1 . 每年的5月20日是“中国学生营养日”。据有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。下表为A、B、C、D、E五种食物（各 100克）的主要成分表，请你依据该表，利用所学的知识完成下列问题。

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素 A（毫克）	维生素C（毫克）	维生素 D（毫克）
A	48.2	7	38	40	12	0
B	18	2	6	3	220	0
C	0.4	90	6	4	7	40
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	8.8	9.5	65	7	10	14

(1)一位同学因没吃早餐感觉头晕，这时候可采取的应急措施是及时给这位同学补充表格中的_____类（填字母代号）食物，原因是该类食物是人体__________。
(2)小芳常常牙龈出血，那么他平时应多吃表格中的_________类（填字母代号）食物。这类食物还可以增强人体的免疫力，预防______病。
(3)小明的爷爷傍晚看不清东西，可建议他多吃表格中的_______类（填字母代号）食物。
(4)幼儿园大班的小刚同学若将A和D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而患_____。
(5)青少年正是生长发育的关键时期，应多吃上表中______类（填字母代号）食物。
(6)现在儿童肥胖者越来越多，你建议肥胖者_______。

2 . 张鹏同学发现馒头充分咀嚼后变甜，为寻找原因他设计了如下实验：在下表甲、乙两支试管中分别放入等量的馒头，丙试管中加入等量的馒头块，请你帮助他完成表格并得出结论。

试管	加入	馒头形状	处理温度	处理时间	冷却后加碘液
甲	2ml唾液	细碎屑	37℃	5min	b
乙	a	细碎屑	37℃	5min	变蓝
丙	2ml唾液	一整块	37℃	5min	变蓝

（1）填写表中标序号的内容a______，b______。
（2）结论：馒头变甜与______的分泌及牙齿的咀嚼作用都有关系。

3 . 下表为五种食物（各100克）的营养成分分析，请据表回答问题：

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质	维生素A	维生素C
A	48.2	7	18	40	12
B	18	2	6	3	220
C	0.4	90	6	4	7
D	72	0.1	2.5	0	1
E	8.8	9.5	65	7	10

(1)青少年需要食用适量的_______（填营养成分）以满足人体肌肉、骨骼等生长发育，建议多食用表格中的_______（填字母）。
(2)食物D中含较多的营养成分是_______，可提供维持各项生命活动所需的_______。
(3)长期缺乏维生素C可能会患上的疾病是_______，建议多吃表格中的食物_______（填字母）。夜盲症患者可多吃表格中的食物_______（填字母）。

4 . 请同学们结合如图所示，回答问题：
下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0.4	90	9	4	7	14
B	29.3	7	32	40	10	0
C	9.8	6.2	62	7	12	45
D	52.3	0.3	12.3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

(1)根据上表可知，食物___有利于防治夜盲症，食物___含有较多的主要供能物质，（填上表中食物代号）。
(2)一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。你建议他多吃表格中的___类食物。
(3)表中还没有列出的营养成分有___、___和一部分维生素等。
(4)吃牛肉、猪的肾脏及粗粮等可以防治脚气病，是因为这些食物中含丰富的___。

5 . 实施“双减”政策后，我市各校积极开展了丰富多彩的体育活动（图一）。人体各项生命活动需要多个器官、系统相互配合完成。图二中A、B、C为人体相关系统，①～⑤为相关的生理活动或物质；下表为肾脏内三种液体的主要成分比较表。请结合图示和表格的相关数据回答以下问题：
   
表格（单位：g/100mL）

液体	水	蛋白质	葡萄糖	尿素	无机盐
D	90	7～8	0.1	0.03	0.9
E	97	微量	0.1	0.03	0.9
F	95	0	0	2	1.1

(1)青春期的中学生应适当地多吃一些奶、蛋、鱼、肉等食物，这些食物可提供丰富的________，有利于身体的生长发育，这种物质最终在A系统内被分解，通过①进入循环系统。
(2)②是外界气体中的氧气，②进入B系统中的肺时，膈肌处于______状态，外界气体被吸入；进入肺泡的氧气与血液进行气体交换后，所获得的氧最先到达心脏的________。
(3)C系统中肾脏的作用是形成尿液。根据表中数据可推断E液体是________。
(4)跳绳活动是人体各系统在神经调节和________调节下，相互联系和协调，共同完成的。

6 . 下表列出了A、B、C、D、E五种食物（各100g）的主要营养成分

食物	糖类（克）	脂肪（克）	蛋白质（克）	维生素A	维生素C	维生素D
A	0．4	90	9	4	7	45
B	49．3	7	32	40	10	0
C	9．8	6．2	62	7	12	14
D	52．3	0．3	12． 3	0	5	4
E	15	3	6	3	230	0

