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解析
| 共计 471 道试题
1 . 俗话说:“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”我们每天都要吃食物,从食物中获得所需的营养物质。下表是稻米、牛肉、黄豆三种食物各100克中主要营养成分蛋白质、脂肪、糖类的含量情况,请据该表回答有关问题。
食物名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黄豆10035.126.028.6
(1)稻米是餐桌上的主食之一,稻米中含有较多的是_______
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含有较多的____________
(3)三种食物中含脂肪最多的是________,因此可以用它榨取植物油。
(4)人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开______,它是建造和修复身体的重要原料。
2023-09-14更新 | 132次组卷 | 3卷引用:七年级下册课后作业-第二章-第一节食物中的营养物质
2 . 合理膳食是健康的基础。如表为营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据如下表,请根据所学知识回答下列问题。
在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量
A层油脂类小于25g
B层豆类和奶类100~150g
C层鱼、禽、肉、蛋类125~200g
D层果蔬类400~750g
E层谷类450~500g

(1)人体消化系统是由消化腺和 ________组成,[       ]_______是人体最大的消化腺,该器官分泌的消化液是 _______
(2)参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和 _______。人体消化的主要场所是[_____](填写序号)。在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,那么该部位应该是[_____](填写序号)。
(3)人体每日摄取量最少的食物位于表中第 _____层(填序号),摄入过多容易引起身体肥胖症。青少年身体正处于生长发育的关键阶段,应该比成年人摄入较多 _____层食物,这类食物富含 _______,是建造和修复身体的重要原料。为预防佝偻病,儿童在饮食中应该适当补充含 _____的食物,为有效促进机体对该物质的吸收,还应当补充_____
A.维生素A       B.维生素B       C.维生素C     D.维生素D
(4)下列关于合理膳食的说法,错误的是          
A.食物多样,粗细搭配B.科学烹饪,清淡适宜
C.多吃肉类,少吃蔬菜D.饮食过量,重盐重油
2024-02-02更新 | 125次组卷 | 2卷引用:七年级下册课后作业-第二章-第三节合理营养和食品安全
3 . 肥胖者常表现为运动能力较弱,肥胖还会增加多种疾病的发病率,尤其是高血压、高血脂、心脏病等,严重危害了人体的健康。某研究团队为研究中度高脂饮食对小鼠运动行为的影响,做了如下实验。
①选取性别、体重大致相同的健康小鼠30只,随机均分为2组,分别编号为A组、B组,通过饲喂培养出中度高脂饮食诱导的肥胖小鼠A组和正常健康小鼠B组。将A、B组小鼠分别均分为3组,每组5只,饲喂至第8、16、24周龄进行以下实验。
②选取小型号的动物跑步机来测定A、B两组各周龄阶段的小鼠的运动情况。测试应在室温22℃条件下进行,且跑步机的跑步速度和跑步角度保持一致。
③测试前一周,小鼠应进行短时间跑步机适应性训练,每次训练持续3分钟,每天2次,每次训练间隔10分钟以上,训练过程中让小鼠逐渐适应跑步机速度。
④正式测试时,调整好参数,将小鼠单独放置在跑道上,密切观察小鼠是否力竭。
⑤力竭标志为小鼠即使被电击也不继续在跑道上跑步,持续在电击网上不动超过4秒。
⑥取出力竭小鼠让其休息,记录其跑步时间,求平均值。
正常健康小鼠各周龄阶段的跑步时间见下表:
组别周龄力竭前坚持跑步时间平均值/min
B组(正常健康小鼠)8220
16150
2450
实验后,实验人员将A组各周龄的小鼠力竭前坚持跑步时间平均值绘制成如柱状图:

请回答下列问题:
(1)该实验作出的假设是:_____________
(2)A、B组作为一组对照实验,其变量是_____________
(3)研究人员选取30只性别、体重大致相同的健康小鼠的目的是_____________。为了减小实验误差,实验结果取各周龄小鼠力竭前坚持跑步时间的_____________
(4)根据图表中的数据信息可知:在8周龄时,由于脂肪的摄取可以帮助机体贮存较多的能量,从而对小鼠运动有促进作用,而在16周龄和24周龄时,小鼠体能与耐力明显_____________。说明长时间中度高脂饮食对小鼠运动行为有影响。
(5)脂肪是人体内的备用能源物质,肝脏分泌的胆汁中不含_____________,但对脂肪能够起乳化作用。
(6)请根据上述实验,对肥胖者提出一些合理的建议:________________________(写出一条即可)
2022-06-02更新 | 442次组卷 | 2卷引用:2023课前·课中·课后 北师大版 第8章 人体的营养 章末检测B卷
4 . 下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要营养成分:

食物

糖类(克)

脂肪(克)

蛋白质(克)

