1 . 实验探究题：如图所示，分析实验。

(1)1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是___。
(2)温水应该控制在37℃左右，是为了___。
(3)实验过程D中2号试管加碘液后颜色___（变蓝或不变蓝），原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为___，1号试管加碘液后颜色___（变蓝或不变蓝）。

2 . 当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下图所示的实验。请分析回答下列问题。

(1)1号和2号两支试管是一组对照实验，实验变量是______。
(2)在实验过程C中，要在37℃时进行水浴加热，选择这个温度是为了模拟人体______的温度，而且此温度下唾液淀粉酶的活性最强。
(3)实验过程D中，滴加碘液后，1号试管______；2号试管______，原因是唾液中的唾液淀粉酶将淀粉分解为______。
(4)如果将C过程烧杯中的37℃水换为2℃水，再重复D过程，变成蓝色的试管是______。

3 . 探究实验专题：学习生物学不仅要学习生物学知识，还要学习科学探究的方法，培养科学探究能力。亲自进行科学探究，是学习生物学的主要方式。根据自己平时的探究活动体验，请回答下列问题。小强在探究“馒头在口腔内消化”的实验时，设计了如下实验方案：

(1)实验原理：该实验中加入碘液的作用是检验____的有无，实验变量是有无____；
(2)实验结果是2号试管中加入碘液后溶液颜色为____，原因是馒头中的淀粉在____的作用下，被分解成图二中序号[   ]____。如果把唾液换成胃液，则2号试管内滴碘液后颜色为____。
(3)试管放入37℃水温中是模拟____的温度，把馒头切成碎屑是模拟____。如果还要探究牙齿的咀嚼对馒头的消化作用，需要设置3号试管与____号进行对照，3号内盛放的是____。

4 . 在炎热的夏季，牛奶如果保存不当容易腐败变质。为了探究“导致牛奶腐败的主要原因和环境条件”，生物兴趣小组的同学进行了相关实验。实验方案和实验结果如下表：

锥形瓶编号	甲	乙	丙
加入物质	50mL高温灭菌牛奶	50mL高温灭菌牛奶	50mL高温灭菌牛奶
瓶口处理	用消毒棉球塞住	不做处理	①
温度	25℃	25℃	5℃
每天定时观察并记录锥形瓶中牛奶的变化情况，三天后的实验结果如下
实验结果	牛奶不腐败	牛奶腐败	牛奶不腐败

(1)实验中选取甲、乙、丙三个相同的锥形瓶，并且向三个锥形瓶中分别加入相同体积的牛奶，这样做的目的是_______。
(2)选择______（填瓶号）进行对照实验，可以得出的实验结论是牛奶腐败是由微生物的生长、繁殖引起的。
(3)选择乙、丙进行对照实验，探究温度对牛奶腐败的影响，则①处应填写_______。根据这组对照实验的结果，可以得出的实验结论是低温能_______微生物的生长、繁殖。
(4)通过实验，你认为牛奶保存的方法有_________。

5 . 某校生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，设计了如下表实验方案，请分析回答下列问题：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境	实验现象
1	碎屑	2毫升唾液和2滴碘液	37℃10分钟
2	碎屑	2毫升清水和2滴碘液	37℃10分钟
3	小块	2毫升唾液和2滴碘液	37℃10分钟
4	碎屑	2滴碘液	0℃10分钟

(1)探究牙齿在口腔消化食物过程中的作用，应该选择______两支试管做对照实验。
(2)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究某因素对唾液淀粉酶消化作用的影响，补加了4号试管，请你根据所学的有关知识和上面表格判断，加进4号试管的物质还应该有______，预期4号试管内溶液出现的现象______。
(3)温水应控制在37℃左右，是为了模拟______。

6 . 为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学们设计了如下表所示的实验方案。请分析回答下列问题：

组别	A	B	C	D	E
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	适量馒头块	①	适量馒头碎屑
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
温度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
加入碘液	5滴	5滴	5滴	5滴	5滴