(1)根据上表可知，食物________有利于防治夜盲症，食物__________含有较多的能量。（填上表中食物代号）
(2)一个小孩，经常吃钙片，但还是得了佝偻病．你建议他多吃表格中的__________类食物。
(3)表中还没有列出的营养成分有水分、__________和一部分维生素等。

7 . 下表为A、B、C、D、E五种食物（各100克）的主要成分表，请你依据该表，利用所学的知识完成下列问题。

食物	糖类 （克）	脂肪 （克）	蛋白质 （克）	维生素A （毫克）	维生素C （毫克）	维生素D （毫克）
A	48.2	7	38	40	12	0
B	18	2	6	3	220	0
C	0.4	90	6	4	7	40
D	52	0.1	2.5	0	1	0
E	8.8	9.5	65	7	10	14

(1)一位清洁工因饥饿在路边晕倒了，这时候采取的应急措施是及时给这位清洁工补充表格中的______________类（填字母代号）食物，原因是该类食物是人体______________。
(2)小红的爸爸常常牙龈出血，那么他平时应多吃表格中的______________类（填字母代号）食物。这类食物还可以增强人体的免疫力，预防______________。
(3)小明的爷爷傍晚看不清东西，可建议他多吃表格中的______________类（填字母代号）食物。
(4)幼儿园大班的小刚同学若将食物A和D作为长期主要食物，会因缺乏维生素D而患______________。
(5)处于青春期的同学们应该合理膳食，均衡营养，多吃一些表格中的______________类（填字母代号）食物。
(6)六类营养物质中，维生素和______________以及______________不能为生命活动提供______________。

8 . 图甲中三条曲线表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中被消化的程度。图乙中A-D表示心脏的四腔，①-⑨表示人体血管的名称，a、b、c表示人体内部结构与外界相通的三条途径，请据图分析作答：

(1)蛋白质是青少年生长发育必不可少的营养成分，食物中蛋白质的消化过程可用图甲中曲线_______（填字母）表示。图乙中，食物中的营养成分进入⑨的生理过程被称为_______。
(2)图乙中A与C、B与D之间防止血液倒流的瓣膜是_______，⑤所示的血管内流_______（动脉血/静脉血）。
(3)每天人体进行各项生命活动都会产生代谢废物。图乙中，人体排出代谢废物的途径有_______（填字母）。
(4)如果图乙中液体b出现了血细胞，可能是_______病变造成的。
(5)下表是取自某健康人肾单位不同结构液体的成分含量（单位：g/100mL）：

样品	水	蛋白质	葡萄糖	尿素	无机盐
A	95	0	0	1．8	1．1
B	97	微量	0．1	0．03	0．9
C	92	7．5	0．1	0．03	0．9

其中将流入膀胱暂时储存的液体是表中的样品_______。表格中的样品B到样品A是通过_______作用来实现的。

9 . 人在运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出热并能使水温升高的方法来测定。在测定花生仁中的能量的实验时，甲、乙两小组优化设计了如图所示的实验装置：

(1)在设计记录的表格时，除了要记录种子的质量外，还要记录___________的变化。
(2)实验过程中，操作要规范严谨。比如要用火苗的外焰加热；温度计的下端要浸入水中，但不要接触___________。实验应重复多次，并取平均值，目的是为了___________。
(3)花生种子实际所含能量一般会___________（填“小于”或“大于”）测定的热量值。甲、乙两组装置中，___________组的实验结果会更准确，原因是___________。
(4)花生仁燃烧后留下的灰烬主要是___________。
(5)有同学想利用此装置测定不同食物中含能量的多少，他选择了花生仁、黄豆、核桃仁和大米。下表是他的实验记录，请分析回答：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	？
水（毫升）	30	30	30	30
温度上升（℃）（平均值）	2	1.4	3	1.3

①本实验探究的问题是：______________________？
②该实验的变量是___________。表格中，“？”处应该填___________。
③已知1毫升水每升高1℃需吸收4.2焦（焦是能量的单位）的热能。计算可知燃烧掉的花生仁中所含的能量是___________焦。
④由实验结果可知：花生仁、黄豆、核桃仁、大米四种食物中，含能量最多的是___________。

10 . 探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的能量使水温升高的方法来测定，已知毫升1水每升高1℃需要4.2焦（能量单位）的热量，某生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表所示：

食物名称	花生仁	大米	核桃仁	黄豆
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.3	3	1.4

请据表回答下列问题：
(1)实验表格的①应该为______。
(2)从小组的实验结果可以看出，花生仁、大米、核桃仁三种食物中，含能量最多的是______，依据是______。
(3)这个探究实验只做一次，结果可靠吗？______，应当怎样做？______。
(4)食物中的有机物大都可以为生命活动供能，其中______是主要供能物质，______是备用能源物质。
(5)实验过程中，食物燃烧存在热量的散失，怎样做才能尽量减少？（写出一点即可）______。