:唾液淀粉酶是否可以初步消化淀粉?
(1)做出假设:____________ 。
(2)设计实验方案:
①取两支试管,分别编号为甲和乙,然后各注入1毫升稀淀粉糊。
②向乙试管中加入2毫升清水,向甲试管中加入2毫升唾液。然后震荡这两支试管。
③将两支试管同时插入盛有37℃水的烧杯里。经过10分钟,同时取出这两支试管,冷却。
④向两支试管分别滴入两滴碘液,可以看到乙试管________ ;甲试管_______ ,原因是______ 具有消化___________ 的作用。
(3)讨论交流:
①本探究实验相对照的一组条件是_________ 。
②乙试管在实验中起______________ 的作用。
③将试管放在37℃水中的目的是_________ 。这应用了________ 的实验方法。
(4)得出结论:______________ 。
(1)做出假设:
(2)设计实验方案:
①取两支试管,分别编号为甲和乙,然后各注入1毫升稀淀粉糊。
②向乙试管中加入2毫升清水,向甲试管中加入2毫升唾液。然后震荡这两支试管。
③将两支试管同时插入盛有37℃水的烧杯里。经过10分钟,同时取出这两支试管,冷却。
④向两支试管分别滴入两滴碘液,可以看到乙试管
(3)讨论交流:
①本探究实验相对照的一组条件是
②乙试管在实验中起
③将试管放在37℃水中的目的是
(4)得出结论:
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【推荐1】图甲是“探究馒头在口腔中的化学性消化的实验”,图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的情况,请据图回答:
(1)图甲的实验变量是____________ ,对两个试管充分搅拌,搅拌相当于口腔中_______________ 的作用。
(2)1号试管不变蓝,2号试管变蓝,是因为在1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成____________ ,淀粉的消化过程可用图乙中的______ 曲线表示。
(3)图乙中Y曲线表示的物质是____________ ,其最终被分解成氨基酸。三种营养成分最终都在[ ]____________ 处被彻底消化。
(4)小娟是一名八年级的女生,平时很少运动,又喜爱甜食,体重增加很快,她希望自己身材苗条,所以每天很少吃饭,只吃零食和一些水果,长期如此,有害健康。请你给她提出一些建议:____________________________________ 。
(1)图甲的实验变量是
(2)1号试管不变蓝,2号试管变蓝,是因为在1号试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成
(3)图乙中Y曲线表示的物质是
(4)小娟是一名八年级的女生,平时很少运动,又喜爱甜食,体重增加很快,她希望自己身材苗条,所以每天很少吃饭,只吃零食和一些水果,长期如此,有害健康。请你给她提出一些建议:
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适中
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【推荐2】在欣赏龙年春晚创意年俗秀《别开生面》后,同学们想尝试制作面食感受传 统饮食文化的魅力,他们最终选择制作馒头并设计实验进行探究活动。请根据同学 们的制作及探究过程,回答相关问题。
(1)同学们在制作馒头的过程中,发现面团中有淡淡的酒味,这是因为____ (一种微生物)发酵时产生了酒精,之后在蒸熟过程中就逐渐挥发了。
(2)同学们对咀嚼馒头时逐渐感觉有甜味这一变化进行了探究,将制作好的馒头取大小相等的三块,切碎后分别放入三支试管内并进行下表所示处理:
①表格中“?”处应填____ 。
②通过对1 号和3号两支试管滴加碘液后现象的分析,可以得出结论:唾液淀粉酶 消化淀粉需要适宜的____
③为遵循单一变量原则,实验中采取的措施有____ (答出一点即可)。
④探究实验后,同学们通过继续学习得知:馒头变甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为____ 。
(1)同学们在制作馒头的过程中,发现面团中有淡淡的酒味,这是因为
(2)同学们对咀嚼馒头时逐渐感觉有甜味这一变化进行了探究,将制作好的馒头取大小相等的三块,切碎后分别放入三支试管内并进行下表所示处理:
试管 | 加入的物质(充分搅拌) | 温度(℃) | 时间(分钟) | 加碘液后的现象 |
1 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 37 | 10 | 不变蓝 |
2 | 馒头碎屑+2毫升清水 | 37 | 10 | ? |
3 | 馒头碎屑+2毫升唾液 | 4 | 10 | 变蓝 |
②通过对1 号和3号两支试管滴加碘液后现象的分析,可以得出结论:唾液淀粉酶 消化淀粉需要适宜的
③为遵循单一变量原则,实验中采取的措施有
④探究实验后,同学们通过继续学习得知:馒头变甜是因为馒头中的淀粉被唾液淀粉酶分解为
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实验探究题
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【推荐3】米饭和馒头是我国餐桌上的主食,它们的淀粉含量略有差异。我国不同地区的人对主食的偏好不同,那么,他们消化淀粉的能力是不是也有差异呢?
