40. 操场上的你生龙活虎,课堂上的你思维活跃。这些生命活动都需要消耗能量,能量来自于我们每天摄入的食物,食物在我们体内发生 了什么变化?请根据图示回答:
(1)图一中,能够分泌胆汁,也是人体 内最大的消化腺是[
]
________,它分泌的消化液是
___________,消化和吸收的主要场 所是[
]
________,蛋白质被初步消化的部位是[
__]。
(2)图二中,X、Y、Z三条曲线代表食物中三种营养物质在消化道内的变化情况,表示淀粉消化过程的是
___________,蛋白质消化过程的曲线是
____________,蛋白质最终被消化成
__________才能被吸收。