1 . 食物保存不当很容易发霉，这是空气中的霉菌在食物表面大量繁殖导致的。某校生物兴趣小组探究“霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?”，实验如下：
实验器材：新鲜的未添加防腐剂的面包一块，洁净的培养皿3个，滴管，清水，冰箱，烤箱，放大镜。
实验操作：将面包平均分成三等份，用烤箱烘干，分别放入培养皿中，再将装置按下表所示步骤进行处理，其他条件都相同，3天后观察，记录。

装置		甲	乙	丙
实验步骤	①	滴加适量的水，保持面包潮湿	不滴加水	滴加适量的水，保持面包潮湿
	②	在同一环境的空气中暴露30分钟后，将培养皿加盖
	③	26℃室温培养	26℃室温培养	0℃低温培养
实验结果		发霉	不发霉	不发霉

(1)本探究实验共有______组对照实验。
(2)如果选甲、乙两个装置作对照，得出的结论是：霉菌生长需要______的环境。
(3)如果要探究“温度是影响霉菌生长的非生物因素”，则应选的装置是______装置。
(4)本实验设计中，乙与丙不能形成组对照实验，原因是______。
(5)为了提高实验结果的可靠性，避免出现偶然性，该实验还应进行______实验。

2 . 如图为“探究牛奶变质原因”的实验装置，三支试管均放置于25℃下。下列说法错误的是（　　）

A．放置数天后③中牛奶最先变质	B．据图推测①中牛奶比②中的先变质
C．实验中使牛奶变质的细菌全都来自空气	D．由实验可知，牛奶打开包装后应尽快饮用

3 . 小揭是个善于观察、勤于动脑的好学生，他发现煮鸡蛋的时候，热水中的鸡蛋壳表面有许多气泡冒出，于是他猜测卵壳上有许多气孔，而鸡蛋内的胚胎与外界进行气体交换就是通过这些气孔完成的。他想通过探究实验来验证他的猜测，你能帮助他完成探究吗？
(1)提出问题：______________________。
(2)作出假设：气体的交换是通过鸡卵上的气孔完成的。
设计实验方案：
①取20个新鲜已受精的鸡蛋________分成两组，编号为甲、乙。鸡蛋为何不取1个，因为_________。而且要求鸡蛋的大小相同，这样操作的目的是______。
②甲组鸡蛋外壳涂抹凡士林，乙组鸡蛋________，作为________（实验/对照）组。
③把甲、乙两组鸡蛋同时放在同一个孵化箱中孵化。
④一段时间后，观察两组鸡蛋的孵化情况。
(3)预测实验结果：21天后，甲组鸡蛋没有孵出小鸡；乙组鸡蛋________（有/没有）孵出小鸡。
实验结论：鸡卵的气体交换是通过卵壳上的气孔完成的。

4 . 面包发霉了！方方发现自己4天前没吃完的面包已经发霉，不禁产生了疑问：面包上的霉菌适合在怎样的环境条件下生长繁殖呢？于是他和几位同学设计并进行了以下实验：

第一步	准备三片相同的干面包片（未加防腐剂），分别放入三个相同且洁净、干燥的透明餐盒中，并编号
第二步	1组：不滴加凉开水	2组：均匀滴加20mL凉开水	3组：均匀滴加20mL凉开水
第三步	同时在同一环境中暴露30min后，盖好盒盖
第四步	放入恒温培养箱（25℃）	放入恒温培养箱（25℃）	放入冰箱冷藏室（5℃）

请回答：
(1)该实验探究了影响霉菌生长繁殖的两个环境条件，其中1组和2组对照，探究的环境条件是____；2组和3组对照，探究的环境条件是____。1组和3组不能形成对照，原因是没有遵循____原则。
(2)同学们每天认真观察，几天后，发现第____组面包片最先发霉，推测面包上适宜霉菌生长的条件是适宜的温度和____。
(3)待面包片上长出较多霉菌菌落后，他们从不同颜色的菌落上分别挑取少许霉菌，制成临时装片，显微镜下观察到呈扫帚状的结构，判断是____菌。
(4)方方和同学们经过讨论认为要使实验结果更加准确，应设置____实验。
(5)根据本实验可知，低温可以延长食物的保鲜时间，但是直接食用冰箱里拿出来的食物是不太卫生的，因为某些细菌会在不良的环境中形成休眠体——____。
(6)微生物无处不在，我们____（填“能”或“不能”）用普通的光学显微镜观察病毒，病毒与细菌、真菌在结构上的最大区别是____。

5 . 大蒜是生活中常见的食物，民间相传具有杀菌的作用。为验证大蒜对大肠杆菌是否有抑制作用，生物兴趣小组在培养皿中培养了大肠杆菌用于探究。实验步骤如下：
①新鲜大蒜压成蒜泥，用双层纱布包住挤压过滤，得到100％大蒜提取液。
②用无菌水将100％大蒜提取液依次稀释成浓度为50％、25％的稀释液。
③吸取等量不同浓度的大蒜提取液，分别滴入制备好大肠杆菌的培养皿中。
④将培养皿放入37℃恒温培养箱内，培养18～24小时。
⑤测量并记录抑菌圈直径大小。
实验结果如下图所示。