(1)淀粉在口腔中被分解为_______ ,其消化的最终产物被细胞利用。
(2)同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照其惯常主食偏好,分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组,分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如图所示。
①37 ℃水浴是在模拟_______ ,以保证唾液淀粉酶的活性;
②向稀碘液中滴入混合液后,若颜色_______ ,说明此时试管中所有淀粉都被分解,即可完成检验,记录_______ ,求平均值。
③根据实验结果判断,三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序为_______ 。
(3)为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题,同学们认为应该选择_______ 的受试者作为研究对象,将其每日主食换为等量的_______ ,并保证其他饮食不变,四周后检验其唾液对淀粉的消化能力是否有所提高。
(1)淀粉在口腔中被分解为
(2)同学们利用所学知识进行了调查研究。将在校生按照其惯常主食偏好,分成米饭组、馒头组、以米饭和馒头为主食的混合组,分别测试三组受试者的唾液对淀粉的消化能力。检验方法及结果如图所示。
①37 ℃水浴是在模拟
②向稀碘液中滴入混合液后,若颜色
③根据实验结果判断,三组受试者的唾液对淀粉的消化能力从强到弱的排列顺序为
(3)为进一步研究“能否通过改变主食结构来增强唾液对淀粉的消化能力”这一问题,同学们认为应该选择
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名校
【推荐1】在最近举行的欧洲肠胃病学会上,研究人员报告称,首次在人体粪便中检测到多达9种微塑料。微塑料指直径小于5毫米的塑料碎片和颗粒物,可通过多种途径进入生物体。科研人员利用小鼠进行了相关研究,实验操作及结果如下表所示。请分析回答:
(1)本实验的研究目的是探究__________ 对小鼠消化系统的影响。
(2)实验中甲组起对照作用,其饲喂方式应为__________ 。
(3)微塑料进入生物体内,由于物理撞击和摩擦,会损伤消化道各器官的管壁及其腺体,分布在消化道管壁内的消化腺有__________ 。
(4)由实验结果可知,与甲组相比较,乙、丙两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失,影响了小鼠的__________ 功能,导致它们体重增长值均下降。但乙、丙两组的体重变化不同,原因是__________ 。
组别 | 小鼠数 量(只) | 饲喂方式 | 实验结果 | |
小肠绒毛状态 | 体重增长值(g/只) | |||
甲 | 20 | ? | 数量多排列整齐 | 7.34 |
乙 | 20 | 每日饲喂含0.3%微塑料A的普通饲料8g/只,连续27天 | 数量少排列散乱 | 1.84 |
丙 | 20 | 每日饲喂含3%微塑料A的普通饲料8g/只,连续27天 | 基本消失 | -0.12 |
(1)本实验的研究目的是探究
(2)实验中甲组起对照作用,其饲喂方式应为
(3)微塑料进入生物体内,由于物理撞击和摩擦,会损伤消化道各器官的管壁及其腺体,分布在消化道管壁内的消化腺有
(4)由实验结果可知,与甲组相比较,乙、丙两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失,影响了小鼠的
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【推荐2】小明的爸爸快要过生日了,小明和妈妈起购买食材时,发现一种不认识的固体食物X,也不知其主要营养成分。于是他索取少量食材x带到学校实验室,与同学一起研究其主要营养成分。根据他们的初步推测,制定了如下实验方案、步骤:
(1)根据实验目的,请为小明和同学补充实验方案:其中a为___________ ,b为___________ ,这体现了实验设计应遵循___________ 的原则。
(2)向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,Ⅰ号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是___________ 。
(3)如果用图中A一E表示人体消化道各部位,则D是___________ ,食材X起始消化的部位是[]___________ ,可反映其消化过程的曲线是___________ ,(填甲、乙、丙)。
试管编号 | 食物小块 | 所加液体 | 震荡摇匀 | 37℃恒温 |
Ⅰ | 0.1克 | 2毫升淀粉酶溶液 | 是 | 10分钟 |
Ⅱ | a克 | 2毫升b液体 | 是 | 10分钟 |
(1)根据实验目的,请为小明和同学补充实验方案:其中a为
(2)向Ⅰ、Ⅱ号试管内各滴2滴碘液,Ⅱ号试管内食物小块变成蓝色,Ⅰ号无变化。可以初步判断所研究的固体食物X中,主要营养成分是
(3)如果用图中A一E表示人体消化道各部位,则D是
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【推荐3】如图是探究“馒头在口腔中的变化”实验。请根据实验回答下列问题:
(1)上述实验中有一处错误:______ ,改正:______ 。
(2)如按正确操作步骤进行,甲试管中的现象是______ ;乙试管中的现象是______ 。
(3)馒头在口腔中变甜与______ 试管变化相似,即口腔中的______ 能使部分淀粉转变成麦芽糖。
(4)通过上述探究实验表明,馒头变甜除了与舌的搅拌有关,还与______ 有关。
(5)馒头是北方人的主食之一,它在人体内开始消化的部位是______ ,最终被消化的部位是______ 。
(6)小肠是消化和吸收的主要场所,小肠结构与其吸收功能相适应的特点有:①在消化道中小肠的长度较______ ;②小肠内表面有许多环形皱襞,皱襞表面有许多突起叫______ ,该结构有______ 层上皮细胞构成。
(1)上述实验中有一处错误:
(2)如按正确操作步骤进行,甲试管中的现象是
(3)馒头在口腔中变甜与
(4)通过上述探究实验表明,馒头变甜除了与舌的搅拌有关,还与
(5)馒头是北方人的主食之一,它在人体内开始消化的部位是
(6)小肠是消化和吸收的主要场所,小肠结构与其吸收功能相适应的特点有:①在消化道中小肠的长度较
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