(1)如果A组和B组试管进行对照，这组对照实验的变量是______。根据唾液淀粉酶的作用推测，滴加碘液后，呈现蓝色的是______（填“A组”或“B组”）试管，这说明______（填“A组”或“B组”）试管中的淀粉被消化了。
(2)如果利用A、D和E三组试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶消化淀粉的影响，请对上表实验方案中的①处进行补充完善：①______。滴加碘液后，A试管不变色，D、E试管都呈现蓝色，由此你可得到的实验结论是：______。

7 . 同学们设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官（烧杯标签所示）内的消化程度，反应结束后物质的检测结果如下表。

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	高	低	无	高

(1)该模拟实验探究的问题是：___？
(2)①号试管内加入蛋白液的量是___；③号试管模拟的器官是___。
(3)各组实验选取37℃作为实验温度的目的是___。
(4)分析实验结果时，与___号试管相比，可知蛋白质被各消化液消化的程度。

8 . 人体正常体温为37℃左右，发烧时体温升高，消化功能减弱。高温是否会抑制消化酶的作用呢？请根据下表中探究此问题的实验设计，回答问题。

处理方法	组号
	1号	2号
加入液体	2毫升1%淀粉溶液	2毫升1%淀粉溶液
预热5分钟	37℃水浴	沸水浴
加入唾液	2毫升	2毫升
保温10分钟	A	沸水浴
冷却后淀粉检测	滴加2-3滴碘液	滴加2-3滴碘液
实验现象	液体不变蓝色	？

(1)本设计使用唾液进行实验，是因为唾液中含有____酶。
(2)该实验的单一变量是____，该实验中1号试管的作用是____。
(3)将表格中的实验处理补充完整：A____。
(4)上述实验的合理假设是高温会抑制淀粉酶的作用，若假设成立，2号试管的实验现象应为____。

9 . 某学校生物兴趣小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下实验。根据实验回答下列问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或馒头块	碎屑适量、搅拌	碎屑适量、搅拌	馒头块适量、不搅拌
清水或唾液	2mL唾液	A	2mL唾液
振荡后保温	37℃的温水中5~10分钟
加入碘液	2滴

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用_____两支试管进行对照实验。
(3)3支试管都要放在37℃的温水中5~10分钟，目的是______________。
(4)实验结果是____号试管不变蓝，另外两支试管都变蓝。根据实验结果能得出的结论是___________。
(5)淀粉在唾液、肠液和_____等消化液的参与下，最终被分解成葡萄糖，从而被人体吸收利用。

10 . 生物学是一门实验科学，正确设计实验过程、描述实验现象、推断实验结论以及分析生物图表等是学习生物学的基本素养。下面是某学校生物兴趣小组本学期进行的两个实验，请分析回答。
实验一：为探究“烟草浸出液对草金鱼呼吸频率的影响”。兴趣小组的同学选取大小相当的6条草金鱼，分别放入盛有400毫升清水的6个大烧杯中，实验处理及结果如下表：

烧杯编号	1	2	3	4	5	6
添加烟草浸出液的量	0	5mL	20ml	35mL	50mL	65mL
呼吸次数/15秒	28	36	45	38	20	呼吸缓慢出现浮头现象

(1)该实验的实验变量是_____。设置1号烧杯的作用是_________。
(2)依据实验结果得出的结论是低浓度的烟草浸出液对草金鱼的呼吸起_______（填“促进”或“抑制”）作用，烟草浸出液对草金鱼的正常呼吸有影响，是有害的。
实验二：为探究“口腔对淀粉的消化作用”，兴趣小组的同学进行了如下实验：

试管编号	馒头状态	唾液有无	是否搅拌	保温	加入碘液
1	碎屑适量	2mL唾液	充分搅拌	37℃水浴保温10分钟	2滴
2	碎屑适量	A	充分搅拌
3	馒头块适量	2mL唾液	不搅拌

(3)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_________，与_____号试管形成对照，2号试管的现象是滴加碘液后________。
(4)1号与3号试管形成对照可以证明_____有助于食物的消化。
(5)要想进一步探究“温度”对唾液消化馒头的作用是否产生影响，应该再设计一个以______为变量的5号试管，除该变量外，其余实验条件都跟_____号试管一样。