请回答下列问题：
(1)上述实验作出的假设是__________，变量是__________。
(2)稀释100％大蒜提取液用无菌水的目的是__________。为了使实验更加严谨，需要选取等量的__________（选填“无菌水”或“自来水”）滴入培养皿中作为对照。
(3)图甲中滴入大蒜提取液后，周围出现了抑菌圈，说明大蒜可以__________。图乙数据可知，抑菌效果最佳的是__________。
(4)生物兴趣小组想进一步探究不同温度处理后的大蒜提取液对抑制大肠杆菌的作用，请对上述实验步骤②、③进行修改：
步骤②__________；
步骤③__________。
(5)大肠杆菌主要存在于恒温动物粪便中。大肠杆菌在肠道内能促进消化，但人体免疫力下降时会引起肠道外多处感染，如尿道炎、膀胱炎、胆囊炎、急性腹泻等。请写出两条关于预防大肠杆菌引发疾病的措施：__________、__________。

6 . 下图是探究种子萌发的外界条件的实验装置示意图，在每个烧杯中放入10粒干燥的种子，并为这些烧杯提供相应的环境条件。如果只探究光照条件对种子萌发的影响，那么选择的装置是（　　）

A．④与⑤

B．④与②

C．④与③

D．⑤与②

7 . 细菌和真菌在维持生物圈的生态平衡中起着重要的作用，与人类的生产、生活和健康密切相关。分析回答问题：
(1)1864年，法国科学家巴斯德通过“鹅颈瓶”实验，让人们对自然界中广泛存在细菌有了初步的认识（其实验过程如图一）。实验前把肉汤煮沸的目的是_____；实验的变量是______；分析从A到C的实验现象，得出的结论是_____。

(2)真菌个体大小差异较大，图二、图三分别是蘑菇、青霉的结构图。

①观察蘑菇（图二），其地上部分e的名称是_______。a是从b中散落出来的，它在适宜的条件下能够发育成熟新个体。因此蘑菇的繁殖方式是_______。
②用放大镜观察橘子皮上的青霉（图三），呈绿色（图三中1）的是图二中的[a]______。
③图二中f和图三中4的作用是_______，所以蘑菇和青霉的营养方式是异养。

8 . 泡菜以其独特的风味深受大众喜爱，但是在腌制过程中，会生成致癌物质亚硝酸盐。制作泡菜时产生的亚硝酸盐含量与蔬菜的种类有关么?为此同学们准备了三个泡菜坛，分别采用等量的白菜、芹菜和胡萝卜制作泡菜，过程如下：
①蔬菜整理→清洗→晾干→切分→入缸→加入盐和冷却后的调味汁料→密封→发酵→成品。
②每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量，并将亚硝酸盐含量随时间变化的结果绘制成曲线图。

请回答下列问题。
(1)每组的泡菜坛应烫洗并倒扣控干水分，这样做的目的是___。
(2)这个实验研究的变量是___。
(3)泡菜和酸奶都属于发酵食品，且利用的微生物相同，都是___（填一种微生物）。制作泡菜时，泡菜坛应放置在15~20℃的环境中，而不能放在冰箱或寒冷的室外，这是因为___是影响发酵的非生物因素之一。
(4)为了减少误差，在过程②中，每种蔬菜至少取样测量三次，取___。
(5)我国《食品安全国家标准食品中污染物限量（GB2762~2022）》中规定：蔬菜及其制品中亚硝酸盐含量应不超过20mg/kg。分析曲线可知，如果将这三种蔬菜混合制成泡菜，则该泡菜至少在___天后食用更健康。

9 . 在探究环境因素对霉菌生活的影响时，若作出的假设是“霉菌适宜在潮湿与氧气充足的环境中生活”，那么，该探究活动应设置对照实验（　　）

A．4组

B．3组

C．2组

D．1组

10 . 生长激素能促进生长发育。生长激素类药物的说明书上标明的用法为注射，那口服是否有效？某学习小组就这一问题利用小白鼠进行了探究。如下表是他们的实验过程，请分析回答：

组别	实验对象	实验方法	测量并记录
1	15只体长、体重相同的小白鼠，平均分为三组	饲喂普通食物	小白鼠的体长和体重
2		饲喂等量添加了生长激素的普通食物
3		饲喂等量普通食物并注射生长激素

(1)本实验中设置1组的目的是_________。
(2)表中1号组和3号组形成一组对照实验，变量是_________。
(3)实验中选取的小白鼠的体长、体重均相同的原因是__________________。
(4)一段时间后，为了实验结果更准确，可多次测量、比较各组小白鼠的体长和体重的_________值。
(5)如果第3组的数值最大，而第1组和第2组的数值都明显较小且基本相等，则该实验的结论是__________________。