维生素A

维生素C

维生素D

A

0.4

90

9

4

7

45

B

49.3

7

32

40

10

0

C

9.8

6.2

62

7

12

14

D

52.3

0.3

12.3

0

5

4

E

15

3

6

3

230

0

(1)根据上表可知,食物_______有利于防治夜盲症,食物_______能提供较多的能量,食物_______有利于坏血病患者实用,食物_______有利于防治骨质疏松症。
(2)长期以食物D作为主食易患______________
(3)表中还没有列出的营养成分有______________和维生素B等。
2021-10-16更新 | 141次组卷 | 17卷引用:人教版2017-2018学年七年级下册生物同步练习:第四单元 第二章 第一节 食物中的营养
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20-21七年级下·山东济南·课时练习
5 . 我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表,回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置

食物分类

每日摄取量

V

油脂类

小于25g

Ⅳ级

豆类和奶类

100-200g

II

鱼、禽、肉、蛋类

125-200g

I

果蔬类

400- 750g

I

谷类

450-500g


(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的_____是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是_______
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物,原因是该类食品中含有较多的_________
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的________类食物。
2021-03-12更新 | 53次组卷 | 1卷引用:1.3 合理膳食与食品安全(基础练)-2020-2021学年七年级生物下册十分钟同步课堂专练(济南版)
11-12七年级下·山东德州·期中
综合题 | 适中(0.65) |
名校
6 . 下表是部分食物中主要营养成分的含量情况.请据该表回答有关问题.
食物名称重量(克)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)
稻米1007.70.676.8
牛肉10018.113.40
黄豆10035.116.018.6

(1)稻米属于__________食物,这类食物中含__________多些.
(2)牛肉属于肉类食物,这类食物中含______________多些.
(3)黄豆、奶和奶制品类食物,这类食物中含__________等都较多.
7 . 小明同学学习消化系统的知识后,绘制了下列两幅图并进行了相关的探究实验,图一表示人体消化系统的部分器官。图二表示食物通过人体消化道时淀粉、脂肪和蛋白质消化的程度,字母代表组成消化道的各器官及排列顺序,其中B代表咽和食道,请根据该图完成问题。

(1)图一中,具有消化功能的器官有_________(填图中标号)。
(2)图二中,曲线甲、丙分别表示__________的消化,D部位的消化液有_________
(3)下表是小明同学进行探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容。
试管编号加入物质处理方法检验方法现象
12 mL唾液、馒头碎屑搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却加入碘液_____
22 mL清水、馒头碎屑搅拌均匀、37℃、10分钟、冷却加入碘液_____
32 mL唾液、馒头碎屑搅拌均匀、0℃、10分钟、冷却加入碘液_____

1号和2号作为一组对照实验,变量是___,加入碘液后1号试管不变蓝色的原因是____;若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的是_____;1号与3号试管相比,要探究的问题是______
2019-02-18更新 | 271次组卷 | 1卷引用:人教版七年级下册生物4.2.2消化和吸收同步测试题
8 . 某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表。据表回答下列问题:

食物名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(克)

20

20

20

20

水(毫升)

30

30

30

30

温度上升(℃)

2.2

1.4

3

1.3


(1)实验中的变量是____________________。从实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是_____________
(2)从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用________为主。该食物中的主要成分在人体内进行化学性消化的场所为_______________________
(3)食物中能够燃烧的物质是___________,燃烧后留下的灰烬是_____________
(4)表中的温度上升值应当取各重复组的平均值,这样做的目的是____________
2019-10-25更新 | 267次组卷 | 3卷引用:专题4.2.1 食物中的营养物质-2020-2021学年七年级生物下册课时同步练(人教版)
9 . 下表列出了A,B,C,D,E五种食物(各100g)中除了水、无机盐以外的主要成分,据表回答下列题

(1)防治坏血病最佳的食物是________,防治夜盲症的最佳食物是________
(2)如果有人长期将食物D作为主要食物,容易患________________正处于生长发育的青少年,应多吃C食物的理由是________
(3)食物A与B比较,对小孩骨骼与牙齿发育比较有利的食物是________
2019-02-23更新 | 370次组卷 | 1卷引用:2018-2019学年人教版七年级下册生物 2.1食物中的营养物质 课后练习
10 . 营养学家将食物按照每日摄取量,设计了五级“平衡膳食宝塔”,下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.请分析下表,回答问题.
膳食宝塔级数Ⅴ级Ⅳ级Ⅲ级Ⅱ级Ⅰ级
食物分类油脂类豆类和奶类鱼禽肉蛋类果疏类谷类
每日摄取量小于25g100~150g125~200g400~750g450~500g

(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的________ 是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要场所是________       
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和Ⅳ级的食物,原因是________        
(3)小刚每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生,医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中 ________ 类食物,因为这类食物中含有丰富的 ________        
(4)营养学家还指出,在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为_____________
A. 3:3:4   B. 3:4:3   C. 4:3:3   D. 4:3:4
共计 平均难度:一般