1 . 下列各种物质是否可以直接被小肠吸收?(“可以”画“√”，“不可以”画“×”)
(1)淀粉( )
(2)葡萄糖( )
(3)水( )
(4)蛋白质( )
(5)脂肪( )

2 . 利用周末或假期对家里存放的食品进行检查：
（1）包装食品是否已过保质期；
（2）家里油、盐、酱油、醋存放的容器是否合理；
（3）冰箱中生、熟食品保存方法是否恰当。
检查后与家长讨论如何保证家庭的食品安全。

3 . 将左右两部分相关的内容用线连起来。
缺维生素A　　　　　坏血病
缺维生素B_１　　　　佝偻病
缺维生素C　　　　　夜盲症
缺维生素D　　　　　脚气病

4 . 一位同学吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在他的体内会有什么样的经历呢?请你以“西瓜子历险记”为题，写一篇科普小文章。

5 . 分析下面的数据，指出哪一部分消化道中的消化液最多。在每天摄入800克食物和1 200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量的消化液：1500毫升唾液，2000毫升胃液，1500毫升肠液，500毫升胆汁，1 500毫升胰液。

6 . 请你设计一个表格，在表格中依次列出人体消化系统各结构的名称，以及这些结构各有哪些功能。

7 . 下面是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用，请用线将它们连起来。
蛋白质                 （1）人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物
水                         （2）人体主要的供能物质
无机盐                 （3）人体如果缺少这类物质，就可能会患佝偻病、缺铁性贫血等疾病
糖类                    （4）建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量
维生素                 （5）人体内含量最多的物质
脂肪                    （6）人体内的备用能源物质

8 . 下表列出了A、B、C、D、E5种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分:

食物	糖类(克)	脂肪(克)	蛋白质(克)	维生素A(毫克)	维生素C(毫克)	维生素D（毫克)
A	0.4	90	6	4	7	40
B	48.2	7	38	40	12	0
c	8.8	9.5	65	7	10	14
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	18	2	6	3	220	0

(1)根据上表可以知道，食物________有助于防治夜盲症；食物_________能提供较多的能量；食物_______适合坏血病患者食用。
(2)长期将食物D作为主要食物会有哪些弊病?______

9 . 有些化学物质能防止由细菌、真菌引起的食物腐败，这些物质称为防腐剂。近年来，科学家证实食用过多的防腐剂对健康有害，因此，要少食用含有防腐剂的食品。注意查看所买食品包装上的说明，看看使用了哪些防腐剂。_____。

10 . 每一种食物都含有六类营养物质。 (     )