1 . 我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，请根据下表，回答问题:

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

（1）每天要吃较大比例的谷类食品，因为谷类中的 是人体主要供能物质。
（2）发育时期的青少年应多摄取表中III、IV级的食物，因为该类食品中含有较多         。
（3）小明每天刷牙时牙龈容易出血，是与缺乏      有关，建议他多摄取表中的      类食物。
（4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第 级层的食物，适当多吃第 级的食物。
（5）为保证小明在紧张劳动时及时获得较多的能量，他应该多吃表中的       级食物。

2 . 请将人体所需的营养物质与其功能相匹配。
（1）水　　　　　　　A．人体内的主要能源物质
（2）脂肪　　　　　　B．人体内的备用能源物质
（3）糖类　　　　　　C．人体内含量最多的物质
（4）维生素　　　　　D．人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物中摄取的有机物

3 . 请选择相关联的内容连起来。
（1）夜盲症　　　A幼年甲状腺素分泌过少
（2）侏儒症　　　B幼年时期生长激素分泌不足
（3）呆小症　　　C饮食中缺碘
（4）大脖子病　　D缺乏维生素A
（5）坏血病　　　E缺乏维生素C
（6）小肠　　　　A为血液循环提供动力
（7）心脏　　　　B消化食物和吸收营养物质
（8）肺　　　　　C气体交换
（9）肝脏　　　　D最高级神经中枢
（10）大脑　　　　E分泌胆汁

4 . 友情联盟：请将下列相对应的生物关系连接起来，并将字母填入对应的括号中
（1）缺乏维生素A                                        a地方性甲状腺肿
（2）缺乏含铁的无机盐                              b夜盲症
（3）缺乏维生素C                                        c贫血
（4）缺乏含碘的无机盐                              d坏血病
（5）缺乏维生素B1                                     e神经炎

5 . 请将左右两列中疾病与其病因对应正确的内容用线段连接在一起
（1）缺铁                         A．夜盲症
（2）缺乏维生素A          B．贫血
（3）缺乏维生素C          C．坏血病
（4）缺碘                         D．佝偻病
（5）缺乏维生素D          E．大脖子病

6 . 请将下列营养物质和它们在人体内的作用进行合理配对
(1)蛋白质                                                            A.人体内的备用能源物质
(2)水                                                                    B.人体主要的供能物质
(3)脂肪                                                               C.人体内含量最多的物质
(4)糖类                                                               D.人体对它需求量很小的有机物，必须从食物中摄取
(5)维生素                                                          E.建造和修复身体的重要原料， 也可以为人体提供能量

7 . 下图示消化系统的组成，据图回答：

（1）人体消化系统包括__________和­__________两部分。
（2）能分泌胰液的器官是____（填序号），消化吸收的主要器官是_____（填序号）。
（3）馒头中的主要成份是_____，最先对淀粉初步消化的器官是__________（填序号），最终被消化成______才能被吸收。
（4）图中3所示器官为＿＿＿＿＿＿，它分泌的＿＿＿＿＿＿对食物中脂肪的消化起重要作用。
（5）4中的胃腺分泌的胃液中含消化＿＿＿＿＿的酶，能初步消化__________。

8 . 连线题
将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。
(1)血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少                    a.糖尿病
(2)血液中白细胞数目显著增加                                     b.夜盲症
(3)成年人食物和水中严重缺碘                                     c.贫血病
(4)成年人胰岛分泌的胰岛素过少                                 d.发炎症
(5)人体内缺少维生素A                                               e.地方性甲状腺肿大

9 . 将右边的疾病与左边相应的病因连接起来．
（1）血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少                  a有炎症
（2）血液中白细胞数目显著增加                                   b贫血病
（3）成年人食物和水中严重缺碘                                   c坏血病
（4）体内缺乏维生素C                                                d夜盲症
（5）人体内缺少维生素A                                             e甲状腺肿大（大脖子病）

10 . 连线题：
将右边的疾病与相应的病因用线段连接起来。
(1)血液中红细胞数目过少或血红蛋白过少                  a.糖尿病
(2)血液中白细胞数目显著增加                                     b.夜盲症
(3)成年人食物和水中严重缺碘                                     c.贫血病
(4)成年人胰岛分泌的胰岛素过少                                 d.发炎症
(5)人体内缺少维生素A                                               e.地方性甲状腺肿大