3 . 阅读下列材料回答问题：
15世纪后，欧洲的一些国家陆续开始组织海员开展远航活动，为了适应长期的海上生活，海员们准备了充足的肉干、鱼干、肉罐头、干香肠、干奶酪、干面包片、大罐淡水等适合远航的食物和一些必备的药品。一段时间后几乎船上所有的人都出现了食欲不振、身体疲倦的情况，接着一些海员的皮肤出现了一片一片的红色出血点，牙龈出血、牙齿松动的症状，甚至发起了高烧、周身肌肉骨骼疼痛难忍，这种恐怖的疾病称为“坏血病”。
明代航海家郑和下西洋时，带上船的食物除了肉干、菜干、谷物、豆类之外，还包括耐储存的新鲜蔬菜、水果、绿茶、以及中国泡菜。中国泡菜古称蕴，其发酵的制作过程能产生丰富的乳酸菌，帮助消化，平衡身体环境，对人体维持健康状态十分有益。
西方航海家热衷于开辟新航线，长时间漂泊在海上且不能时常靠岸补给。而以郑和为代表的东方航海家则总是围绕着食物丰富的东南亚国家展开，注重随时靠岸补给新鲜的瓜果蔬菜，恰恰是这种东方饮食习惯，使得坏血病在东方航海史上未有所闻。
(1)现代医学研究发现“坏血病”是缺乏___________造成的。
(2)维生素不能为人体提供___________，而且人体内也不能合成。
(3)从合理营养的角度分析，从事体力劳动的海员每天的食物中应该有大量的___________食物。资料中显示西方航船上为海员们准备的这类食物是___________。
(4)老年人容易出现骨质疏松，如果进行食疗，单纯的补充含___________高的食物是不行的，还需要补充含维生素___________高的食物。

5 . 阅读科普短文，回答问题
牛是反刍动物，与人的消化系统不同的是牛有四个胃，分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃（见图1）。四个胃中以瘤胃和网胃的容量最大。牛胃占据了腹腔的绝大多数空间，能容纳150～227升饲料，牛胃中内容物约占整个消化道的68%～80%，牛胃的每个部分在饲料的消化过程中都有特殊的功能。
瘤胃俗称毛肚，体积最大，是由肌肉囊组成，通过蠕动而使食团按规律流动，大部分位于腹腔左侧，几乎占据整个左侧腹腔，少部分位于腹腔右侧，容积因牛大小而异，一般可容纳饲料100～120千克。瘤胃是发酵饲料的主要场所，有“发酵罐”之称，其中存在大量的细菌和纤毛虫，可对饲料中的粗纤维进行发酵，产生大量挥发性脂肪酸，供应牛生命活动所需的部分能量；同时瘤胃微生物可利用多种含氮物质，合成牛所需要的蛋白质和各种氨基酸；瘤胃微生物还能合成B族维生素和维生素K，满足牛的需要。

网胃也称“蜂巢胃”或“金钱肚”等，其位于瘤胃前部，实际上瘤胃和网胃并不完全分开，因此饲料（特别是颗粒饲料或其他较硬的饲料）可以自由的在两者之间进行移动。主要功能是发酵、过滤和分类，网胃上有蜂窝状组织，其功能就像筛子一样，对于经过微生物消化基本完全和细小的部分，通过分类进入下一消化阶段，尚未完全消化的部分，重新进入瘤胃，经过逆呕，咀嚼再消化。还可以排出胃内的发酵气体。
瓣胃也称“重瓣胃”或“百叶”，是牛的第三个胃，位于腹腔前部右侧，前通网胃，后接皱胃，具有承上启下的作用。瓣胃表面黏膜面形成许多大小不等的叶瓣，其主要功能是阻留食物中的粗糙部分继续加以磨碎，并将较稀的部分输送到皱胃，同时吸收大量水分和酸。
皱胃通常被称为“真胃”，是牛的第四个胃，也是唯一具有消化腺体，可分泌消化液的胃，具有真正意义上的消化作用。是菌体蛋白和过瘤胃蛋白被消化的部位，食糜经幽门进入小肠，消化后的营养物质通过肠壁吸入血液。
(1)牛的四个胃中，发酵饲料的主要场所是______，能够分泌消化液的是______。
(2)牛胃能容纳150～227升饲料，这说明牛胃有______功能。
(3)根据图1和图2所示，请写出饲料在牛消化道内的“旅行”路线：口腔→食管→________________________→小肠→大肠→肛门。
(4)牛的消化腺与人类相似，其小肠内具有的消化液有______。牛消化和吸收的主要场所是______。

6 . 阅读科普文，并回答问题
一提到糖，你可能立刻会感列一丝丝甘甜在口中回味。但是“糖类”这个名词，在生物学中的含义不同于日常用法，实际上它指的是一类物质。有些糖类有甜味，如葡萄糖、果糖和蔗糖；有些糖类并不甜，比如淀粉等。
糖类作为营养物质能够提供能量，但血液中的糖并不是越多越好，如果血糖含量持续较高，会引起血管损伤，进一步使各器官的功能受到不利影响，这就是糖尿病的危害。尽管我们每天都会摄入许多糖类，但并非人人会患上糖尿病。这是因为我们人体存在血糖的调节机制。
胰腺分为外分泌腺和内分泌腺。外分泌腺分泌胰液，胰液通过导管流入小肠；内分泌腺称为胰岛，分泌胰岛素，胰岛素进入血液。胰岛素指挥体内的细胞消耗掉血液里的葡萄糖。进餐之后，血液中的葡萄糖就会增多，这时血管内的血糖感受器就会接受刺激，产生神经冲动，通过神经中枢发出信号指挥胰岛产生胰岛素，随后血糖就逐渐降下来了。
早期糖尿病患者只能靠减少糖的摄入这种饥饿疗法来缓解病症，但效果不大理想。后来加拿大医生班延发现了胰岛素的作用，揭示了糖尿病的发病原因，开创了用胰岛素治疗糖尿病的先例。至今，用胰岛素治疗糖尿病的历史已有100多年。1923年，瑞典皇家科学院授予班廷和他的助手诺贝尔生理学及医学奖。
(1)血糖的调节属于非条件反射，此反射的效应器为________。
(2)班廷进行动物实验揭示了糖尿病的发病原因。表中所示为部分操作步骤及结果。

组别	处理	是否患糖尿病
A	切除整个胰腺	是
B	将胰腺的导管结扎，就会导致外分泌腺萎缩，留下胰岛	否
C	用胰岛提取液对患有糖尿病的狗进行治疗	否

以下相关叙述错误的是

A．由A可知，胰腺中存在可诱发糖尿病的结构

B．由A、B可知，胰岛对维持正常血糖至关重要

C．由C可知，胰岛提取液可治疗糖尿病

D．由B、C可知，发挥降血糖功能的物质可能来自于外分泌腺

(3)胰岛素的化学本质是蛋白质，______（填“能”或“不能”）通过口服给药，原因是________。
(4)糖尿病患者除了注射胰岛素进行治疗外，还往往需要口服降糖药物。医药公司可采取以下思路进行降糖药物的开发；________（填“促进”或“抑制”）葡萄糖消耗；________（填“促进”或“抑制”）葡萄糖在肠道中的吸收等。